食品许可证和卫生许可证哪个好(食品经营许可证和公共卫生许可证是一回事吗)
食品许可证和卫生许可证哪个好(食品经营许可证和公共卫生许可证是一回事吗)2、卫生许可证适用范围卫生许可证主要用于一些卫生需要达到标准的行业或公共场所。预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。需要注意的是,列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种,应当报国家市场监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。1、什么是卫生许可证
很多从事餐饮行业的从业者,在创业之初常常会将食品经营许可证和卫生经营许可证搞混。认为这就是一个证书,其实不然。今天小编就来给大家说一下两者的区别,及适用的行业和场景:
一、食品经营许可证1、什么是食品经营许可证
食品经营许可证是针对食品销售流通环节、餐饮服务领域申请的,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,已经取得营业执照等合法主体资格后,经食品药品监督管理部门审查批准后获得一个食品经营许可证。
2、食品经营许可证适用范围
预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。
需要注意的是,列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种,应当报国家市场监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
二、卫生许可证1、什么是卫生许可证
卫生许可证主要用于一些卫生需要达到标准的行业或公共场所。
2、卫生许可证适用范围
(一)住宿场所:宾馆、旅馆、招待所;
(二)沐浴场所:公共浴室(包括浴场、桑拿中心、浴室、温泉浴等);
(三)美容美发场所:理发店、美容店;
(四)购物及文化娱乐场所:影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅、商场(店)、书店、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆;
(五)健身场所:游泳场(馆);
(六)等候场所:候诊室、候车(机、船)室。如果在公共场所里向客户提供餐饮或食品饮料等,除了获得卫生许可证外,还要食品经营许可证。
总结一下: