懒人火锅桌子制作方法：丹棱草根发明家
懒人火锅桌子制作方法：丹棱草根发明家“好心办坏事”后，彭朝继开始琢磨，味美愉快的火锅怎么就“变味”了，原因不在于人，而在于这个锅，可是要具备什么功能的锅才能克服这些问题呢？“2012年底，我自己开餐馆，邀请朋友吃火锅，服务员加菜时不慎将滚烫的火锅汤汁溅到朋友和我身上，原本愉快的火锅变得索然无味，气氛非常尴尬。”不善言辞的彭朝继回忆起研发缘由。缘起“汤汁分离”智能餐桌缘起生活灵感为何要发明菜汤分离的智能升降火锅餐桌？怎样才能既有“舌尖上的美味”还有“舌尖上的安全”？
中国网眉山10月16日讯（杨瑶 文/图）吃火锅时，难以避免滚烫的火锅汤汁溅到身上，总让味美愉快的火锅“变了味”，丹棱“草根发明家”彭朝继历时4年，耗尽家产，研制出了智能升降火锅餐桌，完美解决了这一问题。
“煮好菜后，将智能分离菜品和汤汁，同时自动关闭燃气或电源，在需要继续煮菜时，又可实现双锅合并，同时接通燃气或电源自动加热，可避免加菜溅汤伤人和久煮营养损失等弊端，具有环保、节能、安全、省时、营养、健康的功能。”近日，眉山市丹棱县丹棱镇白塔社区农民彭朝继正在为参观人员介绍他的专利产品——智能升降火锅餐桌。
彭朝继，1967年出生，50岁，眉山市丹棱县丹棱镇白塔社区1组农民，初中肄业，他坚信笨鸟先飞、勤能补拙，初中肄业的“彭农民”却逆袭成为“彭发明”。
知命之年，彭朝继耗尽家产开启了他的发明创业之路，用一丝不苟和精益求精缩短了“草根”与精英的距离，他坚持“追求卓越无止境，与时俱进创未来”的理念，于2012年开始研究发明，“草根发明家”获得5项专利，有5项专利进入实质审察阶段，2016年6月开办了自己的公司。
缘起
“汤汁分离”智能餐桌缘起生活灵感
为何要发明菜汤分离的智能升降火锅餐桌？怎样才能既有“舌尖上的美味”还有“舌尖上的安全”？
“2012年底，我自己开餐馆，邀请朋友吃火锅，服务员加菜时不慎将滚烫的火锅汤汁溅到朋友和我身上，原本愉快的火锅变得索然无味，气氛非常尴尬。”不善言辞的彭朝继回忆起研发缘由。
“好心办坏事”后，彭朝继开始琢磨，味美愉快的火锅怎么就“变味”了，原因不在于人，而在于这个锅，可是要具备什么功能的锅才能克服这些问题呢？
一连串的是什么、为什么，激活了彭朝继的研究细胞，在曾经做过电器维修和汽车维修的基础上，他又买了很多机械类书籍开始学习研究。
妻子杨美莲非常疑惑：“他把餐馆关了，天天不务正业，成天窝在家里看书或者是摆弄一堆零件，我就数落他是要去考大学还是要造核武器。”彭朝继并没有告诉妻子实情，他怕被定义为“玩物尚志”而让梦想落空。
他不反抗、不解释，默默经过数月打磨，终于形成了研究发明汤汁分离火锅餐桌的想法雏形。
彭朝继正在焊电路板
壁垒
技术“空白”和“众叛亲离”成为拦路虎
明确了要做什么，在怎么做的路上却荆棘载途，专业理论知识是“空白”，一道道技术壁垒就像不可逾越的鸿沟，他说：“想和做是两码事，农民要想搞科研就像是天方夜谭。”
但他并没有放弃，买了数百本书来钻研，他边“充电”边研发，他家的小阁楼除了书就全是零件。妻子一度对他极其失望：“一大家人要吃饭，不出去挣钱都很难理解了，还开始往里砸钱，更不知道他在做什么事情。”
思前想后，彭朝继仍然决定暂时隐瞒，他说：“只要自己认为值得就是值得的，我没文化没技术，起初我也觉得研发不是平头老百姓做的事情，如果没成功，我就更没法给家人交代了。”
彭朝继在县城里租了间房子，却告诉家人他出去打工了，继续坚持艰难研发。他说：“那时候我白天看书研究，每天凌晨4-5点外界最安静，头脑最清醒，最适合思考问题。”他的很多技术瓶颈都是凌晨突破的，这些年彭朝继一直过的都是美国时间，生物钟彻底颠倒。
一个个小环节的成功铸就了他前进的信心，后来寻求到几位志同道合的朋友参与讨论研究。自学毕竟能力有限，通过请教别人，很多问题便豁然开朗。
但是，钱却越砸越多，妻子发现家里卡上的钱不见了，打工的丈夫不仅没挣钱反而花了20万。纸包不住火，2014年初，彭朝继才将实情如数告诉妻子。
彭朝继正在介绍智能升降火锅餐桌
硬伤
资金缺乏可能导致梦想“早产”
“起初我觉得不可思议，但他的执着感动了我，在了解他的想法和取得的阶段性成功之后，我一晚没睡着，面对进退两难的局面，我决定支持他。” 妻子杨美莲开始变卖家产替丈夫的梦想“找钱”。
“我这辈子最感谢两个女人，一位是养育我的母亲，一位是支持我的妻子。”彭朝继说。
夫妻俩拧成一股绳、铆足一股劲，把多年前投资的冻库卖了，然而卖得的钱对于极为“烧钱”的研发来说也是杯水车薪，“买一台数控简板机就是18万元。”彭朝继介绍说。
“为了省钱，他经常坐凌晨3点的车到成都城隍庙去买零件。”如今妻子回忆起来依旧心酸不已。
2015年，研发已经到了“烧钱”高峰期，夫妻俩只能把房子低价出售，虽然只卖了31万，但却让面临“早产”的梦想又起死回生。
守得云开见月明。“草根发明家”彭朝继花费了自己做生意二十多年的积蓄和所有能变卖的家产，共计200多万元，智能升降火锅餐桌终于成型问世。
研发时精益求精
梦想
搭乘“一带一路”快车走向世界
2015年产品问世后，又历经1年多时间“老化”提升产品性能，测试节能数据、安全数据和寿命，2016年获得专利授权。
获得专利授权后，有公司愿意出资600万元资金入股，占公司51%的股份，但必须按照该公司的意愿和规划进行发展。
“这项专利就像是我自己的‘孩子’，我对他的定位就是环保、节能、安全的功德产品。”彭朝继因与该公司对专利产品的发展定位不一致而放弃了合作机会。
“我不后悔当初的决定，我不能不顾发展方向，为钱卖掉自己的‘孩子’，虽然推广变得更艰难，但我希望产品的环保节能优势最大化发展。”
现在，彭朝继一边在寻求志同道合的朋友一起推广发展产品，一边抓住成都、重庆两个火锅发源地做推广，产品已初步获得市场认可。
彭朝继极其腼腆的笑着说：“我的发明虽然技术算不上非常高级，但实用性能很强，我有个很大的梦想，我想通过‘一带一路’，让全世界都用上环保、节能、安全的智能火锅餐桌。”
他激情澎湃，艰苦卓绝，将“工匠精神”诠释得淋漓尽致；他知命之年，创新创业，是“大众创业万众创业”的突出代表。50岁却像位年轻小伙一样，斗志昂扬，朋友劝他不要再“折腾”，他总笑笑说：“我才50岁，还能再奋斗30年！”
