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寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤(寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤)

寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤(寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤)8、倒入锅内加葱白段煮开7、像这样就可以了4、加入莫过食材的水5、按煮汤键,压个55分钟(我家喜欢软烂的口感,喜欢有嚼劲的时间可自行调整)6、把煮好的牛尾汤倒入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜,第二天挖掉表面的一层厚油(不怕油腻的宝宝们可以省去这步)

寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤(寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤)(1)

By 小雨点269

用料

  • 牛尾 5块
  • 牛腿骨 5-6块
  • 马铃薯 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 姜 3-4片
  • 葱 2根
  • 老酒 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 蘑菇精 适量
  • 笋干 少许

做法步骤

寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤(寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤)(2)

1、牛尾和牛骨加水,加姜片和葱段汆烫捞出洗净备用

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2、马铃薯和胡萝卜切滚刀块放入电压力锅

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3、加入汆烫洗净好的牛尾和牛骨(满满的骨髓,我家孩子超爱的)

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4、加入莫过食材的水

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5、按煮汤键,压个55分钟(我家喜欢软烂的口感,喜欢有嚼劲的时间可自行调整)

寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤(寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤)(7)

6、把煮好的牛尾汤倒入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜,第二天挖掉表面的一层厚油(不怕油腻的宝宝们可以省去这步)

寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤(寒冷与温暖之间只差一碗简单到不行的牛尾汤)(8)

7、像这样就可以了

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8、倒入锅内加葱白段煮开

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9、根据自己的口味加适量盐

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10、加少许白胡椒粉

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11、加适量蘑菇精

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12、加少许笋干(没有可不加)

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13、撒上葱叶就可以了

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14、一道简单又好吃的牛尾汤就做好啦!

牛尾的营养功效

牛尾性味甘平,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜。现代营养学因其低脂肪高蛋白,富含多种营养物质,而视其为健康营养食品。

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