各种萝卜的家常做法大全(6种家常萝卜做法)
各种萝卜的家常做法大全(6种家常萝卜做法)所需食材:白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。6、把汤汁煮干之后,撒入葱花点缀,翻炒均匀便可以出锅了。简单,美味,3、锅中淋入食用油,开中火,放蒜末,小米椒煸炒出香味,切记火不要大,容易把蒜末炒糊了。4、把白萝卜腌出来的水分倒掉,再将白萝卜倒入锅中,大火快速的翻炒半分钟。不用再放食盐,腌制时加了食盐。5、放一勺酸辣酱翻炒均匀,淋入小半碗的水,加盖锅盖,煮上三分钟,让白萝卜充分入味。
酸辣白萝卜准备食材:白萝卜,小米辣,酸辣酱,蒜末,小葱,食盐,食用油,
步骤:
1、白萝卜半个,把皮刮掉,对半切开,再对半切一次,切成薄片,加一勺食盐抓匀杀出水分。
2、大蒜剥皮,小米椒洗净,蒜切末,小米椒切成细圈,小米椒枋辣,不能吃辣的可以换成水果红椒。
3、锅中淋入食用油,开中火,放蒜末,小米椒煸炒出香味,切记火不要大,容易把蒜末炒糊了。
4、把白萝卜腌出来的水分倒掉,再将白萝卜倒入锅中,大火快速的翻炒半分钟。不用再放食盐,腌制时加了食盐。
5、放一勺酸辣酱翻炒均匀,淋入小半碗的水,加盖锅盖,煮上三分钟,让白萝卜充分入味。
6、把汤汁煮干之后,撒入葱花点缀,翻炒均匀便可以出锅了。简单,美味,
所需食材:白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。
方法:
1、把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。
2、锅中倒入适量的水,然后白萝卜放入锅中,煮至萝卜变软,可以用筷子轻松刺穿。
3、把豆腐放入锅中煮开。
4、往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味,然后将香葱碎、虾皮放入锅中,再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。
5、盛出开动吧
需要注意的小窍门:
这道汤比较简单,大家只要注意一定要在白萝卜煮软后再放豆腐。豆腐放入锅中后,不要大力翻动,否则容易将豆腐弄碎。
所需食材:牛腩一块、萝卜一个、姜适量、葱适量、盐适量
制作步骤:
1、将牛腩洗净。
2、将萝卜去皮切块待用。
3、冷水将整块牛腩入锅,烧开,撇去浮沫。
4、加几片姜,文火炖一个小时。
5、捞起牛腩。
6、切成适量的大小。
7 将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开,文火炖半小时。
8、关火,不要开盖,焖上半小时,然后再开火烧开,加点盐、葱花调味就好了
准备食材:白萝卜1个,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,油适量,香葱适量
制作方法:
1、萝卜清洗干净去皮后切成小块,加少许盐焯水后捞出焯下水。
2、锅中倒入适量油,放入萝卜煸炒后加入2勺生抽,1勺蚝油和少许盐。
3、炒匀后加入没过萝卜一半的热水,大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味。
4、加少许糖调味后转大火,煮至汤汁快收干就可以关火,出锅前撒上香葱碎
准备食材:萝卜1根、小米椒、柠檬、泡椒、姜、蒜、冰糖、生抽、陈醋、白醋、盐。
做法:
1、萝卜用盐搓洗干净,不用去皮,用刮刀将萝卜刮成薄片,用刀切成小块。
2、柠檬用盐搓洗干净,切片去籽,小米椒洗净切粒,蒜去皮切粒,姜切成片备用。
3、碗中2大勺生抽、2大勺陈醋、1大勺白醋、1小勺盐、300克纯净水,搅拌均匀备用。
4、将切好的萝卜片放入玻璃瓶中,加入切好的姜蒜片、小米椒粒,泡椒、柠檬片、冰糖。
5、加入搅拌好的酱汁,酱汁要没过萝卜,放冰箱一晚即可。
所用食材:白萝卜 一个 / 白糖 40克 / 橙汁 1000毫升
制作步骤:
1、白萝卜去皮洗净,白萝卜切成条状,锅里水烧开,把萝卜下锅煮至透明,捞起煮好的萝卜条平铺在容器里
2、橙汁下锅,放入白糖熬煮至白糖融化,煮好的橙汁倒在煮好的萝卜条里,混合浸泡,可以让萝卜条更好的入味,橙汁要没过萝卜条
3、静置两个半小时即可开启橙汁萝卜美味之旅啦,冰镇后口感更佳哟!