小时候的最大年味（最难忘却的记忆是小时候过年的场景以及那浓浓的年味）

小时候的最大年味（最难忘却的记忆是小时候过年的场景以及那浓浓的年味）我们这些小孩子正是少年不知愁滋味的年纪，一放了寒假，就像脱了缰的野马，整天除了疯玩就是疯跑，从东家窜西家，从胡同这头窜到那头，也不知道累。胡同里每天弥漫着过油的香味以及孩子们的喧闹声。图片来自网络到了腊月二十三，灶王爷要上天，也就是我们北方地区的“小年”。这一天要除尘、祭灶。父母带领全家大扫除，并把贴了一年的年画揭下来，再换上新的。我印象当中最深刻的是一幅扫雪的画，画面上一个老爷爷打开屋门准备扫雪，院子里的雪已经被扫干净了，几个小朋友躲在门后捂着嘴偷笑。这幅画一直萦绕在我的童年记忆中。图片来自网络过了二十三，心急的人家已经开始炸年货，我们这边俗称“过油”，就是把一切可以吃的东西裹上面下油锅炸。炸出来的东西叫“酥子菜”（我们这边的叫法，根据音译，也不知道是不是这么写），基本上每家都会炸很多，要吃很久，在过完年的粗茶淡饭的日子里，做饭时往锅里放一些酥子菜，给寡淡的生活增添一点滋味。

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活了大半辈子，有很多难以忘却的记忆。最难忘的是小时候过年的情景以及那浓浓的年味。

记得那时候，一进入腊月，特别是到了腊月初八，喝完腊八粥，就要过年了。记得有句顺口溜是这么说的：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。大人们开始为过年做准备，俗称“忙年”，置办年货，走亲访友，为全家人准备过年穿的新衣服。

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到了腊月二十三，灶王爷要上天，也就是我们北方地区的“小年”。这一天要除尘、祭灶。父母带领全家大扫除，并把贴了一年的年画揭下来，再换上新的。我印象当中最深刻的是一幅扫雪的画，画面上一个老爷爷打开屋门准备扫雪，院子里的雪已经被扫干净了，几个小朋友躲在门后捂着嘴偷笑。这幅画一直萦绕在我的童年记忆中。

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过了二十三，心急的人家已经开始炸年货，我们这边俗称“过油”，就是把一切可以吃的东西裹上面下油锅炸。炸出来的东西叫“酥子菜”（我们这边的叫法，根据音译，也不知道是不是这么写），基本上每家都会炸很多，要吃很久，在过完年的粗茶淡饭的日子里，做饭时往锅里放一些酥子菜，给寡淡的生活增添一点滋味。

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我们这些小孩子正是少年不知愁滋味的年纪，一放了寒假，就像脱了缰的野马，整天除了疯玩就是疯跑，从东家窜西家，从胡同这头窜到那头，也不知道累。胡同里每天弥漫着过油的香味以及孩子们的喧闹声。

然后是杀鸡宰鹅、炖大肉，大人们整天忙碌着，要为整个春节期间的吃喝做充分的准备。那时候，没有饭店、餐馆可下，人们请客吃饭都是在家里，所以，要准备很多吃的东西，以便招待亲朋好友。

年三十，从中午就开始忙碌。父亲带着哥哥贴春联，母亲准备饺子馅，和面包饺子。

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年夜饭照例是父亲掌勺。在我印象当中，好像我家的年夜饭都是父亲掌勺，因为父亲炒菜特别好吃。直到我结婚以后，再没吃过父亲做的年夜饭。非常怀念父亲做过的年夜饭，也非常想吃父亲做的饭，但是也只能在梦中回味了。

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那时候，父母尚未老，我们还没长大，生活虽比不上现在，但也是父母能拿出的最好的东西了。

不太明亮的灯光照在一家人洋溢着喜悦的脸上，桌子上是热腾腾的饭菜，一家人围坐在一起，温暖而又温馨。

如果时光能够倒流，我希望能回到那时候，父母和姐姐都还在，一家人团团圆圆，一个也不少。

大年初一，一大早拜年的就来了，一拨接一拨，络绎不绝。递烟、递茶、递瓜子，地上没有干净的时候。扫地也有讲究，不能往外扫，必须往屋里扫，不然财都扫出去了。

初二是出嫁的女儿回娘家的日子。

初三街上就热闹起来了。玩龙灯的、跑旱船的、踩高跷的全都出来了。人们都涌上了大街，人挤人，人挨人，一路追随着玩玩意儿的。

不爱热闹的就在家喝酒、打牌，反正忙了一年了，就过年这几天清闲，能够放松身心的玩，索性玩个痛快。

小孩子照例是玩，家长也不用管，反正到饭点儿肯定会回来。

正月十五元宵节闹花灯。那时候还没有花灯，到了八十年代中后期，我们这里才开始有。

我们那时候的灯都是父母用萝卜做的。我们用一根小棍儿挑着萝卜灯，到处照，照照眼说是心明眼亮不生病，照照家里家外预示着来年五谷丰登、风调雨顺。

过了十五，这个年才算过完。学生开了学，上班的收心工作，务农的准备春耕，预示着新的一年正式开始，也预示着人们开始对下一个春节也就是“年”的企盼。

那时候的年味在我的童年记忆里简单而纯粹。在那个相对清贫的年代，没有什么能比过年吃好吃的、穿新衣服，对一个小孩子更有诱惑力的了，虽然过去了几十年，现在想来依然回味无穷。