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潮州朱泥壶价格(这十几年潮州朱泥壶经历了什么)

潮州朱泥壶价格(这十几年潮州朱泥壶经历了什么)抗日战争时期国破家亡,买壶者寥寥,枫溪陶瓷产区近乎停产状态。新中国成立后,传统手拉坯工艺被认为生产周期长、速度慢、效率低、产量少,原来从事茶壶生产的工人大都被迫改行陶瓷业,甚至直接跨行其他行业,潮州手拉壶至此衰落。此时,潮州商贸发达,手拉壶甚至远销东南亚。潮州壶激荡三百多年,而它究竟有着什么样的前世今生。潮州属于省尾国脚,地缘海域,古为封闭蛮夷之地,近却尽享开放海洋之风。从潮州城区往西,有一乡里名叫枫溪,山清水秀民风朴素,颇见古风。潮汕手拉壶工艺自明清出现,据考证就起源于此。道光年间,潮州陶瓷作坊大规模生产,一批专业的手拉壶作坊也开始面世:枫溪吴英武创立“源兴”号红罐铺,枫溪西塘章大得创立“安顺号”,成为这一时期代表。

近段时间,房价波动政策频出,似乎让人们又想起了那些年被房价支配的恐惧。但是很少的人知道,这十几年,潮州朱泥壶的涨幅超过房价,呈几何式增长。

十几年前,潮州壶才几百元一把,近几年,在拍卖行拍出几十万一把的潮州朱泥壶已很常见。

为什么会这样?是市场的炒作,还是随着消费升级的水涨船高?

潮州手拉壶作为潮州工夫茶最不可缺少的茶具组成,是工夫茶品饮精髓的最佳体现。潮州壶越来越受藏家和市场的欢迎,确实离不开潮州工夫茶的发展,但是与其深厚的历史底蕴以及发轫于90年代的现代工艺改革更密不可分。

潮州壶激荡三百多年,而它究竟有着什么样的前世今生。

潮州朱泥壶价格(这十几年潮州朱泥壶经历了什么)(1)

三百年来去,陶瓷界一朵奇葩

潮州属于省尾国脚,地缘海域,古为封闭蛮夷之地,近却尽享开放海洋之风。从潮州城区往西,有一乡里名叫枫溪,山清水秀民风朴素,颇见古风。潮汕手拉壶工艺自明清出现,据考证就起源于此。

道光年间,潮州陶瓷作坊大规模生产,一批专业的手拉壶作坊也开始面世:枫溪吴英武创立“源兴”号红罐铺,枫溪西塘章大得创立“安顺号”,成为这一时期代表。

此时,潮州商贸发达,手拉壶甚至远销东南亚。

抗日战争时期国破家亡,买壶者寥寥,枫溪陶瓷产区近乎停产状态。新中国成立后,传统手拉坯工艺被认为生产周期长、速度慢、效率低、产量少,原来从事茶壶生产的工人大都被迫改行陶瓷业,甚至直接跨行其他行业,潮州手拉壶至此衰落。

潮州朱泥壶价格(这十几年潮州朱泥壶经历了什么)(2)

海外华侨回乡,手拉壶迎来复兴

上世纪80年代初,国家实行改革开放,潮州因其独特的地理人文及侨乡优势,再一次迎来了春天。

海外华侨回乡,探亲访友、洽谈生意、投资创业,潮州的陶器、茶具作为特色手信被带到海外,大受欢迎,原来库存积滞着的手拉壶竟被一扫而空。

那时,古玩商人闻风而动,纷纷寻到老作坊传人家里,或原枫溪大户人家收购家藏的老朱泥手拉茶壶,高价转售给香港的古玩商人。泰国、新加坡的许多潮商也慕名到潮州,到处寻找老字号制壶作坊的产品。

潮州朱泥壶价格(这十几年潮州朱泥壶经历了什么)(3)

潮州几大老作坊传人捉住商机,“源兴”、“源兴炳记”、“源兴河记”、“安顺”、“俊合”、“祥记”……手拉壶名家第三代、第四代传人联手撑起手拉壶的新局面,那些老作坊的壶,在港澳台地区供不应求。

90年代末至新世纪初,世界各地的陶瓷和手拉壶订单源源不断汇集到潮州,2004年,潮州更授予“中国瓷都”称号,手拉壶也在这一背景下广为人知,潮州朱泥壶手拉工艺再次受到国内外茶壶商人的热捧。

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世纪末的变革,从泥料开始

上世纪90年代,随着潮州手拉壶越来越受到追捧和欢迎,也遭遇到发展瓶颈,而首当其冲的就是与宜兴紫砂壶的市场竞争。

潮州地域偏僻,缺乏来自文人圈的宣传,加上当时手拉壶所用的泥质不够考究,使得潮州手拉壶在知名度和地位上根本难以和宜兴紫砂壶匹敌。

我们都知道,泥料的优劣性是决定一把壶好坏的关键,泥料的配方则关系着这把壶的质量和外观。潮州自清代引入手拉壶制作工艺后,壶料大多选用潮汕本土田土。这种田土,以往在行内常被笼统地称为朱泥,多产自枫溪。

当时的这种田泥虽取材方便,却有弊病:烧制的过程中容易变形,成品率低,而且它不容易熟,烧制不熟会造成茶壶有吸水率高、冲泡的茶汤有泥腥味、使用寿命不长、容易损坏开裂等缺点。

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为改变潮州手拉壶的被动局面,提高整个行业的名气和竞争力,从上世纪90年代开始,大家的目光聚焦到壶料的改革上,力推制壶泥料的研究。

潮州手拉朱泥壶小巧玲珑、简朴大气、壶体薄透、使用方便,具有强烈的地方文化色彩。而经过材质的改良后,它的艺术特性便得到了极大发挥。

手拉壶最大的特点,就是“手拉”二字。上世纪90年代前,朱泥壶拉坯所用的工具是蘑菇车。因蘑菇车需要手动调速,影响坯体的厚薄度,制壶师在制作过程中需要一边转动转盘,一边拉坯,注意力容易被分散,且拉坯时间长,生产效率低。

进入21世纪,朱泥壶的拉坯工具有了很大改进,出现了专业的电动拉坯机。

拉坯机采用脚踏式调速操控,可以实现手动反方向灵活转动,进行随意调速的拉坯工作,转速平稳,每分钟转速可达到300转,制壶师在拉坯过程中能集中注意力,随心所欲拉制坯体。

潮州朱泥壶价格(这十几年潮州朱泥壶经历了什么)(6)

手拉壶工艺暗合了运动力学,拉坯的时候,手指与手臂构成一个神秘的塑造运动的空间,运动之快或慢、按压捏挤的力度大或小,拉出来的壶坯都是不一样的。

技艺精湛的师傅,通过控制手臂力度的大小,调整转盘运动的快慢、把握按压捏挤的力道,就会让手中的器物产生或端庄圆融、或挺拔秀丽、或节奏鲜明、或韵律柔美的不同形态。

手拉坯既有一定的操作规程,又具有灵活多变、随意而就的特点,是技术,也是艺术。可以说,一把手拉壶,是壶人技艺与审美是否高水准的集中展示。

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打破传承传统,造就潮州“壶王”

古时候,手艺是工匠养家糊口的行当,许多手艺绝技都秘而不宣于外人,手拉壶作坊的泥料配比、制壶手法以往相当秘密,甚至家族内还“传男不传女”。这种传承习俗严重地限制了潮州手拉壶工艺的传承与发展。

为了让这份技艺得到传承,一些师傅开始教授外姓学徒。其中,一些学徒受过专业的陶瓷学校教育,有结合理论与实践的能力,他们集百家所长,青出于蓝而胜于蓝,成为潮州手拉壶发展的新力量。

潮州朱泥壶价格(这十几年潮州朱泥壶经历了什么)(8)

撰文/北游

摄影/宝军

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