香蕉容易坏教你一招给香蕉保鲜（香蕉裂开还能吃吗）
香蕉容易坏教你一招给香蕉保鲜（香蕉裂开还能吃吗）2、保鲜膜包裹法，如果想要进一步延长香蕉的保存时间，我们可以将清洗干净，并且擦干水分的香蕉，用保鲜膜包裹起来，这样可以帮助抑制乙烯气体的产生，从而延长保存时间。1、清洗法，买回家的香蕉，我们可以将其放入清水中，轻轻搓洗，将其表面的催熟剂洗掉，然后再用吸水纸将香蕉擦干，放到阴凉通风的地方保存。香蕉开裂以后还能吃吗？对于正常人来说，香蕉裂开以后是可以继续吃的，但是要尽早吃掉，因为暴露在空气中的香蕉果肉更容易滋生细菌，并且最好将裂开的那部分果肉削掉再吃。如果是水果摊上打折售卖的裂开的香蕉，还是最好不要购买的，因为我们无法判断其裂开了多久。我的果农朋友告诉我，香蕉皮之所以会裂开，还是由于保存方法当，导致香蕉散发出的乙醚气体将香蕉快速催熟了。所以要想延长香蕉的保存时间，就要控制乙醚气体的释放速度，从而减缓催熟。下面就来跟大家分享3个小方法，吃不完的香蕉放上7、8天也能不发黑不腐烂，赶快来看看~
水果是我们生活中必不可少的一类食物，最近天气越来越暖和了，新鲜应季的水果也上市了不少，有各种甜瓜，草莓，樱桃，桑葚，菠萝……当然还有几乎一年四季都在售卖的香蕉，这种典型的南方水果最近的价格下降了不少，5-6块钱就能买上一把带回家。
成熟的香蕉口感软糯，十分的香甜，深受老人和小孩的喜爱。而且香蕉中营养成分很多样，丰富的蛋白质，膳食纤维，维生素以及钾，铁，磷，钙等多种微量成分，可以帮助我们补充能量和营养，更是预防便秘的小能手。另外香蕉不仅可以直接食用，还可以进一步制作成各种美味的小点心，小甜品等，比如香蕉松饼，香蕉牛奶，香蕉蛋糕等，香蕉还可以直接烘烤成香蕉干，更是别有一番味道。
香蕉虽然香甜好吃，却是属于不易保存的一种水果，如果保存不当，不出2天就会熟透了，另外还会出现香蕉皮开裂的现象。很多人面对裂开的香蕉皮都不知道是该直接扔掉还是继续食用。扔掉觉得非常可惜，继续吃心里难免会有些别扭。针对这个问题，我专门请教了一位跟水果打交道的朋友，所以下面就来跟大家解答。
我的果农朋友告诉我，香蕉片之所以会裂开，是由于香蕉片与内部的果肉生长不同步而造成的，为什么会出现这种现象呢？这是因为果农们为了方便保存和运输，香蕉一般都是在还没有完全成熟的状态下就被收割下来了，而香蕉本身会散发出一种催熟的气体，香蕉在被摘下之后，其营养供给也就断了，香蕉皮会开始分解，逐渐变软，香蕉果肉被催熟的过程中就容易将果皮撑破，出现裂开的现象。
香蕉开裂以后还能吃吗？
对于正常人来说，香蕉裂开以后是可以继续吃的，但是要尽早吃掉，因为暴露在空气中的香蕉果肉更容易滋生细菌，并且最好将裂开的那部分果肉削掉再吃。如果是水果摊上打折售卖的裂开的香蕉，还是最好不要购买的，因为我们无法判断其裂开了多久。
我的果农朋友告诉我，香蕉皮之所以会裂开，还是由于保存方法当，导致香蕉散发出的乙醚气体将香蕉快速催熟了。所以要想延长香蕉的保存时间，就要控制乙醚气体的释放速度，从而减缓催熟。下面就来跟大家分享3个小方法，吃不完的香蕉放上7、8天也能不发黑不腐烂，赶快来看看~
1、清洗法，买回家的香蕉，我们可以将其放入清水中，轻轻搓洗，将其表面的催熟剂洗掉，然后再用吸水纸将香蕉擦干，放到阴凉通风的地方保存。
2、保鲜膜包裹法，如果想要进一步延长香蕉的保存时间，我们可以将清洗干净，并且擦干水分的香蕉，用保鲜膜包裹起来，这样可以帮助抑制乙烯气体的产生，从而延长保存时间。
3、悬挂法，如果香蕉不是很多，我们可以直接将香蕉用绳子拴住，悬挂起来，放到阴凉通风处保存，这样可以减少香蕉与地面的接触面积，防止挤压磕碰导致变软发黑，从而延长保存时间。
买回家的香蕉，我们要先将熟透地挑出来尽快吃掉，避免催熟其他的香蕉，同时在保存香蕉时也要注意不能放进冰箱，因为低温环境会将香蕉冻伤，加速变黑。
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