话梅圣女果配方（适合跟孩子一起做的夏日开胃小吃）

话梅圣女果配方（适合跟孩子一起做的夏日开胃小吃）做法：冰糖30g，柠檬汁15ml原料：圣女果250g，话梅5颗，清水300ml调料：

一入伏，见天儿的除了闷就是热，胃口也是跟着360度大转弯，汤面炖菜唔的，实在是不太想做，就好意吃个清凉点儿的，so，今天就给大伙儿分享一道冰冰凉凉又清甜的开胃小吃。

喏，话梅圣女果，前些日子有做过哦，估么大伙儿都印象呢吧，赶上这两天得空，终于仔仔细细的给拍啦。

试想这大热天儿的，来盘让人心旷神怡的冰镇话梅圣女果，一口咬下去，既有圣女果的清香，又有话梅的独特味道，酸酸甜甜，巴适得很~

and 它还是一道亲子美食啦！把剥圣女果皮的“工作”派发给孩子，不但能培养孩子的动手能力，还能增进你们之间的感情哦，趁着周末有空，带着孩子做个好吃又好玩儿的吧~

话梅圣女果

原料：

圣女果250g，话梅5颗，清水300ml

调料：

冰糖30g，柠檬汁15ml

做法：

1）锅中倒入清水，依次放入话梅、冰糖、柠檬汁，中火煮至冰糖融化后，放凉备用。

2）圣女果洗净，放到大盆里，用开水浇烫20秒，马上捞出，放入冰水中冷却，沥水后剥皮。

3）将剥完皮的圣女果，倒入冷却好的话梅糖水里，放冰箱冷藏3小时以上就ok了。

超级啰嗦：

**开水浇烫圣女果的时候，切记不能烫太长时间哈，10-20秒就行，烫完迅速放冰水里，这样更容易剥皮。

**这道菜是酸甜口儿，如果不喜欢吃酸，可以少放一些柠檬汁哦~

**话梅圣女果摆盘之后，剩下的糖水也是炒鸡好喝，冰冰凉凉酸酸甜甜！（是的，都被我喝掉了哈哈哈）

来源： 文怡家常菜