苏州本地枇杷上市（三潭枇杷上市想想都流口水）

苏州本地枇杷上市（三潭枇杷上市想想都流口水）迎来收获期位于歙县新安江畔的万余亩“三潭”枇杷赶紧走一波↓郑宏摄进入五月

五月可以摘枇杷啦！

咬一口都爆汁的枇杷，

光想想就已经流口水了！

看着是不是嘴馋了？

赶紧走一波↓

郑宏摄

进入五月

位于歙县新安江畔的万余亩“三潭”枇杷

迎来收获期

琉璃叶底黄金簇，纤手拈来嗅清馥

可人风味少人知，把尽春风夏作熟。

——宋.周必大.《枇杷》

图片来自网络

枇杷营养颇丰

富含果糖、葡萄糖

钾铁、钙以及维生素A、B、C等

有润肺、止咳的功效

且富含粗纤维及矿物元素

三潭枇杷

主产于歙县漳潭、绵潭和瀹潭三个村

至今已有800多年的栽培历史

三个村环抱着三个大面积深水潭

冬暖夏凉

得益于特有的小气候

“三潭枇杷”个大味美

一直以来是吃货们的必选

资料图

据了解

5月19日

“品味歙县•自在乡村”

第十三届歙县三潭枇杷节

将在在深渡镇绵潭村开幕

吃货们赶快行动起来吧

采摘注意事项

采摘枇杷的时候，要选成熟度在9成以上的枇杷，轻摘轻放；同时手要捏住柄部，不接触果子表面，否则果子表面的茸毛就会脱落，第二天果子表面就会出现斑点，2-3天后果子就会发烂;柄部不要留得太长或太短，最好从倒数第3小节折断，这样不仅可以保持美观，而且可以减少果子间互相堆压，以免装运时触伤果实。

吃不完的枇杷千万别扔哦，可以用来做枇杷膏，方法超简单呢！

枇杷膏的做法

（1）把枇杷洗净去皮去籽剥出果肉来。

（2）把剥好的枇杷果肉装入锅中。

（3）开中火，放入冰糖开始熬制。

（4）边熬边用勺把冰糖敲碎。

（5）待冰糖开始融化，枇杷也开始出水，关小火继续熬制。熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌，以免粘锅。

（6）把锅里的枇杷水分熬干，颜色金莹剔透，即可关火。

（7） 放凉后装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏室。（吃的时候，舀上一勺加入温开水，搅拌均匀即可）

综合：徽州古城等

部分图片来自网络，版权归原创者所有

投稿邮箱：hszxbjb@163.com

责任编辑：汪鼎 二审：徐海生 终审：李学军

荣立三等功！黄山这个95后不简单

徽州区3名干部任前公示

视察安徽四周年特别报道②高质量发展的黄山支撑

准妈妈们注意啦！免费产前筛查正在进行中