快手饺子最好吃的做法(换个方式吃饺子)
快手饺子最好吃的做法(换个方式吃饺子)3在饺子皮中间放上包料2取一块饺子皮,平摊在手心饺子抱蛋的做法:1把白菜、肉切碎后加入盐、味精与料酒混合成包料
本期导读:换个方式吃饺子:懒人快手抱蛋煎饺,实惠有营养,味道棒棒的!
生活中每天的早餐是必备的,我习惯为儿子蒸鸡蛋羹,或者煮粥,再配一个白水煮蛋,但是总是这样吃也太单调了,而且孩子也不爱吃,所以呢,我也一直十分的闹心,毕竟孩子的身体非常的重要啊!于是我就研究了一款网红“抱蛋煎饺”,做法十分的简单,感兴趣的朋友可以跟着我来试一试!
这道饺子抱蛋我也是在现学现做的,反正我家星星爱吃此类的烤饺,但是加了鸡蛋看上去更加的漂亮与美味了,这样的折法充分让饺子皮与锅子接触到,因为与锅子接触到的部份的皮比较脆更香,我家星星最爱吃这一部分的皮。在我们北方尤为出名的是酸菜猪肉饺,韭菜鸡蛋饺,因为饺子的美味和南北人的迁徙等多种原因,现在不少南方人也热爱吃饺子,所以馅也更丰富起来了。鸡肉饺,牛羊肉饺,鱼饺, 虾饺等等!在做法上,大抵是蒸饺,水饺,煎饺,炸饺,而包法也是五花八门,有上述说的耳朵状,还有三角形,正方形,玫瑰饺,柳叶饺,四喜饺,还有很多叫不出名字的
下面就来为大家做一份饺子抱蛋,把饺子煎好,淋上蛋液,等凝固后再撒上一些葱花,芝麻就能出锅了,技巧看文末小贴士!喜欢的朋友记得双击、评论、关注哦,小编每天会为大家更新不一样的美食。
饺子抱蛋的做法:
1把白菜、肉切碎后加入盐、味精与料酒混合成包料
2取一块饺子皮,平摊在手心
3在饺子皮中间放上包料
4在四周沾上水,平面重合,成一四角饺子
5重复以上步骤,直至把所有的饺子都包好
6把饺子码进锅里,排成行
7在锅里加入适量的油与清水,盖上盖子烤五分钟
8再把打发好的鸡蛋均匀的淋在锅里
9撒上红椒粒、芝麻、香葱
10待到鸡蛋结住后即可起锅了
小贴士
注:一般是两勺油,配半小碗水,这样的比例正合适 上面装饰的红椒粒、芝麻、香葱如果家里没有也可以不放