威士忌前五强（威士忌OBIB）
威士忌前五强（威士忌OBIB）独立装瓶公司 Hunter Laing 装瓶的费特凯恩单桶桶强单麦威士忌有实力的酒厂倾向于建立自己的品牌，所以会选择自己装瓶销售。酒厂的原酒资源丰富，调酒师有大把不同年份、不同批次、不同陈年环境等等的桶可以拿来调配，从而使每年产出的酒与自身品牌的个性保持一致，符合消费者对该品牌的心理预期。此外如果某一桶有微小的瑕疵也可以被掩盖，使最终的酒质更加稳定。这两个词始于苏格兰，一开始是只有 OB 的，但由于酒厂资金不足，而英国法律又规定威士忌必须至少在橡木桶里陈酿 3 年，自己储存原酒会给酒厂带来很大的资金周转压力，于是他们蒸馏出来就把酒液卖出去，由有能力的酒商来负责陈年、调配、装瓶等，这个酒商就是 IB。2、它们各有什么特点？（1）OB
在威士忌的制作工艺中，蒸馏、熟化和调配常被认为是最重要的，它们决定了威士忌的绝大部分特征，而装瓶为最后一步往往不受重视，但其实它的重要性也不容小觑。这一步并不是简单地将酒液灌入瓶中那么简单，根据装瓶可以把威士忌分为 2 类：独立装瓶（或称 IB）和原厂装瓶（或称 OB）。有人说 OB 更正宗，有人说 IB 更纯粹，那么二者到底有什么区别，哪一个更贵，哪一个又更好呢？
1、OB、IB 什么意思？
OB=Official/Original Bottling，翻译成中文即官方装瓶/原厂装瓶，即酒厂既负责蒸馏还负责装瓶和销售。
IB =Independent Bottling，翻译成中文即独立装瓶，即装瓶这一项独立出去，交给了酒商，而酒厂只负责蒸馏。
这两个词始于苏格兰，一开始是只有 OB 的，但由于酒厂资金不足，而英国法律又规定威士忌必须至少在橡木桶里陈酿 3 年，自己储存原酒会给酒厂带来很大的资金周转压力，于是他们蒸馏出来就把酒液卖出去，由有能力的酒商来负责陈年、调配、装瓶等，这个酒商就是 IB。
2、它们各有什么特点？
（1）OB
有实力的酒厂倾向于建立自己的品牌，所以会选择自己装瓶销售。酒厂的原酒资源丰富，调酒师有大把不同年份、不同批次、不同陈年环境等等的桶可以拿来调配，从而使每年产出的酒与自身品牌的个性保持一致，符合消费者对该品牌的心理预期。此外如果某一桶有微小的瑕疵也可以被掩盖，使最终的酒质更加稳定。
独立装瓶公司 Hunter Laing 装瓶的费特凯恩单桶桶强单麦威士忌
（2）IB
相比而言，IB 威士忌通常只会混合少量几个桶甚至大多数是单桶装瓶，这种威士忌通常会和原酒厂的统一个性差别很大，极具个性，棱角分明。IB 能提供多样化的单桶原酒，满足各种各样威士忌爱好者的需求。
原厂装瓶的艾伦 18 年单麦威士忌
（3）哪个更好？
有些人揣测酒庄会将质量低劣的酒桶卖出去，而将有潜力的好酒留下来自己陈年打响品牌，所以 OB 质量优于 IB。而事实并非如此，毕竟酒商也不是傻子。相比于质量，为了使最终酒液的个性和往年统一，有能力的酒庄更倾向于将风格偏差较大的酒桶售出，其中可能有优有劣。而对于小酒庄，自身资金不足，IB 就不是选择了，是唯一途径。
再者，稍有了解的都知道，对于威士忌而言，蒸馏结束后对酒液的塑造才刚刚开始。熟化才会给酒液注入香气和更多个性。熟成的过程中，酒窖的温度、湿度等等都会影响其发展。即使是同样的酒液，几年之后，也很有可能会发展出不同的结果。
酒商除了挑选酒厂的酒桶，也有的会找酒厂私人订制。到底孰优孰劣，确实不存在固定答案，况且它们的价格也并不像大家想象的那样，有明显的高低之分。
3、OB、IB 哪个贵？
国外威士忌统计（Whisky Stats）网站在 2016 年 6 月曾做过一项统计，发现在其收集的世界威士忌市场数据中共有 17 490 款威士忌，里面 7 400 款是 OB，10 090 款是 IB。在交易额方面，大约 3/4 的交易额是 OB 创造的，二级威士忌市场由 OB 占主导地位。
从以上价格统计中可以看出，虽然就更为低端的产品来说，IB 比 OB 价格更高，但 OB 有更多超高价格的酒，平均价格也高出 IB 很多。
从图中可以看到，1 700 款 IB 价格在 100-200 欧元之间，占了 16.8%，远远超过 100 欧元以下 IB 的数量。而价格超过 1 000 欧元的 IB 只有 200 款，仅占 2%。
OB 更多的是在 100 欧元以内，有 1 800 款，达 24.3%；但同时高于 1 000 欧元的OB数量也更多，有 500 款，达 6.8%。
此外，IB 因为少了营销包装的成本，同年份的 IB 和 OB，IB 的价钱会比较便宜，买来自己喝比较不伤荷包。
4、投资、收藏选哪个？
波摩：全球最具投资价值的威士忌品牌 No.3，仅次于麦卡伦和轻井泽
了解了 OB 和 IB 各自的特色、优劣及价格后，购买就不会有误解和偏见了。如果是自己有特别偏好的风味，那么购买该风味明显的 IB 肯定是最佳选择，屯一些收藏也不错。但投资的话得要有价格上升空间，还是选择知名品牌的 OB 靠谱些。
