鹿角巷奶茶什么茶叶？最坑茶饮品牌TOP10网红
鹿角巷奶茶什么茶叶？最坑茶饮品牌TOP10网红诸如咖啡陪你这样的韩国品牌星巴克、Costa这样的头部品牌三位一体那成功的香味一定比咖啡还浓结果现在只剩下
人人都有个老板梦
数年前
很多人想开一个咖啡馆
牌面、逼格、Money
三位一体
那成功的香味一定比咖啡还浓
结果现在只剩下
星巴克、Costa这样的头部品牌
诸如咖啡陪你这样的韩国品牌
席卷中国数千家门店数亿资金后
消失的无影无踪
这几年
又有人想开个茶饮店
因为喜茶、奈雪の茶、一点点
门口人山人海
不用问
肯定赚得盆满钵满
我也加盟岂不美哉？
但这些看上去风光无限的牌子
真的都是印钞机么？
有人云：
人人都以为自己是那个替天改命的哪吒，
却不曾想一转眼都成了被榨干油的渣渣。
为了擦亮大家的双眼
外卖情报研究所
全面分析了当下门店最多
包括COCO、一点点、一芳、蜜雪冰城等
30个门店数最多的茶饮加盟品牌
给大家一份
“最坑茶饮品牌TOP10”
看看这摊浑水里
谁在裸泳
谁的镰刀在冒着寒光
这篇内容就是想给还在观望这些品牌的加盟者一个提醒：
辛苦攒十年，只够赔百天
钱包有深度，坑你没底线
排行榜评测的标准主要依据
品牌总门店数
门店月均外卖订单
闭店率（3个月）
7月外卖订单≤1k的门店数/占比
这四个维度
评测数据来源于“外卖情报”
目前茶饮品牌的门店总数排名前30如下
COCO和一点点
依然决战在紫禁之巅
门店数量咬的很紧
而紧随其后的
是以价格低著称的蜜雪冰城
剩下的也都是各个步行街的王者
那么问题来了
是不是门店多就是好品牌？
听起来很有道理哎！
信了！
才怪
这话都信
你就尽管插上翅膀去加盟
保证被安排的明明白白
高速增长的门店
考验的是品牌的极高的运营能力和中台能力，
不然只会加速死亡。
门店月均外卖订单
我们通过整理
美团和饿了么平台上的外卖门店数据
有了一个神奇发现
很多网红茶饮品牌的月均外卖单量居然不到600单！
（我的表情是这样的 ）
这是什么概念？
强如COCO和一点点
甭管你店门口的长龙
排成了X战警还是V字仇杀队
外卖订单也不过2000单左右
而其中曾经爆红抖音的“答案茶”
和主打颜值的新晋网红“琉璃鲸”
以月均不超过150单稳居前二
跪在外卖小哥面前
人家都不来
“甘茶度”则以168单的“好成绩”
并排跪在一起
再往下看
鹿角巷、一只酸奶牛、皇茶等品牌
也都大眼瞪小眼
默默哭泣
这也就证明了
在这个网红云集的时代
靠杂耍手段只能吸引一时的流量
顾客都是渣男
腻了就赶紧换
邪门歪道换来的6个月到1年的时间，你本都回不了
如果后续产品更新和运营跟不上
神仙都不鸟你
7月外卖订单小于1000的门店数。
之前在「粥员外评测报告」里有和大家分析过
一家外卖店如果需要盈利的话
月均订单低于3000就会亏本
虽然今天这些店铺并不是纯外卖店
但就算把线上单数乘以四倍
依然付不起房租
什么？
你说你们店线下流量是线上的10倍？
你店铺开在印度么？
另一个角度来说
之前有分析过
外卖由于高零售化
线上陈列商品标准化的因素
外卖运营是一件比线下运营高效10倍的事情
换言之
如果一个高度零售化的茶饮品牌连外卖都做不好
其线下运营的会花多少成本？
加盟店的竞争力和死活
于其充其量只是一次买卖的事情。
同时
跟不上运营的还有供应链和门店的管理
上述品牌全部爆出过卫生食品安全问题新闻
对加盟者不负责其实更是对消费者的不负责！
再来放个大招
话说：
君只听说某某品牌门前排队报道多，
却不见虚假宣传韭菜割完一波又一波
全国闭店率
我们的统计人员熬秃了头
按品牌门店4月到7月的门店清单
按店名，联系号码，地址
一条条进行对比
并结合关店数据抽样电话确认
得出了品牌们从今年4月到7月的闭店率
三个月闭店率能代表什么？
很简单
超过50%
如果停止招商，半年后这个牌子所有店都会完蛋
同时
这个品牌的门店活不过半年
也意味着
辛苦的创业者
辛苦积攒的数十万资金投进去后
还要再亏半年的人工和半年的房租
犹如溺水者嘶吼不出声音的挣扎
花光了力气最终只能放弃
以此数据
祭奠那些逝去的店铺们
（满屏幕的韭菜味，看的我脸都发绿）
首先
“答案茶”的闭店率高达61%
荣等榜首
61%的闭店率哟
以它现在400多家店来算
有240多家店即将被排队枪毙
血溅墙头
见者伤心
闻者落泪
排名第二的“琉璃鲸”
曾靠着一手黑糖琉璃茶
闯荡江湖
各种神仙颜值的冰淇淋也是层出不穷
可谓红极一时
实属网红界的代表
结果呢？
54%的加盟者都被上了一课
颜值
有的时候真没毛用
而“鹿角巷”就更有趣了
人家压根就没有加盟店
不开放加盟
所以统计表里的都是美猴王
真真假假
佛祖难辨
到底是真的鹿角巷闭店率高
还是冒充者祸害了人家数据
已经秃了的统计员也无从得知
但前段时间传出关店的深圳海岸城鹿角巷
却是实实在在的真鹿角巷关店了。
值得一提的是
“蜜雪冰城”别看闭店率没到50%
但是人家店多啊！
三个月死了1300多家
厉不厉害？
相当于死了3个答案茶
2个琉璃鲸
我真想对
这1300多个店主说
“天台风大”
综上所述
热腾腾的「最坑茶饮品牌Top10」出炉了
各位看官请欣赏被扒光后的
“大明星”们
↓↓↓
上榜品牌简介：
答案茶：2018年抖音最火爆的网红茶饮品牌，曾经加盟店高达500家，覆盖全国27个省份。
琉璃鲸：2019新晋网红茶饮品牌，以高颜值著称，曾爆出“南京琉璃鲸加盟骗局”事件。
鹿角巷：台湾茶饮品牌，因为一款“黑糖鹿丸鲜奶”火起来，在上海、深圳、广东、北京、郑州等11个地区陆续开直营店或者合伙人店，不开放加盟。现在能加盟的鹿角巷全部是假的。
royaltea皇茶：广州茶饮品牌，主打“养生”、“健康”等招牌，主要覆盖地区为广东珠三角。
大通冰室：杭州茶饮连锁品牌，主打“港风”，2016年网红始祖，曾达到全球1000 门店。
吾饮良品：2005年创立于香港，与“派乐汉堡”同属派乐餐饮（中国）管理有限公司，2012年全国门店达1000家。
甘茶度：与茶桔便、蜜菓同属博多控股集团，2019年7月爆出卫生安全问题，上了微博热搜，被“人民日报”点名批评。
张阿姨奶茶：创立于2013年，也隶属于博多控股集团，主打噱头“不加奶精”。
蜜雪冰城：1997年成立于河南郑州的连锁奶茶品牌。全球门店曾一度突破5000家，主打“性价比”。
Heyjuice茶桔便：与甘茶度、蜜菓同属博多控股集团旗下连锁奶茶品牌，主打“自然”、“健康”、“时尚”。
创业没错，加盟没错，只是品牌都已成精，
外卖情报，数据集合，坚持做品牌照妖镜！
