清真店开业（北京清真店选址如何了解商圈内用户画像住宅分布交通等情况）

清真店开业（北京清真店选址如何了解商圈内用户画像住宅分布交通等情况）从消费水平上看在这个地区的消费水平是较高的，这就可以印证上面收入水平会在一定的程度上影响消费水平的，并且较高的消费水平也会增加对于清真店铺的消费，因为一部分较好的清真店铺的消费还是较高的。并且从 年龄的分布上看在这个地区的年龄分布是主要以18-34岁之间的为主，而年轻人更加喜欢尝试新口味，这样就是促进清真餐厅的发展。消费水平和年龄分布从商圈概况就能看出在这个地区的人口是较多的，并且人口在分布上也是较为集中的。这就会增加清真店铺的客户来源，并且在较多的人口基数下也会有较多的人去选择清真菜系，这也会促进清真菜店铺的发展。收入水平从收入水平上就可以知道在这个地区的收入水平是较高的，这就会在一定的程度上影响消费水平的高低。并且较高的消费水平也会对清真菜产生良好的影响，会为清真菜在这个地区的发展提供良好的经济上的基础。

这次关于清真的选择是在北京的昌平区，昌平自西汉设县，已有2000多年历史，被誉为“密尔王室，股胧重地”，素有“京师之枕”美称。地形西北高、东南低，属暖温带大陆性季风气候。境内的明十三陵、居庸关长城已列入世界文化遗产名录，小汤山是知名的温泉旅游胜地。2020年，昌平区实现地区生产总值1147.5亿元，以不变价计算，比2019年增长4.6%。第一产业增加值7.8亿元，同比下降17.4%；第二产业增加值358.5亿元，同比增长10.7%；第三产业增加值781.2亿元，同比增长2.2%。

清真菜是指我国信奉伊斯兰教少数民族菜点的总称，是中国菜重要的组成。清真餐饮业是经营信奉 伊斯兰教各民族菜肴、食品的饮食行业。 清真菜的发展历史最早可追溯到唐代，在1200多年的发展过程中，历经了萌芽到成型，成熟到繁 荣，创造了无数风靡全国的名菜，创办了众多闻名海外的清真餐饮名店，使得清真餐饮业成为了中 国餐饮业中一道亮丽的风景线。但进入新世纪后，随着社会、经济的发展与繁荣，随着无数国际知 名餐饮企业进驻中国市场，使得原本特色突出的清真餐饮业受到了冲击，清真餐饮业发展明显滞 后，逐渐失去了原有的地位。

商战是很残酷的 市场不相信眼泪。我们都知道品牌在市场在发挥着巨大的威力，当很多企业在花大价钱做广告、创品牌的时候，清真餐饮界的名牌企业则一个个地倒下“牺牲”了。“牺牲”得一点也不壮烈，都是悄无声息地窝囊死了。所以在开店之前，肯定是要对开店周边的客户群体做一些调研，只有您深入了解了客户了您才可以更好的对您的店铺进行定位，大概来说我觉得需要考虑如下指标（以下我所用数据来源是：顺为城市地图http://www.data-dance.com，平台拥有最终解释权）：

常住人口热力图

从商圈概况就能看出在这个地区的人口是较多的，并且人口在分布上也是较为集中的。这就会增加清真店铺的客户来源，并且在较多的人口基数下也会有较多的人去选择清真菜系，这也会促进清真菜店铺的发展。

收入水平

从收入水平上就可以知道在这个地区的收入水平是较高的，这就会在一定的程度上影响消费水平的高低。并且较高的消费水平也会对清真菜产生良好的影响，会为清真菜在这个地区的发展提供良好的经济上的基础。

消费水平和年龄分布

从消费水平上看在这个地区的消费水平是较高的，这就可以印证上面收入水平会在一定的程度上影响消费水平的，并且较高的消费水平也会增加对于清真店铺的消费，因为一部分较好的清真店铺的消费还是较高的。并且从 年龄的分布上看在这个地区的年龄分布是主要以18-34岁之间的为主，而年轻人更加喜欢尝试新口味，这样就是促进清真餐厅的发展。

周边竞品

从周边竞品上的数据看在这个地区的清真餐厅较少只有21家，并且在分布上也较为分散。这也可以减少同行业之间的竞争。这样就可以使得新的清真店会有着较好的发展。

总结

中国餐饮企业即将进入产业革命的时代，新时代的清真餐饮需要现代化的烹饪设备、需要复合型的 人才、需要独具特色的民族产品、需要具有丰富文化内涵的环境、需要传统与现代融为一体的管理 方式。我们相信，清真餐饮业一定拥有美好的明天