胰岛素分泌数量和肥胖有关（漫谈肥胖三高）
胰岛素分泌数量和肥胖有关（漫谈肥胖三高）长期高糖高脂的饮食让我们的身体对胰岛素不再敏感，糖没有办法正常代谢，从而被转化为脂肪储存起来，最终可能导致糖尿病——这就是“胰岛素抵抗”。胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素。人体产生胰岛素用于持续处理大量饮食摄入的碳水化合物。一部分糖原将会存入肌肉细胞，另一部分会进入肝脏细胞。问题在于，肌肉细胞和肝脏细胞往往处于饱和状态。这是因为肝脏的容量有限，现代人大多不愁温饱，消耗的能量通常较少。一旦肝脏饱和，会将碳水化合物存入脂肪细胞中。胰岛素同样会将多余脂肪驱赶到脂肪细胞中。这种稳态的中庸之道体现到人体的各种表现中，比如一个正常成年人的体重，它是可以被长期的稳定在一个平衡的状态，不会因为一餐暴饮暴食而发胖，也不是因为偶尔几次高强度运动就瘦下来，更重要的是，如果不改变生活习惯，即使短时间瘦下来，还是会反弹回去（扎心了！）下面，我们想象这样一个场景。如果你在朋友的生日聚会上吃了一些美味可口的巧克力蛋糕，
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肥胖、三高……越来越多，今天的内容主要想和大家聊聊和我们发胖、糖尿病等密切相关的2大激素——“胰岛素”和“瘦素”，内容大家可能会觉得稍微有些枯燥，如果觉得看得太累，也可以重点看看加粗的黑字，就是这篇的重点啦！
古籍《文子·自然》当中有这样一句话，“轮转无穷，象日月之运行，若春秋之代谢”。长久以来，我们的体内进化了一套非常严密的机制，用来严格的调控我们代谢过程的各个环节，随日月更替，我们的身体也在不断推陈出新，去旧迎新，而使之达到一种动态的平衡状态，我们称之为稳态。
这种稳态的中庸之道体现到人体的各种表现中，比如一个正常成年人的体重，它是可以被长期的稳定在一个平衡的状态，不会因为一餐暴饮暴食而发胖，也不是因为偶尔几次高强度运动就瘦下来，更重要的是，如果不改变生活习惯，即使短时间瘦下来，还是会反弹回去（扎心了！）
下面，我们想象这样一个场景。如果你在朋友的生日聚会上吃了一些美味可口的巧克力蛋糕，双倍爆浆芝士或者上面还带着一个冰淇淋球，你的血糖水平将会飙升，而你的胰腺会通过通过释放两种不同的激素来调节血糖——胰岛素和胰高血糖素。一旦你的肚子里吃饱了芝士蛋糕，胰腺中的β细胞释放胰岛素，胰岛素可以帮助你降低血糖，细胞把糖类储存为糖原或脂肪的速率将会升高。
但如果你的状态正好相反，你错过了朋友的生日聚会，实际上因为加班你已经一个下午没有吃东西了，如果你的血糖水平太低，那么胰腺中的α细胞会释放胰高血糖素，帮助你提高血糖水平，部分通过降低细胞中的糖类储存量，触发细胞释放糖原回到血液中。
胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素。人体产生胰岛素用于持续处理大量饮食摄入的碳水化合物。一部分糖原将会存入肌肉细胞，另一部分会进入肝脏细胞。问题在于，肌肉细胞和肝脏细胞往往处于饱和状态。这是因为肝脏的容量有限，现代人大多不愁温饱，消耗的能量通常较少。一旦肝脏饱和，会将碳水化合物存入脂肪细胞中。胰岛素同样会将多余脂肪驱赶到脂肪细胞中。
长期高糖高脂的饮食让我们的身体对胰岛素不再敏感，糖没有办法正常代谢，从而被转化为脂肪储存起来，最终可能导致糖尿病——这就是“胰岛素抵抗”。
其实我想很多人对胰岛素都或多或少有一定的了解，但瘦素可能就不了。瘦素是什么？听名字是能让人躺着变瘦的激素吗？
我们再来看一个实验：两种小鼠——ob鼠和db鼠。
ob鼠——体内没有正常瘦素（体内脂肪负责瘦素蛋白编码的基因出了问题）。
db鼠——体内有正常瘦素，却发挥不出作用（下丘脑接受瘦素的受体出了问题）。
需要知道的是ob鼠和db鼠都是很肥胖的老鼠。当科学家们把db鼠的血注入到ob鼠体内，神奇的现象发生了。ob鼠开始不吃东西变得消瘦，甚至有的ob鼠可以把自己饿死。因此，科学家们给这种激素起了一个很励志的名字——“瘦素”！期望只要注射了“瘦素”，我们就能马上变瘦。
抱着巨大的期望，科学家们进行更加细致的分子细胞水平的实验，揭开了瘦素神秘的面纱。瘦素主要由白色脂肪细胞分泌，通过结合多种组织中的瘦素受体调节机体代谢平衡。简而言之，瘦素帮助我们抑制食欲。
但瘦素正常，我们就能很好的控制自己的食欲吗？答案并非如此，好多肥胖人群瘦素分泌正常，甚至超量，但依然有无法控制自己的食欲，因为这个时候他们可能出现了“瘦素抵抗”。
“瘦素抵抗”假说是指瘦素在血脑屏障处转运不完全、瘦素受体突变或瘦素反馈信号被干扰，导致血清瘦素水平升高，肥胖个体出现瘦素抵抗，加重肥胖。简而言之，就是类似前面的db鼠，有瘦素，但是发挥不了作用。
一般如果太胖，瘦素分泌会超量，但是很有可能发生瘦素抵抗。瘦素抵抗之后，又会食欲大增，让吃的越来越多，会变得更胖。所以说，很多时候不是吃多了导致发胖，而是发胖会导致吃多！尤其是内脏脂肪、啤酒肚，会更加明显。
减肥其实是一个良性循环的过程，规律运动，合理饮食，充足睡眠会帮助大家降低食欲，更加有效的减肥。很多人在减肥的时候会有一个误区就是——自虐。把身体当作自己的仇人，不是拼命饿，就是不顾身体的极限，拼命运动。如果我们静下来，感知身体的需求，你想要的体重，身体会帮你到达。
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