蛋黄肉松芋泥：拉丝香软不甜腻

蛋黄肉松芋泥：拉丝香软不甜腻就像一个糯唧唧的姑娘在你唇齿撒娇逗趣，实在是好吃到怦然心动~肉松的酥绒鲜香、芋泥的香软绵密、麻薯的Q弹绵软、蛋黄的细腻咸香，搭配出了这一口销魂酥的快乐！！迫不及待从中间往外一掰，阿~~ 这个会拉丝的麻薯让我不由自主咽了下口水...往下一咬，切开层层酥皮直击柔软的内馅，

前段时间去厦门出差吃到一款本地朋友推荐的芋泥肉松蛋黄酥（和以前吃的蛋黄酥都不一样！），

实在是太好吃了，忍不住想跟你们分享一下~

来，让我们一起回味下它有多好吃：

刚拿在手上像个沉甸甸的小沙包，第一感觉就是里面馅料应该很足呀？

迫不及待从中间往外一掰，

阿~~ 这个会拉丝的麻薯让我不由自主咽了下口水...

往下一咬，切开层层酥皮直击柔软的内馅，

肉松的酥绒鲜香、芋泥的香软绵密、麻薯的Q弹绵软、蛋黄的细腻咸香，搭配出了这一口销魂酥的快乐！！

就像一个糯唧唧的姑娘在你唇齿撒娇逗趣，实在是好吃到怦然心动~

你可能看出来， 它的内在配比和传统的不一样！

抛开了传统红豆馅的甜腻和厚皮，改良成了肉松 芋泥，

又酥松又软糯，即便是连着吃3个都不会齁，真是想狠狠赞美它的分寸感~

我打包了3盒手办礼回公司分享给同事，不过1分钟就被大家一抢而空。

一群不爱吃甜食的同事都疯狂追着我问：在哪买的？？！

它便是厦门用心做了7年的糕点铺子 - 三味酥屋~

但凡去厦门旅行的朋友或多或少都会它有点印象吧，毕竟门店都开过几十家啦。

甚至有无数吃货不远千里都要做飞机去吃一次~

毕竟她们家全是纯手工烘焙，采用世界各地最匹配的食材馅料作为搭配，

这样食材新鲜度、口感、香气，都堪比五星级匠心制造~

要么说它能蝉联5年荣获被誉为“美食届奥斯卡”的闽台十佳伴手礼品牌！

去年更获全球百位美食品鉴专家的认可，

荣获了世界食品品质评鉴大会奖和国际风味评鉴所美味奖！

如此深耕产品的品牌，难怪选品苛刻刘涛、张含韵等明星主播都愿意推荐它~

这两年卖出去的酥饼至少1000万颗起步，比厦门人口还翻一倍！

就好比这款升级版芋泥肉松蛋黄酥，属实是我吃过几十种蛋黄酥里最好吃的一款~

你看，随便翻翻官方后台就能看出，

全是真实好评（特别潦草 一看就不是刷单），还有不少一直回购呢！

在这个疫情肆起的日子，也就一口满足食物才能治愈生活的苦了吧~

所以一款当然不够满足大家饕鬄食欲，我们尝试全线产品，最终决定给大家再上架2款宝藏点心！

黑金香水凤梨酥/猫山王多肉榴莲饼

（卖个关子，口感稍后介绍~

）

自然和品牌用吹毛求疵的态度寻找原料离不开关系！

鸭蛋就得选用北海红树林那儿，每天吃小鱼鲜虾长大的海鸭子下的蛋，细腻润口不腥，包进蛋黄酥里，沙沙糯糯微微咸香贼好吃~

肉松得从鲜猪肉经过8道纯手工艺自制而成，没有任何疲软发腻，嚼起来蓬松酥软，口感鲜明，一个根本不够呀。

芋泥更是用又粉又香又糯的古代贡品级荔浦芋头，通过蒸、压、磨、过筛等工艺，制成绵密细腻、入口清甜即化的质地！

层层叠叠的柔韧酥皮也是大品牌安佳黄油烘焙而成，并且每个酥饼都是纯手工制作！

虽然费时费力，但手工捏制给糕点带来的口感与温度，是机器难以替代的。

一个小小芋泥肉松蛋黄酥遍汇聚了全国各地精选食材，

远比半成品拼凑而成的产品好吃百倍~

它拥有漂亮的礼盒包装，1盒6枚，每个都是50g的大个头（一般才25g），价格也不贵~

官方零售45，今天前100名下单的吃货仅需39元，

第二盒搭配猫山王多肉榴莲饼还能再减10元！

疫情居家有美食相伴生活才会有滋味嘛，

1个才5.6元，来一口米其林般的享受，简直太满足啦！

这个黑金香水凤梨酥，一掰开就是酥到掉渣的体验！

牙齿一碰就碎的黑酥皮是淡淡的黄油香气，我只想喊一声OMG！

入口1秒便溶于唇齿舌畔，里面细腻的凤梨果肉馅便和酥皮紧紧纠缠在一起，

软糯带点果肉丝丝纤维感，8分清甜带2丝天然的凤梨酸鲜，完全不会齁甜腻嗓子！

我们内测小组8个专业吃货也一致反馈：不甜腻，很惊艳！

公司的宝妈霞姐还一口气屯了3盒~

她说带了个样品回家给儿子尝，她儿子非常喜欢吃！

要么说已经是热销200000盒 ，荣获世界大奖的地方特色美食嘛。

它的制作工艺可谓传统凤梨酥升级后的天花板了！

采用深海墨鱼汁 新西兰进口无水黄油作为外层原材料的基底。

更是直接包下福建漳州一片凤梨种植园作为凤梨馅直供基地！

和台湾凤梨同纬度种植，省下一大半成本，口感几乎无差，甜度随便检测便能高达14°~

自带馥郁的凤梨清香，纤维也很软，做成内馅口感更加细腻~

当下正是凤梨成熟季，凌晨3点工人便会避开露水采摘凤梨，并在12小时内空运送往制作工厂，

收货后削外皮去硬芯，1滴水不加，直接炒至浓缩，全是精华馅料！

核算下来1个精品凤梨只能做成3个凤梨酥呢~

但是入口你就明白太值得了！

饼皮酥酥松松地为馅料开路，摒弃了一贯的甜腻感，

剔透的金黄凤梨果肉在舌尖舞动雀跃，馋人的酸甜、微弹嚼劲的口感十足过瘾~

要么说几年前去旅游过的博主，吃过门店现做的凤梨酥，就一直念念不忘呢！

而这款凤梨酥保质期也不过短短60天，

口感跟门店几乎一模一样，完全替你省了一张机票钱喔~

猫山王多肉榴莲饼的出现又让办公室小伙伴狠狠疯狂了一把！

撕开包装的第一瞬间放肆狂妄的榴莲香味便扑鼻而来，

榴莲控的同事们都开始激动的拍桌子~~

果不其然，软软糯糯，沙沙绵绵，

入口即化的浓郁榴莲泥让唇齿都陷入甜蜜陷阱里！

但是它不会过分甜腻，天然的榴莲纯甜香气，让人一口接着一口，

这时候低头看看，天哦，它的酥皮怎么薄的跟个小纸片一样，其他部分全是馅，这吃起来也太爽了吧！

这个原料就更厉害啦，采用马来西亚空运回国的30年老树猫山王榴莲（秒杀常规金枕、苏丹王） ，果子的口感翻倍的浓郁~

许多人称其：光是闻着味就已经丢掉半条魂。

琥珀般凝脂似的质感，绵软细腻的果肉入口即化，足以让每一位榴莲控痴狂！

专业的阿姨将纯猫山王去核、留肉、碾泥，外层裹上东北精细绿豆果泥增加绵软口感，

外皮采用高原日照充足的优质小麦粉，烘焙出炉后，更具诱人瓤色。

其他廉价的榴莲饼，人工合成的榴莲香精味道，吃起来甜的发腻，

三味酥屋则每个猫山王多肉榴莲饼内含≥25%的纯肉，不吹牛，一口就能让你上瘾~

尝过全球珍馐美食的网红醉鹅娘也惊叹：“层次感好丰富了！”

三味酥屋全程在无菌车间生产研发，

烘焙师们也都带上口罩、穿好手套，卫生安全做得非常到位，

诺，三款的食品检测报告均为合格，家里老人小孩都可以放心吃~

除了生产安全，它每一款也都拥有独立外包装，

不仅格挡细菌灰尘，携带出门也特别方便。

最后忍不住再夸夸它们的外包装，

每个都像一本书的形状，特别有厦门文化风韵。

其中黑金香水凤梨酥的包装更是拥有了翻书的奇妙体验~

公司好几个同事已经内购，打算用来送礼啦！

即便没有送礼需求，当早餐吃也可，当下午茶吃也可！

家里看剧嘴里太闲，吃一个榴莲饼解解馋~

小朋友想吃零食，吃一个健康蛋黄酥~

父母不爱吃太甜的，吃一个微甜凤梨酥~

这个三味酥屋的三款酥饼现做现发（60天保质期），

采用的都是上好的天然原材料，口感各个鲜香酥软！

最重要的是我敢保证每一款都不会特别甜腻，不爱吃甜食的朋友也终于可以选到心仪的零食啦。

现在一盒39元，每盒6个，算下来一个6.5元，也不贵。

但是第二盒再减10元，算下来一个酥饼才5.6元！

妥妥比外卖下午茶便宜很多倍，还替你省了一张飞往厦门的机票钱呢~

疫情在家时间那么长，不能出远门就很憋屈啦，一个喜欢美食的嘴可不能亏待咯！

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