杭椒溜牛柳最好吃的做法：劲辣野山椒牛柳-下饭菜

杭椒溜牛柳最好吃的做法：劲辣野山椒牛柳-下饭菜----------6、装盘。那么袖珍的一碗饭是拿来拍照的，我自己用了个大瓷碗。好吃到停不下来。3、热锅冷油，大火，先下大蒜、芹菜段翻炒2分钟，再放入野山椒翻炒一下，并加入一半的香菜翻炒4、加入牛肉，并加入野山椒的汁水，一并炒熟5、临出锅前，撒入剩下的一半香菜。如果菜汁不够，出锅后加一点水勾芡一下

没什么好说的，来三碗米饭！ 这个菜谱四人份

By J的调味坊 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肉 500克
• 野山椒(根据吃辣度定） 20个
• 香菜 1大把
• 芹菜/西芹 2棵/3根
• 老抽生抽 各1汤匙
• 粟米油 1汤匙
• 姜粉/生姜 1茶匙
• 大蒜 4颗
• 盐 1/4茶匙
• 生粉 1/2茶匙

做法步骤

1、首先把牛肉用料酒、生抽老抽、鸡粉、姜、生粉腌制一会儿。

2、腌牛肉的时候准备好蔬菜：香菜切掉茎，芹菜切条、大蒜切粒、野山椒对半切。留一根香菜做装饰

3、热锅冷油，大火，先下大蒜、芹菜段翻炒2分钟，再放入野山椒翻炒一下，并加入一半的香菜翻炒

4、加入牛肉，并加入野山椒的汁水，一并炒熟

5、临出锅前，撒入剩下的一半香菜。如果菜汁不够，出锅后加一点水勾芡一下

6、装盘。那么袖珍的一碗饭是拿来拍照的，我自己用了个大瓷碗。好吃到停不下来。

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