冰箱冻肉什么方法解冻最好(冰箱里的冻肉滴上几滴)
冰箱冻肉什么方法解冻最好(冰箱里的冻肉滴上几滴)4、而这第二样东西就是白醋,适量加上一些的话,能够起到一个去腥的效果,从而让解冻好的肉质没有一点腥味,烹饪出来的口感也会更好,和新鲜肉一样。3、第一样东西是我们每天都在使用的食盐,食盐可以多加入一些,它可以快速地降低冻肉中冰块的凝固点,从而让冻肉快速被解冻开,减少解冻所需的时间。【冻肉中加两样,五分钟轻松解冻】1、首先把需要解冻的冻肉从冰箱中取出,并准备上一大盆的清水,冷水即可,不用温水,也不用热水。2、然后将冻肉放入清水中,清水的量一定要多,要给它全部没过冻肉,下一步我们要往冻肉中加入两样东西。
如今这年代,说到冰箱的话,基本上每家每户都会有一个,既能保鲜,还能冰冻食材,延长食物的保存时间,使用起来特别的方便。
像我们平时买回来的肉类食材、新鲜蔬菜、水果饮料等等,如果吃不完的话,就可以直接将其扔进冰箱里面,在想吃的时候,随时吃随时取。
但是方便的同时,也会有一个问题,那就是肉类食材在放进冰箱里面冷冻,再拿出来以后,就需要对其进行解冻,解冻肉需要的时间是非常长的,最少都得半个小时左右。
如果是用热水直接去解冻冻肉的话,外面虽然解冻了,但里面的肉仍然还是带冰的,为了解决大家的这个烦恼呢,小编特地带来了一个解冻肉的小妙招。
【冻肉中加两样,五分钟轻松解冻】
步骤分享:1、首先把需要解冻的冻肉从冰箱中取出,并准备上一大盆的清水,冷水即可,不用温水,也不用热水。
2、然后将冻肉放入清水中,清水的量一定要多,要给它全部没过冻肉,下一步我们要往冻肉中加入两样东西。
3、第一样东西是我们每天都在使用的食盐,食盐可以多加入一些,它可以快速地降低冻肉中冰块的凝固点,从而让冻肉快速被解冻开,减少解冻所需的时间。
4、而这第二样东西就是白醋,适量加上一些的话,能够起到一个去腥的效果,从而让解冻好的肉质没有一点腥味,烹饪出来的口感也会更好,和新鲜肉一样。
5、两样东西都加入好以后,我们再下手把食盐和白醋搅拌一下,让其充分溶解,并让冻肉在食盐白醋水中,静置浸泡五分钟时间。
6、五分钟以后,肉块已经解冻到七八成了,只剩中间一小部分还有夹冰,这时我们还需进行下一步的操作。
7、将初步解冻好的肉块取出,放到案板上,再给它切成小片,这块冻肉是非常好切的,随便一切就下来,既不会太软,也不会太硬,切出来厚薄均匀。
8、全部切好以后,将肉片装入大碗中,再往里加上适量的清水,简单淘洗一下,肉片中残留的冰块也全部融化解冻了。
小贴士:1、吃不完的肉,我们可以将其切分成多个小块,一块大概为一顿的量,并分别用袋子装起来,这样在解冻的时候,取一块即可,从而避免肉块反复的解冻,影响肉质的营养价值。
2、用冷水来进行解冻的话,能够从里到外让冻肉快速地解冻开来,也不用很长的时间。
3、按照以上方法所解冻出来的肉片,是特别柔软鲜嫩的,一点腥味都没有,和新买的一样好吃。
关于冻肉的解冻方法,我就分享到这里了,朋友们觉得怎么样呢?如果你觉得对你有帮助,而且也很实用的话,收藏、关注。