弘扬普洱茶文化争做小小传承人，同心同力携手共进

弘扬普洱茶文化争做小小传承人，同心同力携手共进杨凯老师从不同时期普洱茶内涵和外延讲起，对抗战前后云南茶的命名做了梳理，同时还对云南中国茶叶贸易股份有限公司成立对云南茶文化影响做了系统梳理：（1）公司成立以前，云南茶以晒青茶为主，命名方式一般为“普洱茶”或“地名 级别名称”，如勐库春尖、景谷春尖、凤山春尖，公司成立后其他茶类开始广泛地出现，红茶、白茶、青茶、黑茶等都有加工；（2）公司成立后，喝茶习惯开始发生改变，红茶、花茶等茶品开始供应，从盖碗、紫砂壶的一人独饮转为玻璃杯等摩登饮法；（3）公司成立之后，积极开展茶学培训，为云南茶业的发展培育了大量的人才，也开始注重茶树品种的改良与更新。著名普洱茶文化学者《从大清到中茶：最真实的普洱茶》《茶庄茶人茶事》作者杨凯分享的主题是：“抗战时期的云南茶文化”。马老师从老班章的小人物、小视角出发，小卖铺老板到老班章村开挖机的小胖，从他们的成长历程中去呈现老班章村因茶得到前所未有的发展，从勐海一个籍籍无

晓德书号联合广东省茶文化研究院共同举办的“普洱茶的激荡三十年——世界读书日公益系列讲座”完美落幕，这是产区与销区一次全面高质量的联动，也为所有关心热爱普洱茶的人，带来了一次高质量学习和交流机会。

本次活动有幸请到马安民、杨春、杨凯、李明、陈国义、林楚生、李家华、方一知、李峻、马哲峰11位普洱茶行业亲历者、践行者和思考者，从历史、人文、经营和金融等多角度阐述了“普洱茶的激荡三十年”，总结普洱茶产业过去三十年的高度成就，畅谈普洱茶产业的全新未来。

11天连续高质量的内容分享，是一次全新的尝试，传递知识、增强信心。本次活动累计超过21000人次观看，引发了行业内的高度关注与热烈讨论。

著名普洱茶文化研究者、《老班章》作者马安民老师的分享的主题是：“从贫困到富裕，人文视角下的老班章”。

马老师从老班章的小人物、小视角出发，小卖铺老板到老班章村开挖机的小胖，从他们的成长历程中去呈现老班章村因茶得到前所未有的发展，从勐海一个籍籍无名的山头成长为普洱茶的顶流，茶业的发展对一个小山村生活的改变，从这些变化中呈现老班章发展脉络。

《寻味冰岛：名山古树的味与源》的作者杨春分享的主题是：“我们追寻的风味：阅读与普洱茶的丰富性”。

杨老师从“阅读与带入感”“普通是更多人的标配”“丰富性：普洱茶的魅力之一”“客观记录：真实是一种生命力”“版纳与临沧：对比也是一种生产力”“关注个体与小人物”5个主题展开，分享了他在普洱茶文化研究中的关注及观察到的有趣的现象及对现象的分析。

著名普洱茶文化学者《从大清到中茶：最真实的普洱茶》《茶庄茶人茶事》作者杨凯分享的主题是：“抗战时期的云南茶文化”。

杨凯老师从不同时期普洱茶内涵和外延讲起，对抗战前后云南茶的命名做了梳理，同时还对云南中国茶叶贸易股份有限公司成立对云南茶文化影响做了系统梳理：（1）公司成立以前，云南茶以晒青茶为主，命名方式一般为“普洱茶”或“地名 级别名称”，如勐库春尖、景谷春尖、凤山春尖，公司成立后其他茶类开始广泛地出现，红茶、白茶、青茶、黑茶等都有加工；（2）公司成立后，喝茶习惯开始发生改变，红茶、花茶等茶品开始供应，从盖碗、紫砂壶的一人独饮转为玻璃杯等摩登饮法；（3）公司成立之后，积极开展茶学培训，为云南茶业的发展培育了大量的人才，也开始注重茶树品种的改良与更新。

《林徽因的下午茶》的作者李明分享的是：“书写视角下的普洱茶”。

李明老师从“行业现状”“主流话语”“构建话语”“一些思考”“茶书功能”和“最后小结”六部分。总结了“产地销区化”“价格白热化”“媒介同质化”三大行业现状”；“茶马古道”“越陈越香”“名山古树”“生熟之争”“科技普洱”等较为重要的“主流话语”。“话语构建”方面则是梳理了从1992年至2022年三十年的茶书，从茶书出版情况去侧面反映普洱茶的发展情况。“坚定信念”“回归常识”“开阔视野”“拥抱时代”及“继续发挥茶书的促进作用”。总结“茶书的三个功能”，分别是：“文化背书”“构建话语”“观念变迁”，最后还发出了“写书的写好书，做茶的做好茶，卖茶的卖好茶，喝茶的喝好茶”的振聋发聩的声音。

茶马古道研究会会长、云南省茶叶流通协会副会长胡皓明老师分享的是：“一带一路视角下的普洱茶发展”。

胡皓明老师认为：“茶马古道的命名对普洱茶产业发展起到极大的促进作用，正是因为茶马古道提出和推广，让普洱茶文化被更多人熟知。”另外胡皓明老师还从自己亲历普洱茶年份茶标准和云南白茶地方标准为例分享了行业协会对普洱茶发展做的努力与贡献。在直播的过程中，还分享关于普洱茶仓储研究成成果，“不同储藏时间、不同制作工艺、不同地区”的普洱茶不同陈化效果，从多个维度去诠释“普洱茶的激荡三十年。”

“八八青”命名人，香港著名茶人，《千载之遇》作者陈国义老师分享的主题是：“从八八青饼到真醇雅号，越陈越香概念下的仓储转化与品鉴”。

陈国义老师回顾和分享了自己与“八八青”缘分，从敢为人先吃下当时香港消费市场接受度较低的普洱生茶饼（八八青），再以茶艺教学等多种形式把它推广为名气最大的普洱茶品之一。再到2003年因为遭遇疫情原因，通过“八八青”再创辉煌的历史，现身说法，为普洱茶越陈越香魅力做了最强背书。陈国义老师还分享了“真醇雅号”的来龙去脉，让人对普洱茶历史有了更清晰认知，同时陈国义老师还进行了经典复刻，创造出了“88青砖”“五谷丰登”等经典产品，被市场高度认可。在直播间，陈国义老师还分享了仓储实践与普洱茶品鉴。老骥伏枥，志在千里，陈老师依旧奋战在普洱茶的前线，续写着他与普洱茶的千载之遇的缘分。

广东省茶文化研究院院长、《普洱茶投资学》主编林楚生分享的主题是：“

从收藏到投资，金融视角下的思考逻辑。”

林楚生老师结合自己的对普洱茶投资学的研究，分享了：“为什么普洱茶能够具备“金融”属性？”“从收藏到投资普洱茶的发展”“如何抓住当下的普洱茶投资时机？”对普洱投资的发展历程做了系统的梳理，以及在普洱茶投资中的注意事项和投资方向。林楚生老师认为“危机下的普洱茶投资方向”：“降低收益预期”“适应行情波动”“寻找低值洼地合理投资”等中肯的投资参考意见。

云南农业大学普洱茶学院教授、博士，硕士生导师，云南农业大学普洱茶学院副院长，《一年一味：普洱茶贮存年份与生化成分及感官品质的关系》主编李家华老师分享的主题是：“科学解读普洱茶”。

李老师从“什么是普洱茶（普洱茶的几个标准的解读）”“一年一味（普洱茶灵魂越陈越香的解读）”“科学泡茶（生化成分视角解读冲泡次数）”三部分内容来诠释普洱茶。普洱茶标准的梳理，为大家理清普洱茶概念流变，从标准的角度去认识普洱茶；“一年一味”则是分享了李家华老师的研究团队对普洱茶陈化的系统性研究，为普洱茶的越陈越香从经验到实验走出了极其重要的一步，从生化成分研究揭示越陈越香的机理；“科学泡茶”则从内含物质出发，科学合理冲泡，确保获得一杯茶的最佳口感。

著名普洱茶营销专家、《一知在说：企业外脑实战普洱茶》方一知老师分享的主题是：“疫情下茶企业活下去的策略：守正出奇”。

方一知老师从对他影响至深的李师程、张宝三、陈勋儒三位前辈开始讲起，回顾了普洱茶的激荡三十年。

方一知老师的分享主题“疫情之下，茶企业活下去的办法、干法、心法”为听众带来了“客户、平台、模式”三大锦囊。关于“客户”方一知老师建议：拓宽流量客户、巩固基础客户、积极发展大客户。关于平台，方一知老师认为要完成“茶台——平台——舞台”的转换，奇正转换，循环往复。关于模式，则分享了方一知老师的“销售金字塔”：“卖差价”“卖人性”“卖信仰”。分享的内容都是方一知老师在近20年的营销实战中不断总结思考出来的，在分享的过程中也穿插了大量案例，让整个分享干货满满。

《普洱茶科技探究（修订版）》副主编李峻分享的主题是：“从经验到科技，熟茶发酵的演化进程”。

李峻老师的分享分为四部分：“经验到技术——传统发酵技术”“发酵工艺断代”“1973年试制普洱茶熟茶”“经验转变的核心是微生物”四部分。通过梳理普洱熟茶的发展历程，从号级茶的筑茶工艺到新中国成立后的藏销茶发展，再到1973年试制熟茶到熟茶发酵工艺的定型，再到现在的科技熟茶的发展。通过梳理熟茶发展脉络，揭示了熟茶发酵演化进程。在本次分享中，展示很多珍贵资料，以文献资料、亲历者日志、同时期广告册页等多种历史来呈现熟茶发酵演化进程。

茶文化学者、行知茶文化丛书编委会主任、《寻味普洱茶》《普洱六山记》作者马哲峰分享的主题：“清朝六大茶山那些事儿——皇帝、官僚、茶山、茶农与普洱茶的故事”。

马哲峰老师在六大茶山的莽枝为直播间的书友带来他关于普洱茶的研究。从“皇帝”“官僚”“茶山”“茶农”四个角度来讲述不同的普洱茶历史，马哲峰以史书、出土文物及实地调研结合，梳理出了普洱茶精彩的历史故事，让更多人对普洱茶历史有了全新认识。

“普洱茶的激荡三十年”是晓德书号一次全新的内容尝试，我们也希望能够联合更多像广东省茶文化研究院一样的优秀普洱茶文化研究、传播机构，为普洱茶文化做力所能及的事情，让更多人了解真实的普洱茶，真实的普洱茶文化，让普洱茶的传播更远。

本次活动的部分直播可在晓德书号视频号上回看，后续我们也会整理分享各个老师的完整内容。同时晓德书号会继续完善深化更多同主题的内容，让更多亲历者分享他们亲历的普洱茶。