哪些食物含有隐形盐量高（盐值太高快远离这些自带）

哪些食物含有隐形盐量高（盐值太高快远离这些自带）干果零食由于工艺需要，果脯蜜饯在加工时会加入很多盐，加工程序越复杂的，可能越不健康，吃10颗话梅摄入的盐份就占一天所需盐总量的50%以上。腌渍食物白粥配小菜，是很多家庭的晚饭，但各种榨菜、腌菜、酱菜、酱肉罐头等都是“含盐大户”。这些食品中除了腌制时放入很多盐来防腐，有些酱菜等还放了含钠的添加剂。果脯蜜饯

盐吃多了不好，这个道理很多人都知道，烧饭的时候也会注意手下留盐，但往往还是“盐”值超标。其实，有些食物自带“隐形盐”，不知不觉中，你可能就盐超标了呢。

海鲜干货

海鲜干货美味，但是都属于“天生高钠”的食品你知道吗？而部分海产品在加工中可能还要加入一些盐和味精，做成零食和小菜，那就是高上加高了。

即食海苔、烤香的鱼片干、鲜美的鱿鱼丝，这些家中常备的小零食都是代表性的高钠产品，其咸度远超过日常菜肴。

腌渍食物

白粥配小菜，是很多家庭的晚饭，但各种榨菜、腌菜、酱菜、酱肉罐头等都是“含盐大户”。这些食品中除了腌制时放入很多盐来防腐，有些酱菜等还放了含钠的添加剂。

果脯蜜饯

由于工艺需要，果脯蜜饯在加工时会加入很多盐，加工程序越复杂的，可能越不健康，吃10颗话梅摄入的盐份就占一天所需盐总量的50%以上。

干果零食

干果营养丰富，口感较好。但是其实干果内也含有较高的盐分。例如人吃一把瓜子（50克），基本上相当于吃了1.4克的盐。

肉类加工品

泡椒凤爪等网红零食，在加工制作时会放入大量盐，部分用来保持水分的添加剂里也含钠。

加工豆制品

辣条、麻辣豆腐干等是很多人办公室里必囤的小零食，看上去很健康，又能填饱肚子。但是豆类加工食品多数在加工时需要经过卤制、烘烤、拌料等工序，同样需要加入较多的盐分，才能达到美味的效果。

科学限盐小贴士

1.买东西注意看成分表

盐的咸味来自于钠，少吃盐其实就是减少钠的摄入量。将食品加入购物车前，先看一下成分表，换算一下实际含盐量。

1克盐=1000毫克氯化钠=393.2毫克钠

1000毫克钠=2543毫克氯化钠=2.54克盐

2.一天吃盐不过6克

《中国居民膳食指南（2016）》建议成年人每天盐摄入量不超过6克，市面上的盐勺，一勺就是2克，每人每天就是3勺盐。

3.避开隐形盐

少吃含盐量高的加工食品，糕点类、腌制品都是含盐大户。