日照舌尖上的美食(寻找日照年味⑨)
日照舌尖上的美食(寻找日照年味⑨)“海水养殖的海鲜比较受欢迎,相比于野生的,养殖虾颜色更透亮、更漂亮。放在盒子里也好看,不管是送亲戚朋友还是自己吃,都让人很有食欲。”商户张女士说道。 每年这个时候,商家也会做一些海鲜礼包,根据顾客的不同需要,在箱子里拼上螃蟹、墨鱼、带鱼、鲅鱼等不同品质的海鲜,以便走亲访友时方便携带和赠送。价格也可以根据不同的需求,在几百到上千每箱上做调整,适合不同的人群需要。目前,记者在金阳市场了解到的海鲜价格约为:扇贝5-7元/斤,蛤蜊肉7元/斤,海虹10元/3-4斤,蛏子15元/斤,海蛎子10—12元/斤,海螺18-33元/斤,香螺23元/斤,鲅鱼16-20元/斤,高眼鱼26-30元/斤,小黄花10元/斤,对虾22-28元/斤,螃蟹90-200元/斤。但价格每天都在变化,具体价格还是要到现场了解。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 解发发 厉昕月 隋明轩 见习记者 丁麒畅
过年家里的餐桌上,总是少不了海味。临近春节,市民对于水产品的需求量逐渐增多。1月21日上午,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到海曲西路金阳市场,推开门口厚厚的的挡风布帘,腥咸的气息扑面而来。商家正紧锣密鼓地忙活着,一筐筐海鲜不停地搬运着,成片的贝类和各种各样的鱼类看起来颇为繁多。
鲅鱼、刀鱼、鲳鱼、虾婆、螃蟹、高眼鱼等各类海货应有尽有、供应量充足,各个摊位都摆放的整整齐齐的为销售高峰期做准备。据海鲜商贩介绍,日照海洋生态条件优越、养殖水体好,产出的海鲜肉质好、味鲜美,很多周边内陆地区的市民专门驱车赶来购买海鲜。
“我老家是济宁的,平时在日照上班,快过年了,想买点海鲜送老家亲戚,也买点带回去过年自己家里吃。”市民马先生说道。商户老板王女士表示,“像海虹、海蛎子、海螺这种贝类,本地人来买的比较多,都是早上刚捞上来的,比较新鲜。像鲅鱼、刀鱼这类的鱼类,这种鱼存放时间比较长,来买的人大都是送亲戚朋友的。”
“海水养殖的海鲜比较受欢迎,相比于野生的,养殖虾颜色更透亮、更漂亮。放在盒子里也好看,不管是送亲戚朋友还是自己吃,都让人很有食欲。”商户张女士说道。 每年这个时候,商家也会做一些海鲜礼包,根据顾客的不同需要,在箱子里拼上螃蟹、墨鱼、带鱼、鲅鱼等不同品质的海鲜,以便走亲访友时方便携带和赠送。价格也可以根据不同的需求,在几百到上千每箱上做调整,适合不同的人群需要。
目前,记者在金阳市场了解到的海鲜价格约为:扇贝5-7元/斤,蛤蜊肉7元/斤,海虹10元/3-4斤,蛏子15元/斤,海蛎子10—12元/斤,海螺18-33元/斤,香螺23元/斤,鲅鱼16-20元/斤,高眼鱼26-30元/斤,小黄花10元/斤,对虾22-28元/斤,螃蟹90-200元/斤。但价格每天都在变化,具体价格还是要到现场了解。