东莞哪里吃牛杂最好（东莞牛杂档合集）

东莞哪里吃牛杂最好（东莞牛杂档合集）幸福感能从胃里滋升到心里~深夜加完班来上一碗牛杂冒着热气的牛杂占据了学生时代一大部分的回忆现在

回忆里的牛杂~

上学时

学校附近总有一家牛杂串串档

一放学，就拽上书包奔向它

冒着热气的牛杂

占据了学生时代一大部分的回忆

现在

深夜加完班来上一碗牛杂

幸福感能从胃里滋升到心里~

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丨东莞牛杂档合集丨

*排名不分先后

01/ 大朗......松柏朗牛杂

02/ 大朗......沙步牛杂

03/ 茶山......林林牛杂

04/ 东城......乐奇粮油

05/ 莞城......果留香

06/ 中堂......肥佬牛杂猪红

松柏朗牛杂

一部手推车、几张折叠桌、十几张胶凳，两公婆撑起一个小吃摊，这一煲牛杂一卖就是二十多年...虽然摊位不大但除了松柏朗村的老街坊，也有很多邻村邻镇的人慕名前来一试。

这锅牛骨汤底真的超绝，15个小时文火熬煮，小杯子装一杯牛杂汤，边吃边喝这是松柏朗人独有的吃法，也只有这锅汤才禁得起大家这样的“细品”。

除了牛杂还有丸子和豆腐等，小小的一个档口符合男女老少的口味~点一份牛杂再挤上酱汁，感受牛杂爽脆嫩滑的口感！

沙步牛杂

这家反复被大朗同事安利的『沙步牛杂』，没店名没实际定位，还容易走错路，但当我吃到嘴里的那一刻，只能说它真的值得！

每天下午3点半，一出摊就围满了客人，稍微晚点来可能连渣都无，坐在大树下拿着小竹签“督”牛杂，别提多惬意~

每天只卖固定的牛杂卖完就收档，牛杂新鲜干净，汤汁清爽鲜美，保留了牛杂本身的滋味，牛肺、牛筋、牛肚...超多部位任你挑！

林林牛杂

『林林牛杂』在茶山是无人不知的老字号，以前开在路边，现在搬回自己家门前，生意还是那么火爆！

牛杂都是老板娘每天新鲜采购的，各种牛杂浸泡在秘制卤水里，汤汁浓郁热气腾腾，每次经过都忍不住要来上几串。

23年来坚持便靓正的初衷，收获了不少街坊的喜爱，坐在阿姨家门口，和朋友们瓜分一盘牛杂，真是平淡日子里的小确幸~

乐奇粮油

『乐奇粮油』藏在花园新村的深巷里，至今都已有三十几年了，店面也比较陈旧，但味道一直没变，可以说承载了几代人的回忆。

平日里超喜欢吃的牛杂、卤鸡腿、鱼蛋...全部铺在了眼前，看着口水都快忍不住要流出来了。

除了牛杂，还有各种炸野，新鲜出炉的油糍有些烫手，但里面的馅料真的超足！

果留香

在莞城长大的街坊大都知道“果留香”，从1996年到现在有25年的历史了。新店就在光明市场，还是熟悉的味道，但又多了份新意。

果留香牛杂集齐：牛脆骨、牛蒡、牛肠、牛肺...牛杂吸饱了汤汁，不用过多的酱料就很够味了。

还有猪红、鱼蛋、糖水等各种小吃，光看图片都已经忍不住想来上一口了！

肥佬牛杂猪红

说到吃牛杂猪红，大部分中堂人第一反应，一定是这家约二十年历史的老字号牛杂店。

从地摊到门店，虽然少了路边小吃的感觉，但是随意摆放的红胶凳，总会令人感受到满满的复古情怀。

新鲜的猪红配上牛杂，简直超正！在现场吃得不过瘾，还可以打包一盒回家，继续吃一波~