大龙燚火锅的特色（这个夏天必打卡的火锅店）

大龙燚火锅的特色（这个夏天必打卡的火锅店）吃货当然要大口吃肉，麻辣牛肉是他们家必选，选择优质黄牛肉，牛霖部位肉质红润、筋少细嫩，是制作麻辣牛肉的不二之选，辣椒面包裹嫩滑的牛肉，在锅底里烫煮后相当入味，一口下去大满足。【食材】大龙燚的装修是走中式复古的路线，氛围感十足，店内红灯笼高高挂起，木质桌椅有山城的感觉，店内的环境很适合吃火锅。比较有特色的是店内上茶水的杯子，盖碗茶样式的杯子，拍照很出片。【锅底】先说汤锅，我们选的是中辣，这个辣度对于我们来说刚刚好，12道工艺多种香料调制下的锅底麻辣鲜香。牛油锅底，精选更高品质的牛油，混合严格筛选的20余种香料，经过3-5小时的焖制工艺技术，与牛油高度融合，熬制出来油色更为鲜亮，味道更为醇厚，光是看锅底就能知道火锅的味道。

夏天已经过半，你还没去吃上一顿红彤彤的麻辣火锅？

进入三伏天，气温的攀升就一天更比一天高，夏天出门如同蒸桑拿，地面温度用来煎鸡蛋也毫不夸张。即便如此，依然挡不住吃货们的热情，在炎热又火爆的夏季，吃货的正确打开方式是吃一顿火锅！

说起夏天必吃的一家火锅，大龙燚一定是首选！一家成都的老牌火锅店，在全球有300 门店，半个娱乐圈都打卡过，这个夏天必打卡。

老规矩，找了个工作日和姐妹去打卡，为啥选在工作日？周末排队的盛况还历历在目，为了吃上一顿火锅排队一小时的经历太痛苦，工作日不用排队，进店直接吃，这样的感觉不要太爽！

大龙燚的装修是走中式复古的路线，氛围感十足，店内红灯笼高高挂起，木质桌椅有山城的感觉，店内的环境很适合吃火锅。比较有特色的是店内上茶水的杯子，盖碗茶样式的杯子，拍照很出片。

【锅底】

先说汤锅，我们选的是中辣，这个辣度对于我们来说刚刚好，12道工艺多种香料调制下的锅底麻辣鲜香。牛油锅底，精选更高品质的牛油，混合严格筛选的20余种香料，经过3-5小时的焖制工艺技术，与牛油高度融合，熬制出来油色更为鲜亮，味道更为醇厚，光是看锅底就能知道火锅的味道。

【食材】

吃货当然要大口吃肉，麻辣牛肉是他们家必选，选择优质黄牛肉，牛霖部位肉质红润、筋少细嫩，是制作麻辣牛肉的不二之选，辣椒面包裹嫩滑的牛肉，在锅底里烫煮后相当入味，一口下去大满足。

魔芋是小编吃火锅必点的一道菜，大龙燚的魔芋口感相当好，经过7重复杂的传统加工工艺，造就了雪魔芋具有质地松软、入口爽松、香而不腻的独特风味，也是他们家的一大特色之一。

【饮品】

吃火锅的标配当然是甜品，每一杯都选自优质原料，尤其是解辣系列饮品，一口果茶一口火锅，直接让人嘶哈嘶哈~

大龙燚在火锅界已经发展了很多年，也是小编经常去吃的一家店，说是探店，实则就是私心想吃而已，尽管现目前的网红火锅层出不穷，但大龙燚是亲测绝对不踩雷的一家店，这个夏天火锅还没吃够？大龙燚直接冲！