卤味知名品牌（没想到卤味品牌）

卤味知名品牌（没想到卤味品牌）这是个品牌升级的案例▽像小众的卤味品牌只要味道独特配上有个性、态度的品牌设计就可自成一派via：意合餐饮设计

自成一派的卤味品牌设计。

本文来自餐饮视觉研究室

ID：cysjstudio

作者： 餐饮君

图片来源：意合餐饮设计&子非乌鸦（侵删）

原文标题：市井的卤味品牌设计，必须这样接地气！

编辑：亦夕

全国辣化的趋势逐渐增加

作为辣味食品的卤味小吃

就显得格外的引人关注

像小众的卤味品牌只要味道独特

配上有个性、态度的品牌设计就可自成一派

01

良卤有品 热卤社

via：意合餐饮设计

▽

这是个品牌升级的案例

将卤味店从商场转移至小巷

回归到卤味原点—市井品类

品牌定位从“小吃”到“加菜”

人群也在年轻人跳跃到家庭消费

这次升级，使得品牌的形象更稳重

没有过多的图案修饰，是简约、朴素风格

提取“卤”作为品牌的ICON符号

在笔画上加了阴影，制造出骨头的立体感

而品牌打造出“姜辣”型独创卤味

凭借着口味在市场有着巨大的优势

应该在品牌原有的卤汁橙色中

可以添加姜母、烹饪过程作为辅助图形

没有任何的插图修饰下

这样正书的纯文字展示

更像是市井老字号的传统风格

打包盒设计

▽

服装设计

▽

菜单设计

▽

海报设计

▽

空间设计

▽

第二个同样是卤味的品牌设计

但是是以人物的形象作为卖点

打造出复古、趣味性的视觉呈现

02

阿勤嫂 爽口卤味

via：子非乌鸦

▽

品牌的LOGO是阿勤嫂

定位在“爽口卤味”作为区别化

笑脸的表情，还戴着辣椒的耳环

朴实、亲切的形象有着妈妈的味道

品牌的VI表现会比较多彩

还加入了阿勤嫂与动物们的插画

融入了情感的营销表达出亲民的态度

复古的风格，却又看起来干净的画面感

外卖包装设计

▽

物料设计

▽

袋子设计

▽

海报设计

▽

多种艳丽的颜色搭配

有着醒神、活泼的作用

门头仿照80年代的霓虹灯设计

增加消费者对店面引起的关注

空间设计

▽

今天分享的是卤味主题的品牌VI设计，一个是品牌的升级，将定位从年轻消费者的商场回归到市井的家庭群体，避开卤味市场激烈的竞争之地，用纯文字的表现，体现出接地气的氛围感；另一个是用阿勤嫂的人物形象，作为整个品牌的核心，打造出极具辨识度的亲民卤味品牌。

对于卤味的市场来看，上有煌上煌、周黑鸭等著名的大品牌，下有各种小众品牌竞争，卤味品牌想要避开红海的血腥，就可以通过调整品牌的定位，走市井的战略也是很有看头的。

注意：本文含有投票，请到设计癖官网（shejipi.com）参加投票。