国外旅行吃什么(纯净澳洲饕餮之旅)
国外旅行吃什么(纯净澳洲饕餮之旅)早上五点半鱼市开始营业,拍卖开始前,来自全悉尼餐厅的海鲜买家会前来查看当天捕获的海鲜,市场每天销售的海鲜多达2800箱(52吨)。一说到海鲜市场,大多数人首先想到的就是令人作呕的鱼腥味、遍布血渍和鱼鳞的地面和充斥着小贩吆喝声的大厅。但当你来到悉尼海鲜市场,你会发现原来海鲜是可以这么卖的。悉尼鱼市场为游客提供机会体验真实的鱼市——这里是除日本和西班牙之外世界第三大海鲜市场。事实上,不仅游客喜欢来这里大快朵颐,悉尼本地人也经常来这里买海鲜回去烹调。与市区里卖的海鲜相比,这里可是既便宜又新鲜。在这里,我们不仅欣赏了当地人剪羊毛的表演,还见到了澳大利亚的“国宝”——袋鼠和考拉。在灌木丛附近亲手喂食袋鼠、在考拉村里怀抱考拉合影留念……这些对于我们来说,都是非常新奇的体验。黄金海岸除了景色宜人之外,最具特点的就是分布着众多富有趣味的主题乐园,所以黄金海岸也被称为主题公园之都。这里的海洋世界是全澳洲最大
阳光、沙滩、袋鼠、考拉、龙虾、生蚝……在许多人的心目中,这些都是澳大利亚的标签。从金沙碧浪的黄金海岸到闻名遐迩的歌剧院,从悉尼鱼市场的鲜活海鲜到布里斯班的牛肉大餐,无不令人心驰神往。仲春时节,不如从繁杂的工作与琐碎的生活中抽身而出,走一趟澳洲——饱览美景,大啖美食,吹一吹南太平洋的风。
在黄金海岸邂逅自然
十个小时的长途飞行,我们搭乘捷星航空的包机在黎明时分落地澳大利亚黄金海岸,全新的波音787-800科技感十足,也安静了许多,澳洲吃游由此正式开始。
黄金海岸距离举办过世博会的布里斯班不过一小时车程,既能够便捷地链接都市繁华,又保有一派未受打扰的平静风貌。
为了体验澳洲最传统的农场生活,我们来到了位于一片广阔小山丘之上的“天堂农庄”,环绕农庄周边都是一个个典型农家,乡村气息非常浓厚。
在这里,我们不仅欣赏了当地人剪羊毛的表演,还见到了澳大利亚的“国宝”——袋鼠和考拉。在灌木丛附近亲手喂食袋鼠、在考拉村里怀抱考拉合影留念……这些对于我们来说,都是非常新奇的体验。
黄金海岸除了景色宜人之外,最具特点的就是分布着众多富有趣味的主题乐园,所以黄金海岸也被称为主题公园之都。
这里的海洋世界是全澳洲最大的海洋主题公园,大到鲸鱼,小到尼莫热带鱼,甚至北极熊和南极企鹅,这里都应有尽有。冒着绵绵细雨,我们来到海洋世界搭直升机俯瞰黄金海岸,从不同的视角领略这座城市的迷人风景。
去海鲜市场尝尝鲜
一说到海鲜市场,大多数人首先想到的就是令人作呕的鱼腥味、遍布血渍和鱼鳞的地面和充斥着小贩吆喝声的大厅。但当你来到悉尼海鲜市场,你会发现原来海鲜是可以这么卖的。
悉尼鱼市场为游客提供机会体验真实的鱼市——这里是除日本和西班牙之外世界第三大海鲜市场。事实上,不仅游客喜欢来这里大快朵颐,悉尼本地人也经常来这里买海鲜回去烹调。与市区里卖的海鲜相比,这里可是既便宜又新鲜。
早上五点半鱼市开始营业,拍卖开始前,来自全悉尼餐厅的海鲜买家会前来查看当天捕获的海鲜,市场每天销售的海鲜多达2800箱(52吨)。
来这里参观的游客喜欢购买海鲜交给大厨现场加工,烹饪手法包括刺身、烧烤、油炸、清蒸、蒜蓉……中、西、日式各种不同的烹饪手法都能在这里见到。
因为市场就在海边,四面通风,所以市场里没有那么浓重的鱼腥味,而是飘散着炸薯条和烤起司的香味。大家大多会选择码头旁边的露天位置,一边瞭望美丽的海港,一边享用由自己刚刚挑选出来的龙虾、贻贝、牡蛎、螃蟹、三文鱼刺身等澳洲海鲜,再来上几瓶口感略重的黑啤,那感觉别提有多惬意了!
明媚的阳光,徐徐的海风,再加上趁着我们不注意就飞过来抢我们三文鱼和大虾吃的海鸥……这样人与自然和谐相处的场景,几乎有些梦幻般令人陶醉其中。
称霸披萨界的网红餐厅
Lucio Pizzeria 是一间登上了猫途鹰旅行网站、并获得知名杂志封面推荐的人气意大利餐厅,在悉尼披萨界可谓是大名鼎鼎。
他们不追求商业化,拒绝提供新潮的现代口味,只做地道传统的披萨。很多客人都喜欢点餐之后坐在餐厅的门口,一边享受阳光一边享用美食。
操着意大利语、纹着花臂、帅得一塌糊涂的大厨和服务生们用传统窑炉烤出最简单却又最考验意式披萨店功力的薄饼玛格丽特,底子酥脆又有嚼头,面香十足。一口下去,简直犹如置身那不勒斯小镇上路边的百年披萨馆子一般。
而让这里成为悉尼吃货们追捧圣地的招牌出品自然是这一半披萨一半意式馅饼的神奇美味:左边番茄底的玛格丽特是最经典的披萨口味,软泥般的奶酪配以番茄的鲜甜和罗勒叶的香气,经典的口感让人毕生难忘;右侧是折饼,薄脆的外壳包裹绵软的里馅,略咸的火腿搭配着清淡些的乳清干酪,整份披萨简直就是一场芝士的盛宴。
如果非要我形容这款内容丰富、口感扎实的出品有多美味的话,我只想对你们说,别说话,快吃!
不产咖啡的南半球蓝山
起了个大早,我们兴致勃勃地向市郊的蓝山进发。一离开市区,明显就是有别于城市的一派田园风光了。
蓝山国家公园是“大蓝山区域”内7个国家公园中最出名的一个,不过它跟蓝山咖啡可没什么关系。之所以得名“蓝山”,是因为桉树挥发的油滴在空中经折射会呈现蓝光。无论是云雾蒙蒙还是阳光当头,这里总是被一层淡蓝色遮蔽,显得非常美丽,亦透着一丝神秘。
整个山区的空气中都弥漫着桉树叶的清香,让人有一种置身于世外桃源的感觉。连绵不断的山脉、郁郁葱葱的树林、蔚蓝色的天空……面对如此无敌美景,喝着冰凉重口的啤酒吹吹山风,也不失为旅途中的一大乐事。
悉尼街头美食掠影
说到悉尼必去的景点,歌剧院和海港大桥肯定不会被落下。从小就在挂历、明信片、屏保和众多影视作品中见过无数遍的歌剧院和海港大桥就在眼前,心中暗许愿望,下次要在新年来临之际来看著名新年烟火。
最后的下午时光,团友们都兴致勃勃地去DSF买买买了。借着这个时间,我决定去附近的小巷溜达溜达,感受当地人的生活细节,尝尝各种街头小吃。
吃游世界各地多年,我也总结出了一套吃货心得:就像进入意大利人开的披萨店吃披萨、到土耳其人开的烤肉店吃烤肉卷饼不会让你失望一样,只要是遇见德式的啤酒馆,坐下来喝杯鲜酿生啤总是相当正确的事情。