贵州常吃的酸萝卜（贵州毕节生态萝卜）

贵州常吃的酸萝卜（贵州毕节生态萝卜）七星关水果萝卜来啦当然是现在非常火的白萝卜中的精品——贵州七星关水果萝卜！而它既是绿色蔬菜，又是新口味的水果。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，还有“萝卜上市，医师没事”、 “ 萝卜赛过小人参” 的说法。那么，什么萝卜最好吃呢？

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方

冬季，

又到了一年一度白萝卜丰收的时候。

冬天的萝卜可以用“水灵灵”来形容，

而它既是绿色蔬菜，

又是新口味的水果。

民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，还有“萝卜上市，医师没事”、 “ 萝卜赛过小人参” 的说法。那么，什么萝卜最好吃呢？

当然是现在非常火的白萝卜中的精品——贵州七星关水果萝卜！

七星关水果萝卜来啦

七星关的水果萝卜，作为“黔货出山”的代表之一，被认证为国家地理标志产品、贵州省名特优地方农产品，远销全国各地，被誉为“水晶萝卜”。

其个头大、皮薄光滑、

肉质翠绿、汁多、味甜、质地脆、

口感好、辣味清淡，

因生吃口感佳而被称为“水果萝卜”，

素有“萝卜胜水果”、

“熟食似芋，生吃如梨”的美称。

原汁原味原产地

今天说的水果萝卜产于

贵州省毕节市七星关区朱昌镇，

属于云贵高原黔西北喀斯特地貌高寒山区，

年均日照充足，降水量充沛，

气候温凉湿润，土层深厚，

土质微酸，特别适宜大白萝卜种植。

这里独特的气候土壤条件造就了水果萝卜的独特口味。

它的整个种植过程

是按照绿色蔬菜有机标准种植的，

种出的萝卜个大、清脆、味醇、

表皮光滑、皮色淡绿、肉白、

多汁脆甜、辣味清淡，

口感像水果一般清爽，

咬一口水滋滋脆生生，清香无渣，

一口气吃完一个易如反掌，

普通的萝卜更是不能媲美。

水果萝卜就像人生一样，

只有经历了苦寒雨雪的洗礼，

才能孕育出其与众不同的一面，

其脆、甜、汁多的特点才真正发挥出来！

水果萝卜吃法可真不少

所以入冬时节，才是享用七星关水果萝卜的最佳时节，这么营养甘甜的水果萝卜怎么吃呢？它既是水果也是菜，必须吃法多样，最最直接的吃法就是洗净去皮直接当水果吃，生吃也最有益，不喜欢生吃的，清炒、凉拌、火锅、煲汤，都有它的独有味道。

冬天的萝卜炖汤，萝卜和油荤融合，鲜香无比，咬一口，吸足了汤汁的萝卜吃起来相当水润，好吃又健康；还有就是糊辣椒腌萝卜，下饭又好吃，是真的香啊……

同时水果萝卜热量也很低，

平时吃多了高脂高热的食物，

一口水果萝卜清爽又解腻。

最重要的是水果萝卜

保鲜时间较长、储存起来也很方便，

而且现在正是吃时令萝卜的好时节，

清爽不辣的水果萝卜，

超多吃法开胃又美味，

还现挖现发，绝对不能错过哦~

温馨提示

水果萝卜有白肉和绿肉两个部分，还是会有一点点辣味，不是纯甜的。