南京攻略100块吃垮老门东：60块34
南京攻略100块吃垮老门东：60块34顺着主街，很快我就被不远处的油酥饼的味牵引着顺利找到小郑酥烧饼。消费1.5元虽说老门东古色古香的建筑令它火遍省内外，但老门东小吃的出名程度也不亚于它的历史文化。作为一个励志要吃全南京美食的人，大到高级餐厅，小到犄角旮旯都不会错过。今天想来点不一样的：挑战60块"吃垮"老门东！小郑酥烧饼
无数的人和我说过，不去老门东，就相当于白来了南京。
老门东倚着秦淮河而建，听说以前这里以前是江南商贾们居住的"小区"，好奇心驱使我前往，才刚到就被浓浓的历史气息包围。
不过今天，我们不说历史。
虽说老门东古色古香的建筑令它火遍省内外，但老门东小吃的出名程度也不亚于它的历史文化。
作为一个励志要吃全南京美食的人，大到高级餐厅，小到犄角旮旯都不会错过。今天想来点不一样的：挑战60块"吃垮"老门东！
小郑酥烧饼
消费1.5元
顺着主街，很快我就被不远处的油酥饼的味牵引着顺利找到小郑酥烧饼。
要说南京饼店，谁不知道小郑酥烧饼？
大老远就能看到店门上挂着的古色古香的繁体字招牌，还有小巷里好长的队伍。那就是本地人最爱的烧饼铺子，人气火爆到一度“碾压”众家店铺。
烧饼种类全，品种多，从咸味到甜味，萝卜丝到桂花糖，有八九种口味可以尝试。每个味道的酥饼都有自己的独到之处，不然南京本地的阿姨们也不至于排着长队，一口气买下二十几个。
价格也是实惠，最便宜的一块五角，最贵的也就3块钱。
我只买了一个萝卜丝烧饼尝一尝。刚到手，还热乎冒气，烧饼色泽金黄，薄脆层叠。
老是念叨着"小郑酥烧饼、酥烧饼"，这一尝才知道为什么要叫"酥烧饼"！
第一口咬下去就酥到掉渣，顺滑的鸭油配上层次分明的外壳，入嘴口感丰富，腌制过的萝卜丝带着一点点胡椒味，给普通的酥饼增加了不一样的元素，不过一定要趁热吃，这样才会有更好的味觉体验。
蓝老大糖粥铺
消费20元
这家糖粥铺紧挨着小郑酥烧饼，他家所制的南京特色甜点——糖芋苗，让无数人驻足于此，吃完鸭油酥饼，来一碗糖芋苗解腻爽口是最好不过的。
蓝老大家的糖芋苗还是用紫铜壶作为器具，糖水加芋头慢慢熬制而成，入嘴甜稠，大概这就是老南京的味道吧。
除了经典的糖芋苗，我还在他家点了一碗赤豆小元宵。
浓稠的红豆汤和清冽的酒酿发生奇妙的碰撞，稠而不腻，小元宵就像珍珠奶茶里的珍珠Q爽弹牙。如果两个人结伴，一定要一人一碗才算圆满。
陆式梅花糕
消费8元
要说南京古法糖芋苗是糖水里的C位代表，那么梅花糕便是南京众多本土甜点里的MVP选手了。
所谓"酒香不怕巷子深"，我在陆式梅花糕上可是真正体会到了。
在主街道找了好一会儿都没看见心心念念的梅花糕，原来是藏在一条偏僻的小巷子里。虽说是拐角小巷，排队的人可不少，看来大家都是循着"酒香"（其实是见到长长的队伍），找到了暗藏在老门东一隅的陆式梅花糕。
梅花糕是将玫瑰花和赤豆同煮成酵浆，洒在六边形的模具上。
我只要了一个豆沙味，一人一份一小杯。
表面像很多个小汤圆挤在一起，但口感比小汤圆更糯更软，上面洒满了细细碎碎的梅花。
豆沙是现熬的，绵密丝滑，不会齁甜。也因为是现熬现做的，特别烫嘴，要是心急可是吃不了热豆沙的。
蒋有记
消费15元
吃了好几样甜点糯食，到了中午也该找点饱腹感强的咸食来换换口味了。
从陆式梅花糕所在的小巷子里出来继续沿着小吃街走，不久就能找到这家餐位紧俏的"牛肉铺子"。
蒋有记的牛肉锅贴可算是镇店之宝，9块钱一两的价格算是这商业区里的实惠好物。
别看一两才四五个，一个的个头就有一般锅贴的两个大。外皮金黄酥脆却很薄，底部煎得焦香，没有一点点糊苦味，可见火候和时间把握得多精确，一口咬下去就能感受到很足的牛肉馅混着少许汤汁的鲜香。
蒋有记的冰镇桂花酒酿一定要提一提，6块钱一碗。
喝过很多家的桂花酒酿，没有哪一家像蒋有记给我留下这样的印象：酒酿酿得香醇浓厚却不齁嗓子，清冽的酒味混着桂花的香甜，入口一点也不寡淡。
吃了一两牛肉锅贴，再配一碗冰镇的桂花酒酿最能解腻。
豆腐王朝
消费10元
从蒋有记出来一直沿着小吃街走到尽头，会找到一家开遍南京各个地方的炸豆腐店。
"豆腐王朝"是一个连锁品牌，老门东的豆腐王朝是南京总店。
虽然说是饮食连锁店，却也用实力告诉我连锁店也能做出绝不敷衍味蕾的美食。
他家炸豆腐的口味都很新奇，榴莲味、芝士味......很能抓住年轻人的心。我点了一个名字很有趣的炸豆腐：暴雪臭豆腐。
拿到手后发现，果然是"暴雪"，黑色臭豆腐的表面洒满了白色的絮絮，黑白分明的颜色和老门东里满满故事感的黑白砖墙倒是相得益彰。
外皮酥脆，内馅却很柔软，也不烫嘴，臭豆腐上铺了酸酸辣辣的调味汁，开胃爽口，一份完全不够。
还有其他很多新奇的口味，桂花、榴莲，每一种都是我下次继续尝试的动力。
麦芽糖
消费5元
快离开老门东的时候，目光被一片晶莹剔透的东西拉住，仔细看清是什么后就决定立刻上前买下。
对于麦芽糖，可以说是儿时的记忆了。好久没有在这车水马龙的城市见过这个属于旧时的东西。
麦芽糖是小时候最早接触到的小甜点，哪怕现在各种精致的甜品遍布，也比不上麦芽糖在我心里的独特地位。
一个路边小摊，一碗金亮亮的纯饴糖，用两根小木签挑起一团均匀的晶体，顺滑得像水一样可以无限延长。
吃进嘴里的触感竟然和看到一样棉顺，像带有甜味的溪水，又像热恋中的少女，温柔又甜蜜。
应景的旧砖旧瓦好像把我一下子拉回来十几年前，嘴里是麦芽糖，心里是那份珍藏已久的老街情怀。
这年头60块能干嘛呢？
吃顿大餐，显然少了，吃点路边摊，又显然多了，让人骑虎难下。但60块绝对能保证你在老门东美食之旅中收获满满幸福感。
对于热衷于享受美食的人来说，评鉴食物就是最大的乐趣；对于热爱旅游的人来说，赏景看史就是有意义的。
老门东这个地方既能填满热爱美食的胃，又能满足喜欢赏景的眼，所以不管你是爱美食还是爱旅游，老门东都是不能错过的宝藏景点。
往期回顾
文 | 十一
图 | 十一
网络
编辑 | 阿薰
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