方便面 回忆（又一方便面复活）

方便面 回忆（又一方便面复活）尝到甜头的王中旺决定不计成本的开始扩张之路，短短4个月时间，五谷道场在全国开了38个分公司，80多个办事处，生产工厂遍布全国大江南北。与此同时，王中旺还豪掷1.7亿买下央视黄金时段广告时段。2006年，五谷道场营收突破20亿，在全国方便面行业处于一枝独秀的地位。2004年，王中旺成立了北京五谷道场食品技术开发有限公司，开始全力推广“五谷道场”品牌方便面。五谷道场作为当时市场上的全新品牌，主打“非油炸”方便面的概念，一经面世便受到了消费者热烈欢迎。或许现在不少人对这个品牌感到陌生，但在新世纪初，五谷道场在国内方便面中也曾有过不小的名气。五谷道场鼎盛时期年销售额突破了20亿元，在业内享有很高的声誉，那么它是如何走向没落的呢？1996年，五谷道场创始人王中旺成为华农集团代理经销商，正式进军方便面行业。凭借聪明的头脑和吃苦耐劳的性格，王中旺很快做到华农方便面西北地区总代理的位置。深耕方便面行业的王

2020年，全国大部分行业都受到新冠疫情影响，相比较于其他行业，方便面是为数不多不受疫情影响反而消费规模得到增长的食品行业。疫情期间，方便面由于其即食、方便、价廉等特点，成为了许多人选择的代餐食品。

目前，我国是世界上最大的方便面生产国和消费国。数据显示，2020年，我国方便面累计产量为556.8万吨，国民对方便面的需求增至442.7亿份，占全球方便面销量的四成之多，平均每个国人方便面消费量为31.6份。

近些年，我国方便面市场呈现增长态势，截止2020年，全国方便面市场规模已经突破1000亿元。在庞大的市场规模下，大量的方便面生产企业相互竞争。总体上看，我国大型方便面品牌主要有康师傅、统一、今麦郎、白象等；其中康师傅和统一占据龙头地位，两者的市场份额分别达到43.2%和14.7%，合计占据中国方便面一半以上的市场份额。

无论是从超市货架摆放的数量还是从数据统计来看，康师傅和统一方便面都占据着绝对的领先地位，其他品牌难以撼动。不过令人意想不到的是，有一个方便面品牌销售额曾超过康师傅和统一，一度打破康师傅和统一在方便面市场的垄断格局，它便是五谷道场。

或许现在不少人对这个品牌感到陌生，但在新世纪初，五谷道场在国内方便面中也曾有过不小的名气。五谷道场鼎盛时期年销售额突破了20亿元，在业内享有很高的声誉，那么它是如何走向没落的呢？

1996年，五谷道场创始人王中旺成为华农集团代理经销商，正式进军方便面行业。凭借聪明的头脑和吃苦耐劳的性格，王中旺很快做到华农方便面西北地区总代理的位置。深耕方便面行业的王中旺赚到了人生第一桶金，为了获得更多的财富，王中旺选择辞职创业。

1999年，王中旺与合伙人筹集170万元，开了一家方便面公司，取名三太子食品有限公司。当时全国大大小小一共有1000多家方便面企业，还有康师傅和统一这样的行业巨头，正是在这样的背景下，王中旺率领三太子杀出一条血路。2002年，三太子集团销售额突破5亿元，在行业中站稳了脚跟。此后方便面大佬康师傅更是主动出资与王中旺合资成立三太子实业有限公司。

2004年，王中旺成立了北京五谷道场食品技术开发有限公司，开始全力推广“五谷道场”品牌方便面。五谷道场作为当时市场上的全新品牌，主打“非油炸”方便面的概念，一经面世便受到了消费者热烈欢迎。

尝到甜头的王中旺决定不计成本的开始扩张之路，短短4个月时间，五谷道场在全国开了38个分公司，80多个办事处，生产工厂遍布全国大江南北。与此同时，王中旺还豪掷1.7亿买下央视黄金时段广告时段。2006年，五谷道场营收突破20亿，在全国方便面行业处于一枝独秀的地位。

然而，由于盲目扩张、低定价策略以及过高的推广费用，五谷道场遭遇了资金短缺危机。2007年开始，五谷道场的不少生产基地出现了发不出工资的现象，集团拖欠银行的贷款高达3亿元。2007年底，五谷道场账面资金仅剩75元。

2009年，万般无奈之外王中旺以1.09亿元的低价转让给中粮集团，希望借助央企之手让五谷道场起死回生，但此时的五谷道场已经到了央企也无法救回的地步。中粮集团接手五谷道场之后，累计投入资金10亿元，仍未将其拉出泥潭。2016年，中粮集团决定放手，以5000万元的价格将五谷道场“贱卖”给克明面业。

令人意想不到的是，在克明面业接盘之后，克明面业逐渐有了起死回生的迹象。2018年，五谷道场营收2个亿，2019年营收增长至7.5亿元，净利润达到4695.91万元。2020年，五谷道场方便面实现收入10.54亿元。不到两年时间，克明面业就盘活了五谷道场。

如今，康师傅方便面营收规模已经超过200亿，统一方便面营收也接近百亿大关，五谷道场和两大巨头还有很大的差距。未来，五谷道场将继续扮演追赶者的角色，努力重返方便面头部企业的行列。