老徐谈茶210(老徐鉴茶特别节目)
老徐谈茶210(老徐鉴茶特别节目)结 论:此茶品质不错,制作、存放均无瑕疵,是一款比较难见到的9年宫廷散料。此茶唯一的缺点就是耐泡性较差。第四泡:回甘不错,甜比较高,主要集中在口腔的前1/3处,以及舌两下侧,上颚。生津也较为明显。第五泡:茶汤的红色有稍许减弱,但茶味以及汤感并无明显衰减的迹象。回甘进一步加强,喉韵显。唇齿之间依旧留香,牙齿上有明显的滑腻感。观叶底:叶底的一致性很好,没有发现生熟不均的现象。发酵工艺做得恰到好处,生熟度把控到位。茶底弹性很好,没有任何腐烂的感觉。
今天要推荐的熟茶是一款2008年渥堆发酵,一直存放在昆明的干仓散装宫廷级熟茶。所谓宫廷级也是近十来年的叫法,按正规茶叶分级,这茶因为特级到一级之间。大家都知道熟茶的级别越高量就越少,尤其是茶龄在十年左右的宫廷级散茶,市场上更是稀有。下面我们就来验证一下这款比较少有的9年宫廷熟茶。
第一泡:茶汤呈酒红色偏浅一点点,很透亮。香气很好,茶汤呈蜜香且带一点陈味,挂杯香比较浓,呈蜜香中带玫瑰花香。
第二泡:茶味饱满,无水味,无任何杂味。有回甘,无任何苦、涩味。茶汤较为柔润。
第三泡:茶汤较为细腻,润度不错,滑的感觉稍欠一点。这是因为茶的级别高,胶质含量较低所决定的。
第四泡:回甘不错,甜比较高,主要集中在口腔的前1/3处,以及舌两下侧,上颚。生津也较为明显。
第五泡:茶汤的红色有稍许减弱,但茶味以及汤感并无明显衰减的迹象。回甘进一步加强,喉韵显。唇齿之间依旧留香,牙齿上有明显的滑腻感。
观叶底:叶底的一致性很好,没有发现生熟不均的现象。发酵工艺做得恰到好处,生熟度把控到位。茶底弹性很好,没有任何腐烂的感觉。
结 论:此茶品质不错,制作、存放均无瑕疵,是一款比较难见到的9年宫廷散料。此茶唯一的缺点就是耐泡性较差。