梦龙雪糕韧性（冰淇凌中外用料）
梦龙雪糕韧性（冰淇凌中外用料）回应此微博发布后，迅速引来大量网友转发，对于梦龙疑似采用不同配料的行为，不少网友表示不满，认为这是“双标”行为。#梦龙被质疑中外用料不同#也登上了微博热搜，目前已有7380.8万阅读量。质疑梦龙产品配料国内外双重标准近日，微博博主“游戏打折情报”发文质疑称，梦龙冰淇淋国内版和国外版使用的配料不一样。文中称国内版梦龙冰淇淋的巧克力外皮下的冰淇淋是“大比例植物油”（没有经过氢化工序），只有少量的奶粉，因此只能称为‘植脂型冰淇淋’，而其在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的”。并配图国内一款”梦龙冰淇淋，称“配料表第一位是水，植物油排在奶粉前，奶粉不到4%。”微博截图。
近日，微博一网友发文质疑和路雪旗下产品梦龙冰淇凌配料存在国内外双重标准的情况，“国内版梦龙冰淇淋里是“植物油”，只有少量的奶粉，而在欧洲生产的梦龙却包含牛奶制作”。随后登上微博热搜。对此，梦龙官方曾发文回应称确实使用了“植物油脂”，是出于环保的考虑，后又将回应删除。
南都记者调查梦龙各国官网发现，在英国、美国等国家销售的一款梦龙产品的配料表中，“牛奶”被排在第一位，多包含“乳脂”。而包括中国、印尼等国家销售的同款梦龙雪糕，第一位均为“水”，且多包含“植物油”。据业内人士在接受南都记者采访时表示，按照相关国标要求，产品配料表的信息是按照添加数量由多到少的顺序去排列的。
消费者
国内“水”排配料表第一国外是“牛奶”
质疑梦龙产品配料国内外双重标准
近日，微博博主“游戏打折情报”发文质疑称，梦龙冰淇淋国内版和国外版使用的配料不一样。文中称国内版梦龙冰淇淋的巧克力外皮下的冰淇淋是“大比例植物油”（没有经过氢化工序），只有少量的奶粉，因此只能称为‘植脂型冰淇淋’，而其在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的”。并配图国内一款”梦龙冰淇淋，称“配料表第一位是水，植物油排在奶粉前，奶粉不到4%。”
微博截图。
此微博发布后，迅速引来大量网友转发，对于梦龙疑似采用不同配料的行为，不少网友表示不满，认为这是“双标”行为。#梦龙被质疑中外用料不同#也登上了微博热搜，目前已有7380.8万阅读量。
回应
梦龙官方曾发文回应承认使用植物油
后又将回应删除
梦龙官方微博的历史快照显示，梦龙于8月1日6时在官方微博发文回应，并承认了梦龙冰淇淋确实是使用了“植脂”，并表示根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义，梦龙冰淇淋属于组合型植脂冰淇淋。在回应中梦龙也表示，梦龙冰淇淋所使用的“植脂”指的是“植物油脂”，而不是“植脂末”。而对于使用植脂的原因，梦龙官方则表示是出于环保的考虑，是为了“顺应未来发展，让可持续生活成为常态，追求冰淇淋美味的同时也希望减少对环境的影响”。而该则回应中并没有提及梦龙产品“中外用料”等相关话题。
梦龙部分回应。
这则回应发布后不久，梦龙官方微博就疑似将其删除了，南都记者在8月5日查看梦龙官方微博时发现，上述已经不见踪迹。但网传回应图片上均有梦龙官方微博的水印。
焦点
“素食冰激凌”？
网友质疑梦龙使用相对廉价的材料卖出较高价格
梦龙发布回应后，也引发大量网友热议，网友认为梦龙将国内使用植物油为原料作为冰淇淋，与“减少对环境的影响”联系起来，在国内推广“素食冰激凌”，而在国外却使用牛奶作为原料，是明显的双标行为。最初发布微博质疑梦龙中外用料不同的博主认为，“希望通过这件事能够引起市场重视，让相关厂家少用点植物油，多推一点全乳脂产品……作为消费者在买东西的时候也能看一眼配料表，拒绝高价低质的食品。这样我们吃到的东西才会越来越有品质......”
微博截图。
据了解，植脂冰淇凌和全乳脂冰淇凌的主要区别在于乳脂的含量，按照国家标准《冷冻饮品 冰激凌》（GB/T 31114-2014）的规定，全乳脂冰淇淋是指“主体部分乳脂质量分数为8%以上（不含非乳脂）的冰淇淋”，而如果乳脂含量在2.2%以下，那这款冰淇淋就应称为“植脂冰淇淋”。
“植脂”其实指的是来自植物的油脂，如花生油、大豆油，橄榄油、棕榈油等都可以称为植脂。据专业人士接受南都记者时介绍，目前还无确切证明乳脂一定比植脂好。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯在接受公开采访时称，商家使用植脂作为冰淇凌原料一般是出于成本上的考虑，植脂的价格更便宜些，包括椰子油和棕榈油都没有乳脂贵，但并不等于便宜货就不好，因为植脂口感会干涩一些，乳脂更滑腻。据了解，乳脂的成本是植脂的数倍之高，南都记者在电商平台上查询到，植物奶油的售价一般在十余元一升左右，而动物奶油售价则在五十元一升左右。
许多网友表示，其不满的原因在于，梦龙冰淇凌使用相对廉价的原料，却卖出了较高的价格。南都记者查询在某电商平台的自营旗舰店中，四支梦龙冰淇淋的售价为53.9元，平均每支售价13.5元。
微博截图。
记者调查
较大字体标注“进口比利时巧克力和进口乳粉”
乳粉排在配料表第六
南都记者在国内电商平台上查询一款梦龙松露口味冰淇淋，虽然其使用较大字体注明其使用“进口比利时巧克力和进口乳粉”，但根据其客服及消费者评论提供的梦龙冰淇淋外包装显示，但其配料表明确该产品配料表第一位的是水，而 “乳粉（3.4%）”仅排在配料表第6位，排在其前面的是植物油。
检测机构专业人士在接受南都记者表示，按照相关国标要求，产品配料表的信息是按照添加数量由多到少的顺序去排列的” 。且按照相关要求，商品名称必须真实地反映产品的属性，不能产生一些误导，类似添加一点燕窝就说是“燕窝型”产品，这种情况下更合理的是在配料表里去备注具体的含量有多少，不然会引起消费者误解。该专业人士建议，如果消费者遇到概念型的，如 “高蛋白”、“低糖”“零卡”之类的商品时，要更多关注配料表和营养成分表，并结合看产品检测报告是否符合产品外包装的标识。
国内版与国外版的梦龙产品原料不同？
同款产品墨西哥、巴西等国原料也不同于美、英等国
微博网友发文质疑后，一些身处国外的网友也纷纷晒出自己在当地购买的梦龙冰淇淋的配料表。从图片中可以看出，在英国、美国等国家销售的梦龙冰淇淋配料表中排名靠前的多为复原脱脂牛奶或奶粉。
微博图片。
南都记者调查发现，梦龙 “同款产品不同原料”的情况并非只存在于中国与美、英等发达国家之间，还存在于菲律宾、印尼等发展中国家与英、美等发达国家之间。
以国内一电商平台销售的一款梦龙经典产品松露口味冰淇淋为例，根据客服提供的产品配料表中，排在前几位的是饮用水、巧克力、白砂糖、植物油…乳粉（3.4%）……。
南都记者对比梦龙各国官网上的产品配料表后发现，在菲律宾、印度尼西亚、墨西哥等国家销售的梦龙冰淇淋大多和中国一样，排在第一位的是水，且使用植物油作为主要配料制作。例如，梦龙菲律宾官网上的同款产品“Almond”配料表上显示，第一位为水，第四位是椰子油，乳固体（脱脂奶粉、浓缩乳清蛋白）则排在其后一位。
图源梦龙菲律宾官网“Almond”产品界面截图。
梦龙墨西哥官网同产品配料表显示，第一位是水，而未氢化植物油的使用比例为8%，且排在乳固体（脱脂奶粉和乳清）的前面。
图源梦龙墨西哥官网"Almendras”产品界面截图。
图源梦龙印度尼西亚官网“Almond” 产品界面截图。
而在英国、美国等国家销售的同款梦龙产品，“牛奶”基本排在第一位，且使用了乳脂。 如美国梦龙官网销售的Almond产品成分表中，“牛奶”排在第一位，接着是奶油、糖、乳清…..乳脂等。
梦龙美国官网“Almond”产品界面截图。
梦龙英国官网“Almond”产品界面截图。
据联合利华官网，梦龙是和路雪（中国）有限公司旗下高端冰淇淋品牌。而和路雪（Wall's）则是联合利华集团旗下品牌，1993年正式进入中国。除梦龙以外，和路雪旗下冰淇淋品牌还有可爱多、梦龙、和路雪、好多圈、麦酷狮、So Good 轻优、GROM。
关注
消保委也曾发现有产品存在国内外双重标准
据了解，一些品牌国内与国外销售的产品存在“双重标准”的现象也并不是第一次发生。据“上海市消保委”公号，2014年，上海市消保委就发现由于缺少标准，导致出现相同食品国内与国外存在双重标准的现象。例如mini奥利奥巧克力味小饼干国内产品饱和脂肪酸占总脂肪比例为55%，而对比网上销售的同款美国产品发现，其饱和脂肪酸占总脂肪比例仅为30%。
采写：南都记者 肖韵蕙 实习生 谢炜玄
如果您有相关线索
欢迎发送邮件到
nandujianding@qq.com
也可通过微信
搜索“南都鉴定评测实验室”
（ndlab2020）
与“鉴定君”随时互动
