农村即将消失的6大野味（农村这几种野味）

农村即将消失的6大野味（农村这几种野味）沙塘鳢泥鳅和刺鳅，名字听着相似，你可能会觉得它们差不多，但实际上它们的差别可大呢！看看图片中的这家伙，是不是觉得很像一条头尖尖的鳗鱼，其实它就是中华刺鳅。刺鳅数量的减少还跟人类的捕捞有关。其实中华刺鳅其实口感是很一般的，肉质也比较老，吃起来并不像泥鳅那么美味。但因为传闻说营养价值高，其市场价格也走俏，人们肆意捕捞，野生的刺鳅也越来越如今，随着水质的改变，农村里的小溪颜色已经不在清澈，连虾也少见了，小伙伴们你都吃过哪几样？ 了解更多相关资讯，请关注：农爱邦

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儿时候经常在山里、河里、田地寻找抓捕野味。农村河里这几种野味，现在基本上看不到了，全吃过的请举一下手，看看有多少人吃过？

财鱼

这种鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。在不同的地方有不同的叫法，有的地方叫乌鱼、生鱼，有的地方叫蛇鱼、黑鱼、火头鱼，而农夫的老家这里一般叫它“财鱼”。黑鱼具有促进伤口愈合的作用，也是由于黑鱼的营养价值高，在农村里基本上很少见到野生的财鱼了。

沙塘鳢

泥鳅和刺鳅，名字听着相似，你可能会觉得它们差不多，但实际上它们的差别可大呢！看看图片中的这家伙，是不是觉得很像一条头尖尖的鳗鱼，其实它就是中华刺鳅。刺鳅数量的减少还跟人类的捕捞有关。其实中华刺鳅其实口感是很一般的，肉质也比较老，吃起来并不像泥鳅那么美味。但因为传闻说营养价值高，其市场价格也走俏，人们肆意捕捞，野生的刺鳅也越来越

如今，随着水质的改变，农村里的小溪颜色已经不在清澈，连虾也少见了，小伙伴们你都吃过哪几样？ 了解更多相关资讯，请关注：农爱邦