可乐鸡翅选哪种可乐(做可乐鸡翅是放百事可乐还是可口可乐)
可乐鸡翅选哪种可乐(做可乐鸡翅是放百事可乐还是可口可乐)2.加料酒、盐、淀粉腌制十分钟(淀粉是收汁的关键,但是不能太多,否则容易粘锅)1.鸡翅洗净横切两刀 辅料油适量、盐适量、葱花适量、料酒适量、淀粉适量、可乐适量步骤
简单易做,小朋友们很喜欢的说。。。
食材
主料
鸡翅12个
辅料
油适量、盐适量、葱花适量、料酒适量、淀粉适量、可乐适量
步骤
1.鸡翅洗净横切两刀
2.加料酒、盐、淀粉腌制十分钟(淀粉是收汁的关键,但是不能太多,否则容易粘锅)
3.锅里放比炒菜略多些的底油,放入鸡翅炸制
4.两面金黄时下葱花炒香
5.加入可乐、盐,些许的盐会让可乐鸡翅更甜滴O(∩_∩)O~煮到可乐没有,大火收汁即可出锅
PS:百事可乐要比可口可乐做出来的甜~
6.装盘,盘子上垫上生菜,既可以吃,还好洗 (*^__^*) 嘻嘻……
小贴士1.百事可乐要比可口可乐做出的鸡翅甜~
2.可乐中加一点是让鸡翅更甜
3.切莫加酱油之类的,影响口感
4.最后大火收汁是上色最关键的一步,一定要勤搅动O(∩_∩)O~