关于美食新媒体的运营策划方案（如何在新媒体赛道持续领航）

关于美食新媒体的运营策划方案（如何在新媒体赛道持续领航）成立至今，烹小鲜联盟在行业内的影响力不断扩大，相继获得了2018澳门国际广告节“2017 - 2018中国媒体年度创新奖”、微博2018娱评团影响力机构、微博2018十大影响力电影机构、微博2018十大影响力剧综机构等诸多奖项的肯定。其中，联盟旗下的烹小鲜、导演帮还荣获了新榜2018内容创业公司Top100。烹小鲜联盟旗下设立了媒体内容运营中心、MCN视频内容运营中心、新媒体营销中心、市场中心等各板块，将影娱社会化媒体资源一网打尽。烹小鲜联盟始终深耕文娱领域，既生产精品娱乐内容、也进行深度行业观察，同时提供专业策略指导。然而，随着微博、微信等网络社交平台的崛起与普及，全民娱乐时代到来的同时，也倒逼媒体格局发生洗牌。在社交裂变效应下，微博、微信公众号成为网民获取信息最便捷的方式之一。加之人人都可以发声，涌现出一大批自媒体。这也致使文娱行业的宣传阵地发生偏移。抓住媒体渠道迭代的风口，传媒媒体人

不久前的上海电影节上，一场名为“瞩目未来-从创作到市场，持续为新人导演赋能”的主题论坛于上海展览中心隆重举行，300余人到场，现场气讨论氛热烈。这是烹小鲜联盟在上海国际电影节举办的第三次大型论坛。

论坛聚焦新人导演的生存现状和创作环境，从投融资、制作、宣发、影节、策展等电影产业链各环节全面介入，探讨健康成长方式及如何为其赋能。同时，烹小鲜联盟还启动了“为青年导演赋能”的行业高端人脉和价值共享平台——中国青年导演联盟。

回顾烹小鲜联盟几年来的发展历程，烹小鲜联盟合伙人、总编辑李丽坦言，“一路走来，我们几乎都踩中了文娱行业重要的时间节点，得以迅速成长”。

2014年，彼时电视台掌握话语权、视频平台崭露头角进入跑马圈地的鏖战。文娱产业链上的各方参与者各司其职。当时承担着信息传播作用的媒体，主要集中于纸媒、电视台和在互联网东风下如雨后春笋冒出来的门户网站。

然而，随着微博、微信等网络社交平台的崛起与普及，全民娱乐时代到来的同时，也倒逼媒体格局发生洗牌。在社交裂变效应下，微博、微信公众号成为网民获取信息最便捷的方式之一。加之人人都可以发声，涌现出一大批自媒体。这也致使文娱行业的宣传阵地发生偏移。

抓住媒体渠道迭代的风口，传媒媒体人纷纷步入新媒体，2014年烹小鲜联盟成立，在业内首次形成了跨微博、微信、短视频的整合性影视娱乐新媒体矩阵，寓意为：烹制新、鲜、活的影视娱乐大餐。

作为中国首个娱乐新媒体联盟，烹小鲜联盟专注于“影视娱乐”领域，以“发现娱乐新鲜价值为更好发声”为品牌宗旨，为读者提供娱乐热点资讯、影视产业观察、市场数据分析、政策解读透析、影视论坛沙龙等深度行业内容。

烹小鲜联盟旗下设立了媒体内容运营中心、MCN视频内容运营中心、新媒体营销中心、市场中心等各板块，将影娱社会化媒体资源一网打尽。烹小鲜联盟始终深耕文娱领域，既生产精品娱乐内容、也进行深度行业观察，同时提供专业策略指导。

成立至今，烹小鲜联盟在行业内的影响力不断扩大，相继获得了2018澳门国际广告节“2017 - 2018中国媒体年度创新奖”、微博2018娱评团影响力机构、微博2018十大影响力电影机构、微博2018十大影响力剧综机构等诸多奖项的肯定。其中，联盟旗下的烹小鲜、导演帮还荣获了新榜2018内容创业公司Top100。

同时，烹小鲜联盟又孵化了“娱通社”，提供媒介代理、内容分发服务。作为国内娱乐影视领域较大的娱乐媒体资源平台，娱通社服务超过300家影视公司、电视及互联网平台、营销公司，每年度为近500个影视项目提供媒介代理、内容分发服务，是具备媒体资源整合力、具备媒介策略及数据分析、具备内容分发效率的媒介代理平台。

2017年9月，烹小鲜联盟还成立了国内知名的影迷交互平台——鲜映，聚焦优质高口碑电影的放映，助力影片宣发，为影片提供一站式口碑服务。截至目前，鲜映已汇聚优质影迷40多万，拥有高质量影迷社群50余个，累计覆盖重点票仓城市20多个。鲜映主打超前点映、城市放映、主题策展的观影团，用精准内容打通渠道以实现曝光度聚合的生态流量。区别普通观影团，鲜映还联合品牌、App、全渠道、硬广o2o等资源的异业合作，以及以衍生品研发运营为主的IP授权经营。

同时，在强势电影自媒体矩阵加持下，实现多渠道的全方位高曝光，精准辐射至千万级别的娱乐用户。鲜映已跟行业内众多电影片方和宣传方达成密切合作，成功举办放映活动累计高达百余场。成功案例有：《起跑线》《大人物》《至爱梵高》《天才枪手》《快把我哥带走》《老师好》《最好的我们》等多部叫好叫座的国产片和引进片。

除了内容研发的优势，烹小鲜联盟还作为深度战略自媒体，参与了北京国际电影节、上海国际电影节、丝绸之路国际电影节、海南岛国际电影节、澳门国际影展、平遥国际电影展、中国网络试听大会、北京春季电视节目交易会等文娱行业盛事，进行全程报道，为业内人士和大众带来最新鲜的一手资讯。

其中，从2015年起，烹小鲜联盟于首次在第18届上海国际电影节专门开辟了电视、电影节直通车，第一时间发表了多篇具有影响力的独家新闻稿件，全方位向读者呈现了电视节和电影节的盛况。因报道视角独特、内容传播及时有效，获得了业界很高的关注。

此后，便与上海国际电影节结下了深厚的缘分。2017年至2019年，连续举办了三届针对青年导演的论坛。2017年的论坛主题为“想象未尽——青年导演的进阶之路”，以大数据为分析依托，探讨如何科学系统地助力青年导演的成长;将青年导演推向市场;并发布了“鲜影力”青年导演扶持计划。

2018年论坛主题为“问道先师，青年导演的引路者”，探讨著名导演、行业大佬如何以自身丰富的经验引导青年导演走向市场;发布导演帮“导火线”计划。

到今年的上影节，烹小鲜联盟联合中国电影导演协会青葱计划举办了“瞩目未来：从创新到市场，持续为新人导演赋能”主题论坛，并成立中国青年导演联盟，旨在构建一个完善导演培养体系，为新人导演铺平发展之路的赋能型服务平台。

图注：行业精英共同见证“中国青年导演联盟”启动

多元探索，在新媒体赛道稳步向前

任何新生事物都会经历兴衰期，近年来“微信公众号红利期已过”的言论甚嚣尘上，无论是每次微信改版，还是强势蚕食全民娱乐总时间的短视频平台的出现，都会在自媒体圈引起一轮热潮。

既然红利的疯狂收割期难再现，唯有稳中求变才能继续维持旺盛的生命力。烹小鲜联盟选择主动拥抱新的变化，进入转型期。

在渠道方面，烹小鲜联盟入驻了抖音，发挥短视频“短平快”的特点和渠道下沉的优势，搭建起与影视剧宣发方、艺人方的桥梁，让所传播的内容打破壁垒、辐射至更多区域的用户。目前，抖音矩阵已经跻身抖音娱乐十大MCN机构。

在内容赛道方面，烹小鲜联盟在巩固升级旗下烹小鲜、剧研社、口袋电影等老厂牌运营的同时，还孵化了一些针对文娱行业更垂直细分的内容业态，形成发散力广、凝聚力强的矩阵效应。

幕后学院是由烹小鲜联盟出品的知识共享平台。邀请一线幕后大咖分享最前沿创作理念与经验，开设影视投资、制作、项目运营等系列课程，为文娱从业者提供经验和资源分享。

幕后学院已顺利完成导演万玛才旦、李杨、陈玉珊，编剧崔斯韦、阿美，制片人刘璇、曾翰贤等24期系列课程，搭建专项社群几十个。涵盖线上内容分享直播、线下项目沙龙、基础影视制作培训、VIP大师班四大类。未来，幕后学院将形成全体系覆盖，为创作者持续赋能。

今年4月上线的IP价值官，则是国内首个专注于“IP产业链”的垂直自媒体报道、研究机构，致力于打造媒体平台、业务链接及知识分享的业务体系。依托烹小鲜联盟在内容研发、资源整合上的优势，并链接百思传媒在IP开发、运营、商务授权领域的经验，为文娱行业人士提供最鲜活的IP资讯及深度价值的产业报道。

IP价值官拥有四大板块，持续推出IP产业报道的IP产业自媒体，打造IP版权线上交易平台的IP Mall，建立线上社群和分享平台的IP商学院，聚集IP产业从业者、建立资源共享平台的IP线下论坛。

其中，IP商学院已经储备了多位业内资深人士作为顾问导师，譬如爱奇艺首席内容官王晓晖、爱奇艺副总裁戴莹、磨铁集团CEO沈浩波、灵河文化CEO白一骢、七印象董事长梁静、著名作家月关等。IP价值官聚拢业内大拿，为更多行业人士提供最直接的沟通渠道，提高交流效率。

烹小鲜联盟作为中国首个娱乐新媒体联盟，以媒体使命和职责作为信条，五年来在新媒体端深耕优质内容，并顺应文娱行业大环境的变化，不断用发散思维裂变出更多垂直领域的新赛道。目前已有烹小鲜、剧研社、口袋电影、IP价值官、电视人等多个自媒体账号，并形成了相互联动的矩阵效应。

同时，还有多家自媒体入驻烹小鲜MCN机构，汇聚新媒体领域的多方资源与丰富渠道。此外，烹小鲜联盟也正积极开展知识付费和IP运营业务，线上线下齐发力。

成长中的烹小鲜联盟已搭建出一家集内容创作、MCN运营、知识付费、线下观影等多业态为一体的综合性传媒公司。李丽表示烹小鲜联盟的核心优势是强聚合力、强传播力的渠道B环。今后，烹小鲜联盟还将继续在新媒体领域不断升级优化，生产更有意义的内容，搭建赋能型平台，提供更有价值的服务，在下一个五年中持续领航。