外焦里嫩的香酥炸豆腐（外酥里嫩的炸豆腐）

外焦里嫩的香酥炸豆腐（外酥里嫩的炸豆腐）

在每一个食客的餐桌上，不论是爱豆腐人士还是对豆类味道敏感的人士，看见这么一道菜都忍不住想品尝一下，对我说的就是这道炸豆腐。

最香的豆腐自然是农家手工磨制的豆腐了，农家豆腐多用石磨与山泉水人工把黄豆磨浆，这样磨制出来的豆腐别具浓浓的豆香，口感也更为嫩滑，而进入油锅后的豆腐也逐渐展现它金黄靓丽的一面，经过油炸全新包装后，新鲜炸出来的豆腐外黄内白，外酥里嫩，配上特制的辣椒酱，一口酥香。

对于辛勤工作了一天的人而言，能在餐桌上吃到一份热气蒸腾金黄酥香的炸豆腐，是一件幸福的事情，而热爱于这份热腾香脆的人，也爱在客人来访时上一道炸豆腐，炸豆腐也成了招待好友，以及聚会时的必备美味。