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蔓越莓曲奇饼干无黄油做法(蔓越莓曲奇饼干的花式做法)

蔓越莓曲奇饼干无黄油做法(蔓越莓曲奇饼干的花式做法)7、分两次加入全蛋液,每一次都要搅打均匀再加下一次。6、加入香草精,用手动打蛋器打发至颜色发白,呈羽毛状。3、加入糖粉4、翻拌均匀5、加入海盐

蔓越莓曲奇饼干无黄油做法(蔓越莓曲奇饼干的花式做法)(1)

蔓越莓曲奇饼干非常简单,而且酥脆好吃,酸甜可口!

By 心静0919 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黄油 140克
  • 糖粉 80克
  • 海盐 2克
  • 全蛋液 30克
  • 香草精 适量
  • 低筋面粉 240克
  • 奶粉 20克
  • 蔓越莓干 80克

做法步骤

蔓越莓曲奇饼干无黄油做法(蔓越莓曲奇饼干的花式做法)(2)

1、准备好所有材料,面粉提前过筛一遍。

蔓越莓曲奇饼干无黄油做法(蔓越莓曲奇饼干的花式做法)(3)

2、黄油室温软化

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3、加入糖粉

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4、翻拌均匀

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5、加入海盐

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6、加入香草精,用手动打蛋器打发至颜色发白,呈羽毛状。

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7、分两次加入全蛋液,每一次都要搅打均匀再加下一次。

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8、这是完全搅打均匀后的状态,细腻有光泽呈乳膏状。

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9、加入奶粉

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10、加入过筛的低筋面粉

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11、翻拌均匀

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12、加入切碎的蔓越莓干

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13、揉成面团

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14、用保鲜膜包好,用手整成圆柱形,入冰箱冷冻半个小时。

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15、切片

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16、烤箱上下火150度烤25分钟

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17、出炉放凉

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18、开吃

小贴士

注意⚠️1、黄油要软化到手指能轻易戳出一个小坑的状态.2、鸡蛋要用常温的。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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