春天吃什么菜好菜谱大全（春天吃肉不如多吃菜）
春天吃什么菜好菜谱大全（春天吃肉不如多吃菜）锅中入油，油热爆香蒜末，放入番茄炒出汤汁，放入茄子翻炒几下倒入糖醋汁炒制汤汁粘稠即可出锅更多素菜食谱截图，每天不知道吃什么、做什么菜的朋友，照着做会很省事
过年的时候我们都吃了不少大鱼大肉，所以春天要多吃素菜“刮刮油”，春天是各类新鲜蔬菜上市的季节~
今天分享200道素食小炒，做法简单，少油少调料，营养还好吃。
第一道：糖醋茄子
- 食材：
- 茄子，番茄，淀粉，蒜末，生抽，老抽，蚝油，番茄酱，醋，白糖
糖醋汁：碗中➕2勺生抽➕一勺番茄酱➕半勺老抽➕一勺耗油➕一勺白糖➕一勺醋➕小半碗水搅匀备用
番茄去皮切小块，茄子去皮切块，撒少许盐腌制十分钟，挤出水分，➕一勺半淀粉抓拌均匀
锅中入油，油热爆香蒜末，放入番茄炒出汤汁，放入茄子翻炒几下倒入糖醋汁炒制汤汁粘稠即可出锅
更多素菜食谱截图，每天不知道吃什么、做什么菜的朋友，照着做会很省事
