高钙果相当于几个苹果的营养(它被誉为果中珍品)
高钙果相当于几个苹果的营养(它被誉为果中珍品)4.干辣椒大蒜籽洗净切粒3.再洗一洗,择去豆筋,掰成小段,控干水份烹饪步骤:1.食材准备2.四季豆先洗一洗,再用盐水泡一泡
冬天来了,最适合在被窝里躺着了。当然,在冬天少不了的就是美食了。如果在北方,你可以好好的在家里做上一顿热乎的饭,因为北方有暖气。今天呢,小编来给大家分享一种食物,来看看吧!它被誉为“果中珍品”,钙含量是苹果的20倍,却少有人知道!“它”就是橄榄,橄榄经过很长时间,它的营养价值终于被挖掘了出来,钙含量是苹果的20倍,新鲜的橄榄吃起来口感不是很好,特别的苦涩,新鲜的橄榄榨油最香!我们经常在超市买的橄榄菜,新鲜的一般是不可能的。但是营养也是肯定的,今天带给大家的是橄榄菜烧四季豆,大家要是喜欢的话就在评论下方点个赞吧!
橄榄菜烧四季豆
By 心随彧动
配料:
四季豆 350克、橄榄菜 1勺、花生油 50克、精盐 1克、生抽 10克、大蒜籽 3粒、干辣椒 3个
烹饪步骤:
1.食材准备
2.四季豆先洗一洗,再用盐水泡一泡
3.再洗一洗,择去豆筋,掰成小段,控干水份
4.干辣椒大蒜籽洗净切粒
5.起油锅,放四季豆煸至八九分熟
6.撒入盐炒匀
7.放入大蒜籽干辣椒煸香
8.担心没熟透的,撒入少许清水焖一分钟,放入橄榄菜炒匀
9.淋入生抽炒匀,即可出锅
烹饪小贴士:
1、橄榄是著名的亚热带特产果树。栽培历史悠久,在古书《齐民要术》中就有关于橄榄的记载。汉代《三辅黄图》一书中写道汉武帝元鼎六年……起扶荔宫,从植所得奇草异木,龙眼、荔枝、槟榔、橄榄、千岁、桔皆百余本。由此说明,中国栽培橄榄在汉朝就很普遍,最少2000多年的历史;2、橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收,尤适于女性、儿童食用。
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