自制披萨的秘密:想吃披萨不敢去店里
自制披萨的秘密:想吃披萨不敢去店里5、电烤箱提前预热,上下电热管都打开大约5分钟,预热的时间和烤的时间,都是有所不同,这只是一个参考值。亲们要根据自家的烤箱的温度来决定,看电热管从红到暗就达到了预热的温度。把烤盘放入烤箱中层,我家的烤箱是175度烤20分钟就可以。4、然后我们在芝士上面再撒上食材,我家这次用的是虾丁和蟹棒丁,最后再撒上一层芝士, 披萨的生坯就做好了。1、我今天是买的现成的披萨饼,亲们也可以自己和面发面做成披萨饼。前些日子做的小披萨就是自己和面发的面,也非常的不错哟!我今天就是懒惰了,所以买现成的披萨饼。其实买现成的披萨饼简单省事,又不贵,也很划算的。2、下面准备鲜虾,这食材的量,根据你家人口的量级分配,我们家人少,所以就准备5个虾,和5个蟹棒,首先把虾清洗干净,去掉虾的外壳和头部,在虾的背后第三节处,用牙签或者其它小工具挑出虾线。这虾线就相当于虾的肠子是不能吃的。然后再清洗干净切成小丁,亲们喜欢吃大块的,可
哈喽,各位亲们大家好,我是自己并且爱下厨房的50后老太太,风雨彩虹。前些日子做了个披萨,有很多人喜欢,我们家孩子也特别喜欢吃。但是那时用平底锅做的,那时候家里还没有烤箱。自从家里有了烤箱,我老太太也开始了烤箱学习,学着做一些孩子喜欢吃的。比如烤馒头、烤面包、烤饼干等等。今天就用烤箱做一个,孩子喜欢吃的海鲜披萨。以前没做披萨的时候,总以为披萨是外国人吃的。也不知道好不好吃,也以为很麻烦,自从前些日子做了以后,才发现做披萨其实很简单。这披萨就和咱们中式的馅饼我感觉差不多。但是它比馅饼好像还简单一些,很容易做的,就是新手一看一学就能会。而且自己在家做披萨,想吃什么口味就做什么口味,水果披萨、牛肉披萨、鸡肉披萨、海鲜披萨。关键是自己在家做省钱、干净、卫生、吃着放心。我今天做的披萨食材就非常的简单,下面就介绍一下我准备的食材和制作方法,请亲们仔细阅读。
制作材料:
披萨饼1个、鲜虾5个、蟹棒5个、马苏里拉芝士150克、披萨酱20克。
操作步骤:
1、我今天是买的现成的披萨饼,亲们也可以自己和面发面做成披萨饼。前些日子做的小披萨就是自己和面发的面,也非常的不错哟!我今天就是懒惰了,所以买现成的披萨饼。其实买现成的披萨饼简单省事,又不贵,也很划算的。
2、下面准备鲜虾,这食材的量,根据你家人口的量级分配,我们家人少,所以就准备5个虾,和5个蟹棒,首先把虾清洗干净,去掉虾的外壳和头部,在虾的背后第三节处,用牙签或者其它小工具挑出虾线。这虾线就相当于虾的肠子是不能吃的。然后再清洗干净切成小丁,亲们喜欢吃大块的,可以切成大一点块,这个是随意。蟹棒撕去外包装,切成小丁都装在小盘里备用。
3、烤盘用小刷子底部和边缘均匀刷上油,放入烤饼,烤饼的周边有一圈压痕,用圆头的小工具把压痕处轻轻地按在烤盘里。使烤饼的外围高出一圈,这样芝士融化以后不容易出。把披萨酱倒在小碟里或者是直接撒在烤饼上都可以,然后用小刷子把披萨酱摊均匀。然后披萨酱上面撒上一层芝士。
4、然后我们在芝士上面再撒上食材,我家这次用的是虾丁和蟹棒丁,最后再撒上一层芝士, 披萨的生坯就做好了。
5、电烤箱提前预热,上下电热管都打开大约5分钟,预热的时间和烤的时间,都是有所不同,这只是一个参考值。亲们要根据自家的烤箱的温度来决定,看电热管从红到暗就达到了预热的温度。把烤盘放入烤箱中层,我家的烤箱是175度烤20分钟就可以。
6、时间到了,端出烤盘,一盘海鲜披萨就做好啦!一出烤箱就香味扑鼻,海鲜的鲜香味和芝士融化淡淡的奶油香味,真是太诱人了。一看就非常的好吃,孩子说妈妈太好吃啦,不比披萨店卖得差。最关键的是能吃到自己想要的口味,亲们喜欢吃披萨的,喜欢风雨彩虹的,请关注我吧。
海鲜披萨小贴士:
1、亲们如果买现成的披萨饼,烤盘底部刷上油防止面饼粘在烤盘上。
2、烤箱要提前预热,看电视管从红到暗就达到了预热的温度。
今天的美食的做法就到这里了,谢谢亲们的阅读,喜欢做菜的亲们,欢迎关注风雨彩虹家常菜,每天一道家常好吃的供大家参考。同时也希望各位亲们,多提宝贵的意见和建议,我们一起研究一起学习和制作,共同进步。另外,原创不易,68岁的我才开始学做自媒体没多久,拍摄、剪辑啥什么的都是在学习和摸索阶段,希望亲们多多支持,点个关注吧,拜谢。