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新派三鲜汤(传统正宗三鲜汤)

新派三鲜汤(传统正宗三鲜汤)1、海参鱿鱼切小,焯水。葱姜切丝,青菜切丝。传统三鲜汤的做法步骤鸡蛋适量,葱姜适量,青菜适量配料盐适量,胡椒粉适量,香油适量

鲜爽可口,胡椒和海鲜的融合,暖暖的,鲜美极了。

新派三鲜汤(传统正宗三鲜汤)(1)

主料

海参适量,鱿鱼适量,鱼丸适量

辅料

鸡蛋适量,葱姜适量,青菜适量

配料

盐适量,胡椒粉适量,香油适量

传统三鲜汤的做法步骤

1、海参鱿鱼切小,焯水。葱姜切丝,青菜切丝。

新派三鲜汤(传统正宗三鲜汤)(2)

2、鸡蛋打散摊皮,切细丝。

新派三鲜汤(传统正宗三鲜汤)(3)

3、把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花,一起下水煮开。

新派三鲜汤(传统正宗三鲜汤)(4)

4、调入盐,胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝,煮开。关火。

新派三鲜汤(传统正宗三鲜汤)(5)

5、放葱花,青菜丝即可。放香油。(胡椒粉多放点,暖和)。

新派三鲜汤(传统正宗三鲜汤)(6)

小窍门

鱼丸可以换成鹌鹑蛋。

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