广州市月嫂培训班学习（广州新一代母婴月嫂培训）
广州市月嫂培训班学习（广州新一代母婴月嫂培训）产后第一天月子餐食谱：特别提示：现在新妈妈最着急的就是下奶，但因为乳腺还不通畅，此时一定不要急于喝下奶汤，否则会导致乳腺淤阻，从而加重乳房不适。顺产第一周第一天月子餐搭配原则提示：月子餐搭配属个人建议，仅供参考产后第一周，产妇主要是以排出腹内的恶露、废水、废弃及废物为目的，此阶段的月子餐在搭配上应该尽量清淡，拒绝油腻。因为此阶段，产后妈妈刚分娩身体比较虚弱，胃口相对较差，此时月子餐应以口味清淡营养均衡为主，还不适合进补。
亲爱的月嫂姐妹，你们好，我是新一代母婴，专注于打造高薪月嫂
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最近有很多姐妹在后台给我留言，表示想要学习一些关于月子餐的内容，现在我就把月子餐的内容从产后第1~30天的搭配原则和详细制作方法，免费分享给大家
我会做成一个知识体系，目的就是给予月嫂姐妹们提供一个可以学习的平台，这样的话姐妹们就不用每天东学一点，西学一点，希望我的分享能够帮助到大家。
顺产第一周第一天月子餐搭配原则
提示：月子餐搭配属个人建议，仅供参考
产后第一周，产妇主要是以排出腹内的恶露、废水、废弃及废物为目的，此阶段的月子餐在搭配上应该尽量清淡，拒绝油腻。因为此阶段，产后妈妈刚分娩身体比较虚弱，胃口相对较差，此时月子餐应以口味清淡营养均衡为主，还不适合进补。
特别提示：现在新妈妈最着急的就是下奶，但因为乳腺还不通畅，此时一定不要急于喝下奶汤，否则会导致乳腺淤阻，从而加重乳房不适。
产后第一天月子餐食谱：
时间
顺产第一天
早餐7:00
生菜猪肝粥（生养粥）；五谷饭；生化汤
早点10:00
红豆汤（放红糖）；美妍茶
午餐12:00
生化汤（100ML）约1/3碗；
首乌猪心（舒心汤）；五谷饭。
午点15:00
红糖糯米粥；养肝汤。
晚餐18:00
生化汤（100ML）约1/3碗；枸杞鱼汤，白米饭
晚点21:00
千层饼，牛奶
生菜猪肝粥
材料（一人份）
= 材料配方 =
材料
用量
大米
150克
猪肝
50g
生菜叶
1-2片
香葱
1根
盐
1勺
水
4碗
步骤一
大米淘洗干净，放入砂锅中，加入约6倍体积的水。最好用东北大米，如果没有，用普通米也行。
步骤二
大火烧开后，用锅铲起底，防止米粒粘锅糊底。然后转小火，加盖煲20分钟，如果怕扑锅，可以不把锅盖盖严，留条缝。
步骤三
猪肝洗净，切薄片。
步骤4
生菜叶切细丝，香葱切末
步骤5
20分钟后，在粥内加入一勺盐，转大火，并用勺子搅拌两三分钟，使粥变稠。
步骤六
将猪肝加入粥内，并迅速搅散。
步骤七
待猪肝变色之后加入生菜和生葱，继续搅拌，待再次煮滚后便完成了。
温馨提示
1、最后两步一定要大火，迅速搅拌，煮开即可关火，不可煮太久，否则猪肝老了，生菜软了，囗感就没那么好了。
2、如果担心胆固醇高或者不喜欢猪肝的味道，可以换成瘦肉，横丝切薄片，其余做法是一样的。
3、菜谱的分量可做3碗粥。
首乌猪心汤
首乌猪心汤的材料和制作食材：
猪心500克；何首乌50克；枸杞子50克；盐4克；
做法：
把猪心洗净，放入锅内，加入何首乌片、枸杞子及清水适量，用文火煮1小时，加入精盐调味即成。
首乌猪心汤的健康提示：
挑选新鲜食材；注意做熟；尽量限油限盐；少量食用勿过量。
首乌猪心汤的功效和适宜人群：自汗盗汗，失眠，补血，调养身心食谱。
五谷饭
= 材料配方 =
大米
300g
燕麦片
适量
小米
适量
豌豆
适量
胡萝卜
适量
玉米
适量
土豆
适量
五花肉
1小块
食盐
1茶匙
生抽
适量
步骤1
主料：大米
步骤2
配料：燕麦片，小米，玉米，土豆，胡萝卜
步骤3
配料：五花肉，豌豆
步骤4：
豌豆洗净，玉米剥下颗粒，土豆、胡萝卜去皮切成小丁。
步骤5：
五花肉洗净切成小条放入锅中，小火煸出油分至表面金黄
步骤6：
加入少许生抽上色
步骤7：
大米，小米，燕麦混合，淘洗干净，先加入平时煮饭的水量，再加入玉米，土豆，胡萝卜。（如果先全部加在一起，视觉上会影响清水的用量，掏好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了）
步骤8：
加入煸香的五花肉，调入1茶勺的食盐，搅拌均匀。
步骤9：
确保锅底外面底部无水，放入压力煲
步骤10：
调到营养饭里的五谷饭键
步骤11：
煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。
步骤12：
营养丰富，色彩也很艳丽
生化汤
很多姐妹在上户过程中不会做生化汤，附上生化汤制作方法：
生化汤材料（1人份）
= 材料配方 =
当归
16g
川芎
8g
桃仁
1.5g
甘草
1.5g
红米酒
500毫升
姜
一1.5g
清水
准备材料当归、川芎、桃仁（去心））、干姜、灸甘草、米酒水，先将米酒水500毫升倒入中药，略微浸泡。
步骤2：
大火煮开后，慢火加盖熬煮45分钟。
步骤3：
此时约剩250~300毫升药汁，倒入瓷碗中
平时分为三次于每餐前饮用，也可当茶喝，每次小口。
学习只是一个过程，看完本文章的你今天又进步了一大截。
顺产第一天的月子餐就介绍到这里了，有些没介绍的菜谱在新一代母婴月嫂群里有分享哦，想学习的姐妹可以加徐老师微信咨询。
理论毕竟要实践起来才能成为自己的东西
姐妹们可以在家尝试着自己做一遍，欢迎加徐老师微信进群分享自己的成果，期待你的加入。
希望来到新一代母婴平台的你能收获到你想要的东西。
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