自制阿胶糕全过程（送给美女可以养颜备孕）

自制阿胶糕全过程（送给美女可以养颜备孕）阿胶敲碎后放入玻璃碗中，加入黄酒，完全没过阿胶，预先浸泡2~3天时间，当中需要搅拌几次，让阿胶与黄酒充分融合 夏天需要放冰箱。| 第一步：有了去年的经验，我们今年又改良了一下方子，做出来更好吃了，比去年软糯了一些，口感上更加感人了。| 自制阿胶糕，首先要根据方子，准备好高品质的材料：| 阿胶250g、黄酒500ml、冰糖125g、熟核桃肉250g、熟黑芝麻250g、红枣250g、枸杞125g

| 滋补佳品阿胶糕，养颜备孕少不了！

| 大家好，我是在上海的老涛。最近啊，家里有亲戚正在备孕，我们正好在假日里有充分的时间，就想着自己做点阿胶糕，送上一份心意，其实去年我们已经在家做过了，也挺不错，一家人吃了几个月，全家人身体都养得棒棒的。

说起这阿胶糕，对女性而言，可是滋补养颜的好东西。当然，除了对皮肤好之外，还能补气血，促进肠道的蠕动，缓解便秘的问题，总之是好处多多，益处多多。

不过呢，很多人吃阿胶糕都会选择去外面买，而去外面买的阿胶糕我们都知道，在食材的质量上不能保证，在价格上又是非常的贵。所以，常常会出现钱花了，却又吃不出效果的现象。

有了去年的经验，我们今年又改良了一下方子，做出来更好吃了，比去年软糯了一些，口感上更加感人了。

| 自制阿胶糕，首先要根据方子，准备好高品质的材料：

| 阿胶250g、黄酒500ml、冰糖125g、熟核桃肉250g、熟黑芝麻250g、红枣250g、枸杞125g

| 第一步：

阿胶敲碎后放入玻璃碗中，加入黄酒，完全没过阿胶，预先浸泡2~3天时间，当中需要搅拌几次，让阿胶与黄酒充分融合 夏天需要放冰箱。

| 第二步：

红枣洗净沥干切成小块，枸杞买免洗的，准备好熟核桃肉、熟黑芝麻、冰糖备用。

| 第三步：

取出浸泡好的阿胶，倒入锅中，煮沸，然后转小火加冰糖慢慢熬煮，熬煮过程中用勺子不停搅拌，避免糊锅。阿胶熬至浓稠后，挂旗状态，就可以放入准备好的枸杞，搅拌均匀，放入红枣，同样搅拌均匀，2—3分钟之后，放入核桃和黑芝麻，继续搅拌均匀。黑芝麻一定是最后放的，放早了搅不动。

| 第四步：

熬煮好的阿胶，倒入一个方形的盘子，用勺子按压紧实即可，我们用的是烤面包用的方形模具，在盘子垫一层烧烤油纸，防止粘盘，也更方便后续的处理。

| 第五步：

等阿胶糕冷却后，可放入冰箱，冷藏一天后，就可以根据自己的喜好，切厚薄适宜的阿胶糕切片了，再放入保鲜袋中，等亲戚来了，就可以给她一个惊喜了！

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