盐摄入量最新（盐值太高国人食盐摄入量超全球标准一倍多）

盐摄入量最新（盐值太高国人食盐摄入量超全球标准一倍多）

盐作餐桌上必不可少的调味品，素有百味之王的称呼，但是你知道一天最多能吃多少盐吗？

《中国居民膳食指南》推荐，每日食盐摄入量应少于6克，但是大伙的实际“盐值”却是很高！2019年九月，中国健康教育中心发布数据显示，2012年我国18岁及以上居民人均每日盐摄入量为10.5克，再加上吃加工食品摄入的盐及食物本身固有的盐，实际摄入量在12克左右，远超世界卫生组织推荐的5克摄入量。

营养师介绍，食盐当中钠是我们人体所需的营养元素，但因为我们国家的饮食习惯，大部分人口味偏重，所以钠的含量普遍是超标的。如果长期摄入过多的食盐，可能导致高血压、心血管疾病以及增加肿瘤的发病率。那么问题来了，这6克盐到底是多少呢？

记者和营养师用天平称量了六克的盐，正好是一啤酒盖。你没看错，6克盐真的只有这么多！想想过年期间的大鱼大肉真是浑身颤抖啊!值得注意的是，生活中除了做饭时放的盐，“隐形盐”也是食盐摄入的重要来源。比如生活中的调味品酱油、蚝油以及很多食品当中都是含有钠的，我们在选择这些食品中应尽量选择低钠的食品，可以通过看食物上的营养标签来进行钠的含量。400毫克钠就约等于1克盐，不超过6克盐，也相当于钠的含量不能超过2400毫克。营养师建议，家庭减盐可以使用限盐勺、限盐罐，少用高盐调味品，少吃腌制食品和加工肉制品；选用低钠盐；出锅前再放盐。