青岛便宜又好吃的美食，青岛吃货攻略小吃篇
青岛便宜又好吃的美食，青岛吃货攻略小吃篇海平快餐 海平馄饨卫生状况还是不错，店主小哥有点拽拽的，不卑不亢，可以。精彩君每次去，都要点他家的微波套肠和腱子筋，美味香辣。套肠，有卖相吧？！这次去店里，正好看到刚煮好的大肠。这个放心了，自己做的肠最起码比地下加工厂的叫人放心。
精彩君要说两句：
吃货的世界，大家都懂。夏天一到，好多人就懒得做饭，上街吃点东西了事。吃什么？大吃钱包吃不消。街头小吃？又怕不卫生。精彩君为你推荐青岛几家小吃店，一起去尝尝吧。
1 海平馄饨
海平馄饨坐落于大尧农贸市场内一处逼仄的巷内，隔壁是著名的外卖水果店优一果。馄饨店不大，主打就是各种馄饨和烤肉。馄饨是最好吃的，个大不说都是现包的。馄饨价位在10-12元之间，一份15个，很实惠。这家甚至都可以要一碗馄饨2种不同的味道，这是蛋黄 皮蛋馄饨，一个人真的吃不了。
精彩君每次去，都要点他家的微波套肠和腱子筋，美味香辣。
套肠，有卖相吧？！
这次去店里，正好看到刚煮好的大肠。这个放心了，自己做的肠最起码比地下加工厂的叫人放心。
海平馄饨卫生状况还是不错，店主小哥有点拽拽的，不卑不亢，可以。
海平快餐
地址 ：市南区逍遥二路 生活家市场侧门
2，小林媛辣肉味火烧
小林媛只是一家普通的火烧店，员工加老板4人。门头很小，店内也就最多能容10人吃饭，品种也不多。对环境有要求的筒子们，前来请慎重。这家店除了拿手的辣肉火烧，常来吃的老客都喜欢点一碗鸡蛋汤（五元）。
烙火烧的电饼铛就在门口，占据了大门的一半位置。小店嘛，也不怕耽误进出的客人，最重要的原因还是可以吸引来往的路人吧？！青岛六中的同学们很熟悉这家店吧？！问老板一天烙多少火烧，结果老板说没数，反正是一天一袋50斤的面粉全部用完。
辣肉味火烧现在涨到4元一个，已算不上经济实惠了。但好味道依旧，发面饼皮，内馅就是看不见任何配料的一个肉丸（吃起来葱味浓郁，加了孜然），尤其是刚出锅的火烧，香辣可口，催人食欲。饭点这家店人特多，实在拥挤。话说好味道和好态度是成反比的，店主牛到周末不营业……休息不赚钱。
要了一碗三鲜馄饨，9元。这家店铺5类食物：各种火烧（辣肉味、牛肉、圆葱、素馅）、各种馄饨（咸蛋黄的不错，还有松花蛋、蛤蜊、虾仁等选择）、几种咸菜、烤肉鸡心、蛋汤……味道8分，环境5分，服务6分。
小林媛烤肉味火烧
地址：江苏路49号乙
3，尝尝鲜炸串馄饨
炸串，让很多人又爱又恨……一方面抵挡不了它的诱惑，另一方面又怕身体长胖。尤其是在食品安全日益恶化的今天，炸串被很多人摒弃在食用范围之外，比如挑（chou）剔（pi）的精彩君。
据说，尝尝鲜炸串馄饨店有自己的健康炸串，精彩君赶紧和同事去体验下。这家店刚开不久，就已经在周边拥有了一定的客户群。地点是在新沂路上，著名的胖胖家拉面的隔壁。去的时候，见拉面家有不少客人在这里叫了外卖送过去。
精彩君在台东街头见过那种所谓的便宜炸串，黑黑的，酱料更是说不上是什么东西调和的，远远的闻到的就是地沟油特有的那种味道。来瞧瞧尝尝鲜的炸串，颜色是淡黄的，面糊只是薄薄的一层，外表酥脆。因为用的都是放心油，所以精彩君吃的时候没有闻到任何异味。因为气管不好，小编也不太敢蘸太多酱料，即使这样不蘸料吃也是很满足。这一盘是炸素鸡、炸茄子、炸蟹肉、炸蘑菇、炸豆角和骨肉相连。
话说丸子类真心好吃，外焦里嫩，火候正好，内里的肉馅刚好融化，太香了。精彩君和三位女同胞去吃的，其中一位还是体检有点营养过剩的孕妇，她最喜欢的居然是炸鸡皮和炸蘑菇！（难怪营养过剩）准妈妈都敢吃的炸串，那卫生问题绝对可以放心了。对了，还忘了说，炸串都是帅气的老板亲自厨房炸制的，不经任何人的手，原因就是要保证炸串的质量。（莫非老板是处女座？）
一盘一盘又一盘，精彩君胃口大开，吃的都不顾形象了。说起来，精彩君最喜欢的是豆腐制品，然后就是丸子类，还有鹌鹑蛋以及炸包菜。因为身体胆固醇高，美味的鸡肝也只有眼馋的份了……
炸茄子 辣酱，这色彩，这卖相，也太诱人点了吧。
这是店主强烈推荐的炸龙虾卷和墨鱼烧，这在别的炸串店可不多见哟。
说起来，炸串除了油要好，另一个很重要的元素就是蘸料。尝尝鲜的酱料都是帅哥老板自己调制的，尤其果酱是一绝。全部用新鲜苹果打碎熬制，并加入柠檬，难怪精彩君品尝果酱有种沙沙的感觉，看来是有料的果酱啊。老板说，果酱最受女生喜欢，也是添加最多的，几乎每两天就要熬制一次。
尝尝鲜另一主打剔骨肉馄饨，鲜肉的12元，虾仁的13.5元。馄饨皮薄馅足，虾仁很新鲜不牙碜。馄饨汤也都是大骨熬制，每碗馄饨里还有将近一两的剔骨肉，吃起来好过瘾。我又要了一个油酥火烧，太对胃口了。
店内的价格牌。素菜类炸串1.5元，肉类、丸子类2.5元，可能对比夜市的价位有点高，但精彩君真心想说，健康的炸串值这个价！
尝尝鲜炸串馄饨
地址：新沂路127号
4，原始森林炸串
精彩君再次为你推荐一家炸串店，台东洮南路上的原始森林。
小店面积不大，10个人就塞满了店铺，地方也很好找，洮南路近威海路。店内有微信二维码扫描，加微信可以打折。
店铺是一对80后小夫妻创业所开，所有串串都是放在冰箱内，自选就行。精彩君观察卫生还是不错，店内还有洗手盆供顾客洗手。
油品要正宗，长生玉米油。玉米油虽没有花生油那么香，但绝对更健康。店铺每逢周三休息，这个精彩君赞一个好，该休息就休息。不知道休息的店主是赚不到80后的钱的！
精彩君选的串串进锅开炸。
要出锅了。
蘸酱，辣酱、五香酱、蓝莓果酱、甜面酱四种，你喜欢哪种？店主推荐自己制作的果酱，蓝莓 桔子，颜色虽说不甚好看，但绝对是不添加色素的健康酱噢。
左至右：店内招牌炸春卷、牛蹄筋、炸包菜。
店内招牌炸香蕉，外面抹的巧克力酱是好时品牌，可惜有点少。右边是充满油的炸蘑菇，怕怕啊。
蟹黄包、奶黄包、金针菇。话说，蟹黄包非常香，咬开后一股蟹黄味溢满口腔，好过瘾。金针菇炸得很脆，充满油脂，重口味的朋友赶紧扑上来！炸鸡皮、炸牛筋、炸鲜奶、掌中宝、炸脆骨肠、墨鱼排……胆固醇啊，顾不得了啊！
解腻最佳拍档：桂花酸梅汤饮料。
原始森林的炸串一元起步，肉食类一般为2元，最贵的炸香蕉4元。精彩君总结：这是一家物美价廉的小店，味道蛮好。推荐牛板筋、 墨鱼排。金针菇和鸡皮实在是太油太重口味了，建议最后食用。打分：7分。
原始森林炸串
地址：市北区洮南路19号
5，劈柴院锅贴
劈柴院锅贴可算是青岛老字号，原址是在劈柴院中山路进门右首第3家，店面很逼仄，也就10个平米。90年代的时候店内由一老太太经营，生意很好。据说靠卖锅贴，老太养育了几个女儿，后来的店铺经常由女儿们轮流经营。广电局在单县路的时候，精彩君也是经常去吃。记得老太有个体型偏胖的女儿，每天把自己描的花枝招展，吹了个很高的“高音头”，手指上满是金戒指，也算是一景。
现在的劈柴院锅贴在台东长春路客运站（三角地）附近，具体说应该是在沈阳路、洮南路、利津路交界处。主要经营各类锅贴、稀饭和烤肉。
青岛必吃！老字号！没吃过他家锅贴，别说你是青岛吃货！锅贴界的第一名，秒杀一切锅贴！每天饭点都要排队，就知道有多火，就是有时候人太多，等个饭要将近半小时，有的顾客都几斤几斤的拿。火！价格不便宜，好吃！绝B好味道。一斤40个，三鲜30元，牛肉40元，素虾仁45元，虾仁海参虾虎海肠50元。锅贴还是要吃现做的，新鲜的。如果是饭点去吃锅贴，那是一定要排队等20分钟以上的。给你个小提示：如果是饭点之后去，看看柜台后什么馅的锅贴是没有的，你就点，这样等一会就可以吃到新做的锅贴了！还有，收银大姐服务相当利落，比电脑强多了！
锅贴一锅出来，如果没人要，就放在柜台后面。一般剩下的都是三鲜和虾仁的，这也是最多人点的锅贴品种。味道没的说，绝对一流，有一阵几乎每个周末都会专门坐车去吃。虽然环境不咋样，不过人爆满，看来群众的眼睛是雪亮的。
这一份是三两三鲜和三两素虾仁，两碗八宝粥和一份一元的咸菜。
劈柴院的锅贴水分不是很多，油分挺大，建议还是要配着腊八蒜和醋吃比较解腻。三鲜馅是店内最普通和便宜的，也是客人最喜欢的一种。
锅贴外焦里嫩，卖相很好，味道也不差。
精彩君最喜欢素虾仁馅的，茭瓜 鸡蛋 木耳，每只锅贴里都有一只虾仁。
还有我喜欢的海肠锅贴。因为点的人不多，每次都是现做现吃。精彩君不是很喜欢猪肉馅的，实在是有点腻。而素虾仁和海肠的就比较合我胃口。尤其是海肠的，新鲜的韭菜 鲜脆的海肠简直就是绝配，还有很多的木耳，有营养有嚼头，每次去台东必吃。劈柴院锅贴面积有近百平，店内算是宽敞。但吃饭点人依然很多，服务也跟不上，店内卫生一般。
店内的宣传牌子。店家把“劈柴院”商标注册了，是有经意头脑的行为。劈柴院锅贴在青岛各处还有分店，西镇、古田路、上清路都有，只是不知道真正的劈柴院里的“高家锅贴”是不是他们家的？
劈柴院锅贴(沈阳路总店)
地址:市北区沈阳路28号
6，食为天锅贴
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。青岛锅贴是青岛著名的小吃，各区都有不少好吃的锅贴。精彩君推荐在台东的锅贴，好吃不腻的食为天锅贴。
“锅贴”英文翻译为：fried dumpling。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。上图是食为天锅贴铺的三鲜锅贴，猪肉馅加一点点韭菜，鲜咸可口，不像某家锅贴油腻过多。
肉馅肥瘦三七，搅烂肉馅后顺一个方向搅拌上浆，待肉馅泛出粉红色即可。
食为天的素虾仁锅贴是小编最爱吃的，每个锅贴内都有一只鲜虾仁，入口极爽。素虾仁馅料是虾仁和茭瓜，绝配有木有？！
青岛可以说是锅贴的发源地。虽然没有记载说锅贴是如何在胶东地区首创的，但广东和东北的锅贴都有从青岛学师的记载。青岛著名的锅贴品牌也有不少，什么老沧口的青岛锅贴，还有劈柴院锅贴，海鲜锅贴。食为天可能没有那么响的名号，但台东附近的居民对于这家家庭作坊式的锅贴铺还是喜爱有加的。
不显眼的食为天锅贴铺。店开了好多年，一直坚持现做现卖。虽然你要多等些时间，但吃到嘴里最新出炉的锅贴也算值了。几两锅贴，一碟小醋，再来碗稀饭，那叫吃的一个舒服啊。
店面不大，但卫生不错。这位大爷可能就是店主了，哈哈。看看价格牌，真不便宜啊。也许你会说，这家一个锅贴的价赶上一个小包子了。话说，现在物价涨成什么样了？！吃点好吃的健康的不乱加东西的，贵点就贵点吧。
PS.女生你们一定喜欢豆沙的吧？不过，别点多了，会腻死人啊！！！据说豆沙的都是老板亲手做的，到底要不要点呢？
食为天锅贴铺
地址：市北区西七路16号
