如何把一个小吃店做好(三步打造口碑小吃店)
如何把一个小吃店做好(三步打造口碑小吃店)第二步,对环境要有好感(关于产品的知识可以关注拔戒排骨之前的文章)你的产品名字是否能吸引人注意?(拔戒排骨的产品名字都是根据西游记创作,自带粉丝)你的产品颜值,口味是否能吸引人?(拔戒排骨采用150天出栏精肋排,精准控制油温,4分钟炸制,独家酱料腌制,独家撒料,吃起来真过瘾)你的产品颜值是否过关?能不能吸引顾客拍照?
店开好了,生意不好,仔细一看,原来顾客吃一次就不会来第二次了,这是大多数小吃店关店的原因。怎么让顾客吃了还想再来呢?今天讲三步打造口碑小吃店,废话不多,直奔主题:
第一步,产品要有口感
口感是一个简单的表述,事实上,包含了以下几个方面:
你的食材是否天然,健康,绿色,无添加?(拔戒排骨选用非转基因大豆油,天然健康)
你的产品名字是否能吸引人注意?(拔戒排骨的产品名字都是根据西游记创作,自带粉丝)
你的产品颜值,口味是否能吸引人?(拔戒排骨采用150天出栏精肋排,精准控制油温,4分钟炸制,独家酱料腌制,独家撒料,吃起来真过瘾)
你的产品颜值是否过关?能不能吸引顾客拍照?
(关于产品的知识可以关注拔戒排骨之前的文章)
第二步,对环境要有好感
当下流行的装修风格是怎样的?
你的店颜值是否过关?
怎么让顾客愿意拍照?
这涉及到视觉的设计,灯光的设计。拔戒排骨花重金打造的门店形象,吸引全国网红前来打卡,顾客当然愿意经常光顾网红打卡的店。
(关于门店装修环境的知识可以关注拔戒排骨之前的文章)
第三步,服务要有记忆感
服务的记忆感,在于你的门店服务差异化;
例如,产品套餐,优惠礼包,打卡礼包,探店礼包,带给顾客的福利,和促销,宣传融合一体,既提升了顾客好感,又给了顾客实惠,同时门店又做了拉新引流。一举三得。
(关于门店营销的知识可以关注拔戒排骨之前的文章)
口感,好感,让顾客记住你,而服务感,让顾客离不开你,这样的小吃店,顾客喜欢,不但喜欢,还会自发地拍照,宣传,自然吃了还想再来。
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