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卤鸡蛋最好吃的茶叶蛋做法(没有茶叶的带壳卤蛋的风味)

卤鸡蛋最好吃的茶叶蛋做法(没有茶叶的带壳卤蛋的风味)做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!放橄榄 放啤酒3、加入所有香料4、煮20分钟 静置一晚上5、我只浸泡了3小时 煮的久点 浸泡久点更入味哦

卤鸡蛋最好吃的茶叶蛋做法(没有茶叶的带壳卤蛋的风味)(1)

妈妈买了60个鸡蛋 好多呢 那么称过年 我们来做卤蛋吧

By susan的米豆

用料

  • 鸡蛋 15个
  • 八角 1个
  • 桂皮 一小嘬
  • 香叶 5片
  • 瓶酒 半瓶
  • 酱油 适量
  • 盐 1勺
  • 黄冰糖 1勺
  • 橄榄 2颗

做法步骤

卤鸡蛋最好吃的茶叶蛋做法(没有茶叶的带壳卤蛋的风味)(2)

1、鸡蛋洗净煮至8分熟

卤鸡蛋最好吃的茶叶蛋做法(没有茶叶的带壳卤蛋的风味)(3)

2、过凉水后敲碎蛋壳至有裂纹

卤鸡蛋最好吃的茶叶蛋做法(没有茶叶的带壳卤蛋的风味)(4)

3、加入所有香料

卤鸡蛋最好吃的茶叶蛋做法(没有茶叶的带壳卤蛋的风味)(5)

4、煮20分钟 静置一晚上

卤鸡蛋最好吃的茶叶蛋做法(没有茶叶的带壳卤蛋的风味)(6)

5、我只浸泡了3小时 煮的久点 浸泡久点更入味哦

小贴士

放橄榄 放啤酒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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