夏日美味鲜活海鲜（夏天小海鲜合集来啦）

夏日美味鲜活海鲜（夏天小海鲜合集来啦）红小米15g 芝麻6g 蒜末20g 辣椒面8g(淋上一勺热油) 生抽10g 蒸鱼豉油10g 醋7g 蚝油7g 纯净水50g(可以尝下后再放盐) Vv最后撒上香菜，淋上料汁抓匀即可3捞汁小海鲜1.水开下油甲加姜葱料酒，煮至开口，清洗干净，去掉没有肉的半边壳!! Vlv准备一碗料汁:1.做法:虾清洗干净，水开下锅煮，加上去腥三件套(姜、葱、料酒)煮2分钟左右捞出，清洗干净，剥壳备用2.准备好的调料和配料全部放入虾里(柠檬去籽，挤出水)抓拌均匀，放冰箱泡1小时2捞汁花甲食材准备:油甲1.5斤做法:

酸辣柠檬虾

食材:

鲜虾1斤、红小米6个、美人椒2个、洋葱适量、大蒜5瓣、香菜适量、黄柠檬3片 vv调味料:

味极鲜酱油7勺、苹果醋1勺、米醋1勺、纯净水10勺，盐可以先试过味之后再放哦，酱油里的盐味基本是够的哦!!

1.做法:虾清洗干净，水开下锅煮，加上去腥三件套(姜、葱、料酒)煮2分钟左右捞出，清洗干净，剥壳备用

2.准备好的调料和配料全部放入虾里(柠檬去籽，挤出水)抓拌均匀，放冰箱泡1小时2捞汁花甲

食材准备:油甲1.5斤做法:

1.水开下油甲加姜葱料酒，煮至开口，清洗干净，去掉没有肉的半边壳!! Vlv准备一碗料汁:

红小米15g 芝麻6g 蒜末20g 辣椒面8g(淋上一勺热油) 生抽10g 蒸鱼豉油10g 醋7g 蚝油7g 纯净水50g(可以尝下后再放盐) Vv最后撒上香菜，淋上料汁抓匀即可3捞汁小海鲜

√食材:油甲、基围虾共两斤，准备自己喜欢的海鲜!!做法:

1.油甲下锅至开口，捞出挤干水分，去掉没有肉的一边壳，基围虾煮熟，剥壳，清洗干净备用

2.料汁:2勺生抽 6勺蒸鱼豉油 适量鸡精 1勺花椒油 1勺料酒 1勺白糖 半勺蚝油 4勺辣椒油 2勺蒜末 200g纯净水 适量青红小米辣椒 一把香菜，搅拌均匀，直接淋上，这香味太上头了!!放冰箱冷藏一个小时更入味!!4黄瓜拌虾仁

vv食材:黄瓜一根、虾10个

vv做法:虾加葱姜料酒煮熟剥壳备用，黄瓜拍几下再切成小块

Vv料汁:生抽2勺 醋1勺 香油1勺 糖半勺十辣椒油3勺 适量鸡精味精盐 适量小葱。拌匀就可以啦(有条件的可以来一勺老干妈辣椒油)