北大仓的酱香和茅台的区别（东北茅台北大仓）

北大仓的酱香和茅台的区别（东北茅台北大仓）一来，在东北没有多余酱酒品牌与之抢占市场份额，而北大仓恰好吗，满足当地市场的需求；所以它的价格在百元以内，与市场上上百的酱酒相比，是有一定价格优势的，可是为什么其在本地能一家独大，在全国就是没有什么名气？按理说避开了茅台的锋芒，在全国应该也是能够排上名号的一款酒，为何有着“东北茅台”之称的北大仓，在全国却没啥名气呢？一起来看看其中的缘由。北大仓的前身是“聚源永烧锅”，它是黑龙江第一个吃螃蟹的人，也就是第一家使用酱酒工艺酿造白酒的酒坊，后来在北大荒期间，它受到了很多人的好评，于是便更名为北大仓，寓意见证北方从北大荒到北大仓的美好转变。北大仓所使用的酿造工艺与南方的酱酒工艺也有所不同，由于北方独特的地理位置和气候条件，南方的酱酒工艺并不适用于此，所以在经过一系列的改进之后，酿造的过程中工艺有所减少，但酿酒的酒质变得更加“精”

在中国白酒市场，虽名酒众多，但在国内外都备受追捧的国民白酒“茅台”一直占据领先的位置，即使在多年的发展历程中，很多白酒都在追赶茅台，但很少能够有与之能够较量的品牌。

可以说茅台发展至今，它已经不仅仅是一个单纯的白酒品牌，是白酒行业的标杆，更是一种象征，尤其当今市场竞争空前激烈，所以很多地方总有一款酒称自己为“某某茅台”，可见茅台如今的地位也无可撼动。

尤其是在酱香酒领域更是以它为标杆，很难有酱香酒能够超越它的位置，哪怕是同样产自贵州的酱酒，在其锋芒之下，也很难分得市场一杯羹。

虽说酱酒以茅台为领头羊南方酱酒的最为有名，但在东北同样有这样一款酱香酒，在本地也是一家独大的，只不过在全国却没啥名气。

按理说避开了茅台的锋芒，在全国应该也是能够排上名号的一款酒，为何有着“东北茅台”之称的北大仓，在全国却没啥名气呢？一起来看看其中的缘由。

北大仓的前身是“聚源永烧锅”，它是黑龙江第一个吃螃蟹的人，也就是第一家使用酱酒工艺酿造白酒的酒坊，后来在北大荒期间，它受到了很多人的好评，于是便更名为北大仓，寓意见证北方从北大荒到北大仓的美好转变。

北大仓所使用的酿造工艺与南方的酱酒工艺也有所不同，由于北方独特的地理位置和气候条件，南方的酱酒工艺并不适用于此，所以在经过一系列的改进之后，酿造的过程中工艺有所减少，但酿酒的酒质变得更加“精”

所以它的价格在百元以内，与市场上上百的酱酒相比，是有一定价格优势的，可是为什么其在本地能一家独大，在全国就是没有什么名气？

一来，在东北没有多余酱酒品牌与之抢占市场份额，而北大仓恰好吗，满足当地市场的需求；

二来，北大仓虽然性价比相比南方酱酒的性价比高，但整体的性价比不如一些光瓶白酒的性价比高，这是它在全国名气不高的重要原因；

三来是大众的消费理念有所变化，很多人都比较在意包装，北大仓的包装比较简陋，看起来档次不高。

其实，在市面上像北大仓这样的专注做好酱酒的品牌不多了，很多的白酒为了迎合市场包装越来越华丽，酒质却一天不如一天，相信北大仓凭借良好的口碑，总有一天会在全国打响知名度。

现在白酒市场竞争激烈，像北大仓这样在本地且占有一席之地，但却经常被省外好友所遗忘的白酒不在少数，而下面这2款酒正是如此。

汉董大师酒

汉董大师酒（知遇），和国民酒茅台一样产自贵州，可见这款酒的酿酒环境是不差的，而且这款酒是根据酿酒大师曾传政的勾调秘方所酿造而成，原料和工艺也与茅台别无二致，所以它在当地还是小有名气的。

它有着茅系酱酒的风味，使用优质私藏老酒勾制而成，酒体自然老熟，粮食香、花果香等复合香气也比较协调，只不过这款酒在茅台酒的锋芒之下，在全国并不是很出名。

白云边

白云边在湖北也是当地一款名酒，这款酒与北大仓、汉董大师酒有着一样的遭遇，作为湖北省的一款名酒，酒质可以说毋庸置疑，只不过它在全国却是没有多大的名气，除了包装比较简陋之外，市场竞争激烈也是一大因素。

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