牛骨胶原蛋白肽能随便吃嘛（牛骨胶原蛋白肽究竟是什么东东）

牛骨胶原蛋白肽能随便吃嘛（牛骨胶原蛋白肽究竟是什么东东）而肽（肽、肽类、多肽都是指同一类物质，没有差别）则是介于两者之间的物质，一般由2-100个氨基酸组成（这里上限具体是多少个氨基酸就不深入分析啦，小编可不想被标签为沉闷的生化老师。大家都知道蛋白质是人体必需的营养物质之一，它是由成百上千上万甚至几十万个氨基酸连接而成。胶原蛋白肽到底是什么？为了弄清楚这个问题，【肌茵美】小编建议大家将之拆开来看，即“胶原蛋白 肽”分别是什么？1、肽类是什么？

今年42岁的大S，最近在一档真人秀《我们是真正的朋友》中受到不少人的关注。可贵的是她那逆龄的容颜，让网友们非常羡慕。

大家都在讨论着：“大S都42岁了，看起来还跟小姑娘一样，满脸的胶原蛋白~”

的确，现在我们夸一个人年轻漂亮，都会用「满脸的胶原蛋白」来形容。胶原蛋白占了皮肤成分约70%，构成了肌肤的“弹力网”；含量越多，皮肤就会越饱满、紧实，看起来少女感十足。

可随着年龄增长，过了25岁，胶原蛋白便开始加速流失......到了40岁，皮肤中胶原蛋白含量可能只剩下30%左右；肌肤出现皱纹、松弛、没有光泽等一些列衰老问题......

所以，现如今胶原蛋白肽类产品受到了明星之外许多爱美人士的追捧，咱们今天就从客观科学的角度去看看这个东西是否值得大家竖起大拇指。那么，牛骨胶原蛋白肽饮品到底是什么？为什么商家会宣传它具有美肤的效果？如果有效，怎么吃才是有效的？

胶原蛋白肽到底是什么？

为了弄清楚这个问题，【肌茵美】小编建议大家将之拆开来看，即“胶原蛋白 肽”分别是什么？

1、肽类是什么？

大家都知道蛋白质是人体必需的营养物质之一，它是由成百上千上万甚至几十万个氨基酸连接而成。

而肽（肽、肽类、多肽都是指同一类物质，没有差别）则是介于两者之间的物质，一般由2-100个氨基酸组成（这里上限具体是多少个氨基酸就不深入分析啦，小编可不想被标签为沉闷的生化老师。

蛋白质就像是一串非常非常长的珍珠项链，这些珍珠就是氨基酸，每一颗珍珠都用细小的钩子牢牢绑在一起。

当我们用剪刀随意去剪这个珍珠项链时，珍珠项链就被我们剪成一段一段的长短不一的片段，而这些片段就是我们所说的肽类。

好了，我们知道肽是什么东西了，那它们有什么作用呢？

在科学界，这些肽可是科学家们的宠儿，因为它们不仅具有营养价值（由氨基酸组成的嘛！）而且在肠道中的吸收效率高（为此小编及同门曾经在某乎上被人指责为多肽之流。

更重要的是它们中的很多成员具有氨基酸和蛋白质不具有的特殊功能性质，比如人工胰岛素（一种肽），这种肽几乎挽救了全球糖尿病患者的生命；比如酪蛋白磷酸肽，它具有促进人体钙吸收和抗骨质疏松等功能。

2、什么是胶原蛋白？

胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质——哺乳动物身上所有蛋白质中，约30%都是胶原蛋白。

胶原蛋白主要存在于人体结缔组织，骨骼及软骨中，它有多个形态，形态不一样作用也不一样。

3、如何理解胶原蛋白肽？

说了这么多我们终于知道什么是肽，什么是胶原蛋白了。那么胶原蛋白肽，一句话，便是胶原蛋白在科学家的工具刀（即酶）下被剪成的一系列片段的总和。是的，你没有看错，胶原蛋白肽是一系列混合物，它们有长有短，这个意识我们建立了就好理解接下来的内容了。

胶原蛋白肽有功效么？

从科学角度来说，有大量的研究证明，胶原蛋白肽有利于自身组织的修复和再生。国内外研究机构采用注射性胶原蛋白肽来修整复原面部软组织的各种损伤，如痤疮痕、水痘痕、衰老引起的面部皱纹或皱折等。口服的胶原蛋白肽部分会被人体直接吸收出现在血液里从而被送往人体各个部位，有利于神经酰胺、透明质酸等物质的保持和恢复，而神经酰胺、透明质酸等物质就是我们常见的对皮肤具有保湿和维持皮肤正常功能的成分。

4、牛骨胶原蛋白肽又是啥？

根据百度科普知识来说， 牛骨胶原蛋白肽主要是从牛骨中提取出来的一种胶原蛋白，这种胶原蛋白有利于被人体所吸收，可以有效的增加皮肤的弹性、增加骨骼的强度。不但可以美白皮肤，营养头发指甲，而且骨胶原蛋白在普通胶原蛋白的基础作用上增加了诸多对骨骼方面的补给：可以降低因钙质缺失导致的骨质疏松现象，提高骨骼韧性，其中含有的矿物质也比较丰富，能够调节身体内电解质的平衡。能够促进身体细胞的修复。在牛骨头中，“骨胶原”所组成的纤维网还起到类似“粘合”的固定作用。钙、镁、磷等维持骨骼强度和健康的物质，要靠它才能被牢牢地“绑”在骨头上。骨胶原是钙盐形成和沉积的重要保障。钙盐的沉积必须在胶原纤维形成的基础上进行。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网，它能促进钙、磷等无机质在骨上的沉积。最后，【肌茵美】小编总结成三点：一是具有营养价值，可以为肌肤提供营养成分；二是吸收利用率高，有些肽可以完整吸收；三是具有促进皮肤损伤修复和持水等功效。