红糖红枣葡萄干核桃馒头(百变水果花样吃)
红糖红枣葡萄干核桃馒头(百变水果花样吃)7、然后分成剂子,揉成一个一个馒头,拿刀子在顶部划一个十字,最后蒸好就会裂开6、把面从盆里拿出来,放到案板上,把红枣去胡切成枣丁,把枣丁和红糖放到面团里,然后使劲揉,揉到红枣和枣丁均匀在面团里就可以3、倒入豆渣,我是早上打豆浆正好剩的有,如果没有不加豆渣也可以4、先用筷子搅拌,再用双手揉,这样就不会黏的双手都是,揉成面团后盖上锅盖放在温暖的地方醒发5、发到有这样蜂窝气孔就是发好了
10个女人有九个女人可能气血不足,红枣和红糖确是女人的好帮手,今天就教大家做一款红枣红糖馒头,让你吃主食的同时不忘补气血
By 西贝梓萌 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红糖 60克
- 红枣 7个
- 面粉 500克
- 豆渣 少许不加也可以
- 酵母 5克
- 温水 根据自己家的面粉吃水量适量加
做法步骤
1、准备面粉
2、酵母用温水化开
3、倒入豆渣,我是早上打豆浆正好剩的有,如果没有不加豆渣也可以
4、先用筷子搅拌,再用双手揉,这样就不会黏的双手都是,揉成面团后盖上锅盖放在温暖的地方醒发
5、发到有这样蜂窝气孔就是发好了
6、把面从盆里拿出来,放到案板上,把红枣去胡切成枣丁,把枣丁和红糖放到面团里,然后使劲揉,揉到红枣和枣丁均匀在面团里就可以
7、然后分成剂子,揉成一个一个馒头,拿刀子在顶部划一个十字,最后蒸好就会裂开
8、馒头怕粘底就在底部抹一点花生油,这样蒸好轻松就能拿下,大火上锅蒸30分钟就可以
红糖的营养功效
性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
1.补虚
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
2.补血活血
红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。
3.保健
红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
另外,红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
4.护肤
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
另外,红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
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