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端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)菖蒲酒美清尊共,正是浴兰时节动,五色新丝缠角粽。金盘送,生绡画扇盘双凤。

《渔家傲》

──宋•欧阳修

五月榴花妖艳烘,

绿杨带雨垂垂重,

五色新丝缠角粽。

金盘送,

生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动,

菖蒲酒美清尊共,

叶里黄郦时一弄。

犹瞢忪,

等闲惊破纱窗梦。

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(1)

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(2)

端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。

由来众说纷纭

纪念屈原

公元前278年,秦军攻破楚都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,于五月五日抱石投汨罗江身死。屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原,就有了端午龙舟竞渡、吃粽子的风俗。

纪念伍子胥伍子胥助吴伐楚,建议应彻底消灭越国,吴王夫差不听。子胥便对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死。因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

纪念孝女曹娥

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(3)

曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙。

恶日在先秦时代,普遍认为五月是个毒月,五日是恶日,相传这天邪佞当道,五毒并出。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒,五日插菖蒲、艾叶以驱鬼,薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫。

习俗有哪些

吃粽子

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(4)

“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣,端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。

挂艾虎

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(5)

中国古代视虎为神兽,俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。故民间多取虎为辟邪之用,其中尤以端午节的艾虎最具特色。艾虎或以艾编剪而成,或剪彩为虎,粘以艾叶,佩戴于发际身畔。

画额

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(6)

端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗,云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎(“王”似虎的额纹,虎为兽中之王)以镇邪。

佩香囊

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(7)

端午节佩香囊,传说有避邪驱瘟之意。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。

沐兰汤

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(8)

端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗,但文中的兰不是兰花,而是菊科的佩兰,有香气,可煎水沐浴。后来一般用煎蒲、艾等香草洗澡。

饮蒲酒、雄黄酒

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(9)

《荆楚岁时记》载:“以菖蒲或镂或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。此俗流传较广。

悬艾叶、菖蒲

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(10)

民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。古人认为其可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。

划龙舟

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(11)

相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,之后每年五月五日划龙舟以纪念之。

吃粽子要注意

端午节为什么要吃粽子的风俗(端午不止吃粽子)(12)

今天是少不了要吃粽子滴,小编在此提醒,粽子虽好吃,可也要注意哦!

1、粽子不宜一次多吃,吃时要注意细嚼慢咽,最好搭配清汤、红茶,有助于解腻同时助消化。

2、糯米跟油脂比较难消化,有慢性胃炎、肠炎的患者或肠胃虚弱的人不宜多吃粽子,尤其是老人儿童、脾胃不和、肠胃功能相对较弱的人群。

3、粽子尽量趁热吃,不要反复加热,冷藏最好不要超过3天。

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