最近很火的餐饮文案（那些让你触动的餐饮品牌文案）
最近很火的餐饮文案（那些让你触动的餐饮品牌文案）
2013年，小野二郎的纪录片《寿司之神》在日本上映。影片的时长是81分钟，讲述了91岁（如今）的小野二郎家族与寿司的故事。当这部纪录片在行业里广泛传播时，只通过一句简单的话：一百年只做一件事，用时1秒钟。
碎片化时代，消费者每天要面对铺天盖地的信息。和品牌故事不同，品牌文案或slogan（标语）凝练了品牌的核心思想，可以在短时间内进行品牌的快速传播裂变，同时具备一定的带货能力。 好的文案胜过传单的百万投产，但是有时候你会发现，一句话比一段话还难写。
80%的餐饮爆款文案，都是因为做到了以下三点：突出卖点、引起共鸣、唤醒需求。
突出卖点
好的文案并非要有华丽的词藻，而是用消费者听得懂的语言去阐述产品的卖点，就像品牌在消费者耳边说了一句悄悄话，不断的触碰食客的痒点。一般来说，餐饮品牌的文案通常锁定在以下几个方面：
(1)突出品牌定位，解除消费疑虑
有专业人士曾经说过，优秀的餐饮文案从不宣扬自己的过人之处，而是通过文案的阐述，引发消费者的崇拜。
消费者选择一家餐厅最怕的就是踩雷，西贝的文案巧妙的在食客和品牌的博弈中为品牌加码，消除了消费者的疑虑，在点菜的时候也不会因为对菜品不熟悉而纠结。
几年前，重庆老火锅成为了爆品，很多老火锅品牌在收获红利的同时也受到“老油”舆论的负面影响。锅说将“一次用油重庆老火锅”作为企业的slogan，突出食材卖点，将品牌从舆论泥潭中连根拔出，打造出一种“出淤泥而不染”的品牌定位。
(2)突出产品卖点，差异化当敲门砖
市场上火爆的单品有很多种，好的文案可以让消费者心甘情愿的为品牌付费，助推品牌从品类中脱颖而出。
在巴奴进入市场以前，火锅市场被海底捞和傣妹等品牌占据，巴奴用毛肚作为切入点，和海底捞做出了品牌差异化定位，打出了服务不是巴奴的特点，毛肚和菌汤才是的口号。
太二酸菜鱼：酸菜比鱼好吃。在大家都把重点放在鱼上的时候，太二讨巧地将消费者的注意力转移到了酸菜身上。
(3)数字型文案
数字能够将品牌力更加具象化，适当的描述可以让消费者脑海中清晰的勾勒出品牌的使用场景。
香飘飘奶茶，一年卖出的数量能环绕地球一圈...这虽然是几年前的广告文案，放在现在依然是一句极具记忆力和传播力的文案。
加多宝凉茶：中国每卖出10罐凉茶，7罐加多宝
王品牛排：一头牛仅供6客。
引起共鸣
什么是共鸣？百度百科上这样解释：1.物体因共振而发声的现象。2.思想上或感情上的相互感染而产生的情绪。
只要了解消费者对某一事物的情感，然后发生相近的感情频率，你和消费者之间就会产生一个共鸣。
(1)品牌与消费者共情
亚里士多德曾经说过，“我们无法通过智力去影响别人，情感却能做到这一点”，认同感是品牌在对目标客人足够了解的情况下，从其幸福、喜悦、焦虑等角度出发，结合产品的特性打造出的文案。
江小白：我在杯子里，看见你的容颜，却已是匆匆那年。
红星二锅头：生活有多难，酒就有多呛，不如意事，十有八酒。生活不易，每个人都有一言难尽的故事，喝酒就是为了彼此诉说。如今我们深夜饮酒，梦想碰到一起，都是酒杯被摔碎的声音。
肯德基：肯德基气泡饮料的文案，极大的引起消费者的共鸣。
嘉和一品：好的都要，随叫随到。
(2)唤醒食客的归属感
归属感，是指个体与所属群体间的一种内在联系。在北京的湖南人，看到家乡的菜和食材，都会有莫名的亲切感。如果你的品牌经营地方菜系，一定要用好这一点。
外婆家：我家就在西湖边。既体现出品牌血统的正宗，也唤醒了消费者对于家乡的情怀。
湖南吃货铺旗下小吃品牌，长沙的老乡和喜欢长沙的消费者，一定很难抗拒。
文案撰写，一定避开这些字
餐饮文案百花齐放，不少餐饮品牌另辟蹊径，一语惊人，但餐饮同行在创作的同时，也要注意相关的法律法规。
以下这类文字，一定不要使用。1.国家XXX领导人推荐、国家XX机关推荐、国家XX机关专供、特供等借国家、国家机关工作人员名称进行宣传的用语。2.质量免检、无需国家质量检测、免抽检等宣称质量无需检测的用语。3.老字号、中国驰名商标、特供、专供等词语。4.包含“首/家/国”及相关词语，比如首选、全球首发、全国首家等。5.包含“最”以及相关词语，如最、最佳、最具、最爱、最赚、最优、最先进等。6.包含“一”以及相关词语，如第一、中国第一、全网第一、销量第一等。7.包含“级/极”及相关词语，国家级（相关单位颁发的除外）、全球级、宇宙级等。8.表示品牌地位的相关词语，如王牌、领袖品牌、世界领先、遥遥领先等。
餐饮文案百花齐放，要想脱颖而出，可以遵循上述几种方法。
要想做好一份餐饮文案，首先要做好餐饮品牌的策划和出品的管理。文案不仅是品牌传播的载体，也是品牌给予消费者的一份承诺。
互动有什么餐饮文案，曾经让你触动？
想要了解更多餐饮信息，关注我，我是殿堂级美食家，既聊美食也谈营销，每天美食菜谱、餐饮趣闻、创业故事、市场动态、实用经验、项目资讯……分享给有梦想的餐饮人。武汉加油！中国加油！餐饮人加油
